CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Supe, Ciorbe, Borsuri
Retete Supe, Ciorbe, Borsuri cu varza
Ciorba de perisoare cu legumeSe pun la fiert 4 litri de apa. Se curata si se spala legumele. Morcovul si telina se dau pe razatoarea mare. Ceapa, ardeiul si cartofii se taie cubulete. Varza se taie in patru, i se scoate cotorul, apoi se taie felii subtiri. Rosia se ...
Ciorba de varza cu afumatura- luscos ardelenescPreparare : se spala si se pregatesc bucatile de carne, costita se feliaza si pulpa de porc se taie cubulete mai mari. Intr-un vas mai mare eu am folosit ceaunul meu de 4 litri se pune carnea la fiert cu apa rece si o crenguta de cimbru. ...
Ciorba de varza de BihorVarza se taie taitei lati si scurti, ceapa se toaca, morcovii se taie feliute. Se pun ciolanele la fiert in apa, nu prea multa. Carnea se dumica, cat un dumicat desigur, si se pune la ciorba cu ceapa, morcovii si varza odata, cand mai ca a fiert ...
Ciorba de varza cu afumaturaTaiem coastele in bucati potrivite le spalam si le punem la fiert.Cand sunt pe jumatate fierte adaugam ceapa taiata marunt,morcovul taiat rondele , ardeiul gras taiat cubulete si varza taiata un pic mai mare.Lasam sa fiarba la foc potrivit sub ...
Supa de varza cu ciolan afumatSe pune la fiert ciolanul afumat . Intre timp se curata zarzavaturile si se taie bucatele mici (mai putin patrunjelul, sotului nu-i place si eu il pun intreg, apoi il arunc dupa ce e gata supica), si varza julien . Cand e aproape fiert ciolanul, se ...
Ciorba de varza creata simplase taie ceapa marunt si ardeiul si se pun intr-o oala cu apa la fiert. se adauga si radacina si frunzele de telina, foile de dafin , si putina sare. se lasa la fiert cam 15 min apoi se adauga varza taiata marunt, morcovii rondele, marar, un pic de ...
Ciorba de varza cu costita afumataSe pune la fiert intr-o oala costita afumata .Intre timp se curata ceapa,se taie varza fideluta.cand costita este pe jumatate fiarta se adauga ceapa in oala si varza si se lasa sa fiarba.Se face un rantas astfel:se pune intr o craticioara ulei se ...
Ciorba de varza dulce, cu afumaturaPunem la foc o oala cu apa, in care adaugam o lingurita de sare. Intre timp taiem varza fideluta si cand apa fierbe, adaugam varza pe care o lasam cam 5’ la oparit, apoi o scoatem intr-o strecuratoare. Curatam legumele si le taiem cubulete. ...
Ciorba de perisoare cu taitei (by Madi)Se curata ,morcovul,patrunjelul si telina.Se toaca marunt sau se razuie,dupa care se calesc 3 minute in ulei. Se pune apa ,sare si cubul de vegeta naturala (by sylvia), se lasa sa fiarba ,iar intre timp se pregetesc perisoarele. Carnea de porc tocata ...
Ciorba de oua cu carnati si zeama de varza murataSe curata legumele si se taie marunt mai putin ceapa rosie care se adauga intreaga. Usturoiul tocat, prazul si pasta de gogosari se pun in oala in putin ulei, se amesteca apoi se adauga zarzavatul, carnatul taiat feliute , apa necesara si ...
Ciorba de peste cu zeama de varzaPuneti zarzavatul curatat, spalat si tocat marunt, la fiert, in putina apa, circa 500ml. Dupa 10 minute, adaugati zeama de varza si lasati sa fiarba la foc mic. Cand zarzavatul este aproape fiert, puneti pestele curatat, spalat si taiat in bucati ...
Ciorba de varza dulceSpeli varza, o tai in jumatate, ii indepartezi cotoarele si nervurile mai groase.O tai in cubulete de 2 cm, pe care le oparesti cu apa fierbinte, usor sarata. Tai kaizerul in felii subtiri, apoi in fasii inguste. Oparesti rosia, o decojesti si o tai ...
Ciorba de castraveti si varzaPui 2-3 I de apa la fiert, cureti castravetii de coaja si de seminte daca sunt mari, apoi ii tai cubulete. Toci marunt ceapa, iar morcovul il tai cubulete sau il treci prin razatoare. Cand apa clocoteste, pui ceapa, morcovul, varza taiata fideluta, ...
Ciorba de legume cu galuste de fainaCureti toate legumele, le tai marunt si le pui la fiert in apa cu sare, dar opresti 1 ceapa pentru galuste.In timp ce fierb legumele, calesti ceapa si o amesteci cu faina, 5 linguri apa si un praf de sare. Amesteci pana omogenizezi compozitia, apoi ...
Ciorba de legumeFasolea se spala si se lasa la inmuiat pentru o noapte. A doua zi se pune la fiert in apa in care a stat. Se fierbe la foc mic 1 ora si 15 minute.Intre timp, se curata varza si se taie fasii late de 3 cm. Intr-o oala se topeste slanina taiata ...
Supa de varza dulce si costita afumataIntai te ocupi de prepararea supei si pentru aceasta tai carnea bucati mici pe care le pui la fiert in apa rece, la foc potrivit, intr-un vas acoperit. Inlaturi spuma ori de cate ori se formeaza. Lasi totul sa fiarba 3-4 ore si apoi strecori zeama. ...
Ciorba de sira de porcPui ia fiert sira de porc, spalata in prealabil, avand grija sa iei spuma in timpul fierberii. Apoi adaugi zarzavatul curatat si taiat marunt si lasi sa fiarba la foc potrivit. Cand este aproape gata, adaugi frunzele de varza taiate mai mari si zeama ...
Ciorba de coaste de porcPui la fiert coastele in 4 l de apa si le lasi sa fiarba pana se desprinde carnea de pe oase. Ai grija sa spumuiesti din cand in cand. Scoti coastele intr-un castron si pui cartofii curatati si taiati cubulete, ceapa tocata si zarzavatul decongelat ...
Ciorba de carnati afumati si varza acraSpeli bine varza, cureti ceapa si le tai marunt. Tai carnatii bucati si-i pui la fiert in apa. Separat, rumenesti faina in ulei stingi cu bulionul desfacut intr-o ceasca de apa calda si lasi rantasul pe foc cat sa se ingroase. ...
Ciorba de legumeCureti morcovii de coaja, radacina de patrunjel si telina, le speli si le tai felii potrivit de groase, apoi cubulete.Cureti cepele de foi, le speli si le tai sferturi sau cubulete.Incingi uleiul intr-o tigaie, pui legumele tocate si le calesti 10 ...
