SiteDeBucate » Supe, Ciorbe, Borsuri » Ciorba de varza cu costita afumata

Ciorba de varza cu costita afumata

Ingrediente - Ciorba de varza cu costita afumata


1 ceapa
1 varza potrivita
2 bucati de costita afumata
faina alba 1 lingura
ulei
vegeta,piper
marar verde
cimbru
smantana
pasta de rosii
Mod de preparare - Ciorba de varza cu costita afumata
Se pune la fiert intr-o oala costita afumata .Intre timp se curata ceapa,se taie varza fideluta.cand costita este pe jumatate fiarta se adauga ceapa in oala si varza si se lasa sa fiarba.Se face un rantas astfel:se pune intr o craticioara ulei se pune pe foc sa se incinga ,se adauga faina alba si se amesteca pana la omogenizare si se lasa sa se caleasca ,apoi se adauga pasta de rosii.Se trage de pe foc si se adauga 2-3 polonice de ciorba calda sa se mai fluidizeze si apoi se adauga in ciorba cand si varza e fiarta.se adauga vegeta si piper dupa gust.se mai lasa sa dea cateva clocote si se adauga cimbru si mararul verde tocat.Se poate servi cu smantana.
Timp de preparare: sub 90 minute minute


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
 Trimite comentariul 
Review
Voteaza reteta:
Rating: 0 / 5
0 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Ciorba de varza cu costita afumata
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z