Retete cu conopida

  Mancare de conopida cu ou
Speli bine conopida, o desfaci in buchetele si o pui la fiert in 3 l de apa cu putina sare pentru aproximativ 15 minute. Separat, pui la fiert ouale si cand sunt gata le pui sub apa rece, apoi ie decojestj si le tai felii. Dupa ce conopida a fiert, o ...

  Supa de conopida cu ceapa verde
Se topeste untul, se pune morcovul curatat, taiat feliute si se caleste putin. Se stinge cu 1 litru de apa, se pun cuburile sfaramate, si daca e nevoie sare. Cand incepe sa fiarba, se adauga conopida spalata si desfacuta in buchete, se fierbe incet. ...

  Ghiveci cu zacusca
Cureti ceapa, gulia, morcovul si telina, le tai marunt, apoi le calesti in ulei pana se inmoaie. Speli legumele decongelate, cureti si cartofii, le tai pe toate bucatele si le adaugi in cratita cu o ceasca de apa. Le lasi sa fiarba inabusit 20 de ...

  Salata de somon cu orez
Pui la fiert orezul cu 1 cana de apa si vegeta pentru 25 de minute, iar separat fierbi putin conopida in apa cu sare. Cand sunt gata, strecori conopida, o pasezi si o amesteci cu orezul. Tai marunt somonul, indepartezi oasele, il adaugi peste orez o ...

  Chiftelute de conopida cu ou si cascaval
Fierbi o conopida de 1/2 de kg in apa cu sare. Cand este fiarta o scurgi de apa, apoi o pasezi. Separat bati 2 oua cu putina sare si un varf de cutit de bicarbonat stins cu zeama de lamaie. Peste oua pui in ploaie faina alba pana devine o compozitie ...

  Musaca de conopida cu fasole grasa
Cureti conopida, fasolea si cartofii si le pui la fiert in apa rece cu sare, dar in vase separate. Cureti ceapa, o tai marunt si o pui sa se caleasca. Adaugi apoi faina, stingi cu o cana de apa si lasi sa fiarba pana ce se ingroasa. Pregatesti o tava ...

  Budinca de conopida
Cureti conopida de frunzulite, o desfaci buchetele pe care le pui sa fiarba in apa cu sare. Fierbi laptele, adaugi grisul si tii vasul pe foc, amestecand mereu, pana ce grisul se ingroasa. Il lasi sa se raceasca si numai dupa aceea adaugi smantana, ...

  Supa finlandeza
Cureti zarzavatul, il speli, il tai in bucatele, iar conopida o desfaci in buchetele si spanacul il maruntesti fideluta.Pui toate legumele la fiert in apa clocotita cu sare si lasi sa fiarba timp de 30 de minute.Separat, desfaci 1 lingura de faina in ...

  Salata de conopida cu mazare
Speli conopida si mazarea si le pui la fiert separat in apa cu sare, iar ouale le fierbi intr-o cratita mai mica, in acest timp, cureti morcovii si ii dai pe razatoarea cu ochiuri mici, tai ardeii inele si salata rosie fasii. Tai apoi ceafa afumata ...

  Conopida cu carne la cuptor
Cureti conopida, o desfaci buchetele si o fierbi in apa sarata. Toci carnea. In jumatate din untura prajesti ceapa tocata marunt, adaugi carnea tocata si o inabusit. Intr-un vas termorezistent asezi in straturi conopida si carnea. Din grasimea ramasa ...

  Bors de conopida
Intr-o oala calesti ceapa in ulei, apoi adaugi conopida desfacuta in buchetele (spalata bine) si o mai lasi pe foc 3-4 minute. Pui peste conopida supa de legume, morcovii si cartofii taiati bucati mici si o lasi sa fiarba 20-25 de minute. La sfarsit ...

  Conopida cu branza
Speli conopida, o desfaci buchetele, o fierbi si o lasi la scurs. Topesti untul intr-o tigaie, adaugi faina si amesteci incet, torni laptele si fierbi la foc mic, pana obtii un sos gros in care adaugi 1 lingura de branza rasa si nucsoara. Pui apoi ...

  Drob de legume
Zdrobesti boabele de grau (le dai prin rasnita), le speli in mai multe ape si le lasi la inmuiat in 1/2 I apa clocotita timp de 30 de minute.Legumele, curatate, spaiate si taiate felii subtiri le calesti in ulei incins. Adaugi ciupercile si ...

  Ghiveci apetisant
Cureti cartofii si ii tai rondele sau dupa preferinta. Ciupercile le tai bucati, iar daca sunt mici le lasi intregi. Conopida o desfaci buchetele, o lasi in apa cu sare 10 minute, ardeii ii tai bucati mai mari si morcovul il dai pe razatoarea ...

  Conopida la cuptor
Desfaci conopida buchetele, o pui in apa clocotita, o lasi sa fiarba 10 minute, apoi o lasi la scurs.Topesti untul, adaugi faina si laptele amestecand continuu, sa nu se formeze cocoloase. Lasi sosul sa se raceasca, apoi adaugi ouale batute si branza ...

  Friptura cu legume murate si ciuperci
Speli carnea, o tai felii, le ungi cu mustar si le lasi la rece sa se fragezeasca timp de 20 de minute. Intre timp tai fasii gogosarii si castravetii murati, iar ciupercile le scurgi de zeama si le treci sub un jet de apa rece. Asezi apoi friptura ...

  Ciorba alba din ciolan afumat cu tarhon
Pui ciolanul intreg (foarte bine curatat si spalat) la fiert in apa fara sare.In acest timp, cureti morcovul, ceapa, radacina de patrunjel, telina si cartofii, le tai cubulete, iar conopida o lasi sa se decongeleze. Dupa ce a fiert ciolanul, il scoti ...

  Supa de vita cu spanac
Speli carnea de vitel si o tai bucati foarte mici pe care le pui la fiert. Tai ciupercile fasii si le adaugi in oala de supa. Cureti morcovul, ardeiul si cartoful si ii tai marunt. Apoi calesti cartoful impreuna cu morcovul si ardeiul timp de 1 minut ...

  Ciorba de legume
Cureti si speli bine legumele. Oparesti rosiile, le decojesti, le maruntesti si le pasezi cu blenderul. Apoi le treci prin sita ca sa nu mai ramana seminte. Tai ceapa solzisori si o calesti 2-3 minute pana devine sticloasa. Tai morcovii, dovlecelul ...

  Mancare de orez cu broccoli si conopida
Speli broccoli si conopida si le desfaci buchetele, apoi le pui la fiert timp de 5 minute, in apa clocotita cu sare. Cureti si tai felioare morcovii, iar ardeii grasi ii tai fideluta. Speli orezul si il pui la fiert, impreuna cu morcovii, cu ardeii, ...