CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Preparate din paste
Retete Preparate din paste cu usturoi
Pastitsio1.Se pun macaroanele la fiert cu un praf de sare,conform instructiunilor de pe pachet.Dupa ce au fiert se scurg,apoi se pun intr-un castron.Se adauga 4 linguri cu unt topit,cascavalul ras,sare si piper.Ouale se bat bine si se pun peste ...
Taitei cu dovleceise fierb taiteii dupa instructiunile de pe pachet apoi se clatesc cu apa rece.intr-o tigaie se caleste usturoiul taiat marunt,se adauga apoi carnaciorii taiati marunt si dovleceii taiati felii subtiri.cand se inmoaie dovleceii se adauga rosiile ...
Penne cu legume mexicane si mezeluriSe fierb pastele dupa instructiunile de pe pachet. Salamul si kaizerul se taie cubulete si se pune la calit intr-o tigaie cu ulei,apoi se adauga si usturoiul tocat marunt si amestecul de legume mexicane. Se calesc pana se inmoaie legumele apoi se ...
Tortellini cu sunculita si ciuperciPunem tortellini la fiert, ii lasam cat ne indica timpul de fierbere de pe pachet, in cazul meu 12 min. Intre timp calim partea alba de la usturoi in putin ulei de masline, dupa care punem sunculita, o lasam putin pana se rumaneste frumos, apoi punem ...
Tagliatelle de casa cu sos de smantana si cascavalTagliatelle: Se amesteca oul cu faina si putina sare. Trebuie sa obtinem un aluat compact si tare. Se lasa sa se odihneasca 10-15 minute, acoperit, apoi se intinde foaie subtire, pe masa presarata cu faina. Se ruleaza si se taie fasii, dupa care se ...
Farfalle cu pui si rosiiPaste: Se amesteca oul cu faina si putina sare. Trebuie sa obtinem un aluat compact si tare. Daca mai este nevoie se mai adauga putina faina. Se lasa sa se odihneasca 10-15 minute, acoperit, apoi se intinde foaie subtire, pe masa presarata cu faina. ...
Tagliatelle de casa cu pui si ciuperciDespre paste am mai povestit si in o alta reteta, Tagliatelle cu sos de smantana si cascaval. Se amesteca oul cu faina si putina sare. Trebuie sa obtinem un aluat compact si tare. Se lasa sa se odihneasca 10-15 minute, acoperit, apoi se intinde foaie ...
Tagliatele cu sos de chiftelute si ciuperciSe amesteca carnea, oul, ceapa tocata marunt, un catel de usturoi dat pe razatoarea mica, patrunjel maruntit, cu sare, piper dupa gust. Feliile de paine se inmoaie in apa si se storc bine. Miezul se pune apoi in amestecul de carne. Facem chiftelute ...
Spaghetti cu ciuperciFierbe pastele in apa cu sare timp de 8-10 minute apoi scurge-le si pastreaza-le la cald. Incinge uleiul intr-o tigaie si caleste ceapa impreuna cu usturoiul verde.Adauga ciupercile si vinul alb si caleste-le 3-4 minute pana cand incep sa se ...
Farfalle cu " petale" de salam picantSe fierb pastele dupa instructiunile de pe pachet. Salamul se taie felii si se prajeste pe ambele parti,rezultand niste cosulete pe care apoi le tai in doua,ca niste petale. Ardeiul se taie julien si se caleste in ulei,apoi se adauga usturoiul tocat ...
Lasagna cu legume, pasta de rosii si zacusca cu vinetePentru legume, incinge uleiul intr-o tigaie mare.Pune toate legumele in tigaie si caleste-le pana se vor inmuia, amestecandu-le din cand in cand, 20-30 minute.Asezoneaza-le dupa gust si pune-le deoparte. Incalzeste cuptorul la 190ᵒC.Intr-un vas ...
Lasagna cu vineteSe pregateste sosul béchamel.Se toarna laptele intr-o cratita, se adauga morcovul, ceapa, frunza de dafin, bobul de cuisoare, patrunjelul si boabele de piper si se dau intr-un clocot.Se ia cratita de pe foc, se acopera si se lasa amestecul sa ...
Spaghetti cu dovleac,ciuperci si tarhonIncinge o tigaie mare la foc potrivit.Adauga uleiul de masline apoi adauga dovleacul, usturoiul si tarhonul si caleste-le pana cand dovleacul incepe sa se rumeneasca, aprox.5 minute.Adauga 250 ml apa, acopera tigaia si lasa dovleacul sa fiarba 15 ...
Spaghete cu pui si legumeSe curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt. Cranea de pui se spala, se sterge cu un prosop si se taie fasii de grosimea unui deget. Morcovul curatat se taie bastonase sau se da prin razatoarea mare. Ardeii se taie julien si varza ...
Penne cu pui si sos de rosiiPieptul de pui se taie bucati potrivite si se pune intr-o tigaie cu cateva linguri de ulei si se prajeste bine.Se adauga ceapa taiata marunt si rosiile decojite taiate bucati si se calesc 5 min,apoi se pune pasta Se condimenteaza si se lasa pe foc ...
Pasticcio di fusilliCeapa se taie marunt si se caleste in ulei adaugam apoi usturoiul taiat marunt.Dupa ce s-au calit 2-3 minute se adauga carnea tocata si se caleste si ea cam 10 minute. Rosiile se taie marunt si se adauga peste carnea ce se caleste , ...
Penne cu smantana si ciuperciPunem la fiert pennele in apa cu sare si putin ulei. Tocam marunt ceapa,usturoiul si rosia.Ciupercile le taiem feliute. Intr-o cratita punem putin ulei in care calim ceapa si usturoiul.Cand sunt gata adaugam ciupercile si mestecam din cand in cand ...
Farfale in sos, cu piept de pui crocantPieptul de pui se spala se dezoseaza si se taie fasii subtiri. Oul se bate cu faina , apoi cu condimente dupa gust: sare,piper,boia dulce,busuioc si marar uscat,vegeta. Pesmetul il amestecam cu diverse ierburi aromate:busuioc ,menta, patrunjel, ...
Spaghetti cu passata si crevetiSpaghetele se fierb in apa cu sare comform instructiunilor de pe ambalaj, apoi se scurg si se pun deoaprte. Intr-un bol, dizolva amidonul in vinul alb.Intr-o cratita, pe foc potrivit, amesteca usturoiul zdrobit cu passata,vinul alb cu amidon,zaharul ...
Lasagna cu vanata si carne de vitaSe prajeste carnea tocata cu pasta de rosii timp de 12-14 minute.Se condimenteaza. Vanata se taie in felii si se prajeste in putin ulei. Se lasa pe un servetel sa se absoarba surplusul de ulei. Foile de lasagna se pun in apa clicotita pentru 2 minute ...
