Conopida cu carne la cuptor

Ingrediente - Conopida cu carne la cuptor

1 kg conopida
400 g carne de porc fara grasime
3 linguri ulei sau 50 g untura
200 ml suc de rosii
1 ceapa mica
20 g faina alba
sare
Cureti conopida, o desfaci buchetele si o fierbi in apa sarata.
Toci carnea.
In jumatate din untura prajesti ceapa tocata marunt, adaugi carnea tocata si o inabusit.
Intr-un vas termorezistent asezi in straturi conopida si carnea.
Din grasimea ramasa (ulei sau untura) cu 20 g faina si cu rosiile, prepari un sos slab subt,iat cu supa de carne sau de oase si torni peste conopida stratificata. Introduci in cuptorul fierbinte pentru 10 minute.