CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Preparate din legume
Retete Preparate din legume cu ciuperci
Tocanita de ciuperciCeapa, ardeiul si rosiile se curata, se taie mmarunt si se pun la calit in ulei, pina devin sticloase.Se adauga ciupercile (conservate sau din cutie) si patrunjelul verde tocat. Se pot pune si 2 catei de usturoi, taiati marunt. Potrivim gustul de ...
Quinoa cu legumeSe caleste usturoiul feliute si ceapa tocata marunt. Se adauga si ardeiul taiat cubulete, apoi ciupercile felii.Se pun mirodeniile(dupa fantezie sau cele din reteta). Cine doreste picant, poate pune niste pasta de ardei iute.Cand legumele sunt facute ...
Tocanita de ciuperciSe curata ceapa, se taie solzisori.Ciupercile se spala si se taie felii. Ceapa si ciupercile se calesc in 2-3 linguri ulei de masline. Se sareaza/pipereaza dupa gust. Cand sunt facute ciupercile se adauga pasta de rosii si 1/2 lingurita de zahar. Se ...
Orez cu ciuperci si legumeSe spala orezul, se lasa in apa rece pentru albire, apoi se fierbe in 2 l apa rece, in care se adauga o lingura de Knorr, boabe de piper si frunze de patrunjel. Cind este fiert, se scurge de apa, si se lasa deoparte.Legumele congelate se fierb cu ...
Mancare de orez de postSe caleste ceapa in 2 linguri de ulei.Se adauga morcovele taiat rondele si ardeiul taiat feliute subtiri si se mai lasa la calit 2 minute. Caartofi se taie bucati si se pun peste legumele calite. Se adauga o cana de apa si se lasa sa fiarba timp de ...
Dovlecei cu ciuperci la cuptorDovlecelul se taia in fasii subtiri, late de un centimetru.Ciupercile se taie in jumatate iar ardeiul in rondele subtiri.Se amesteca ciupercile cu dovlecelul, sarea si piperul si se pun intr-o tava. Se coace la foc mediu. ...
Rosii umplute cu ciuperci si orezPuneti la calit o ceapa, ciuperci, orezul, ardei, miezul de rosii, delikat si calitile bine. Daca mai este nevoie mai puneti apa ca sa se faca bine orezul. Dar cate putina... Umpleti rosiile cu umplutura asta, puneti deasupra o felie de cascaval si ...
mancare de cartofi cu ciuperciDintr-un pui opresc pulpele si o jumatate de piept,le tai bucati.Ceapa se taie marunt,morcovul il radem pe razatoare.Se pun la calit bucatile de pui,morcovul si ceapa in putin ulei.Cand acestea sunt bine calite se adauga cartofii taiati in bucati ...
Cartofi acordeonSe curate cartofii si se spala. Se taie fiecare in felii subtiri fara sa se patrunda pana la partea de jos astfel incat sa ramana lipite una de cealalta. Se taie mezelurile , ciupercile, ardeiul si branza in felii subtiri si se introduc in ...
Papricas de ciuperci cu mamaligutaSe calesc ciupercile curatate si taiate feliute in putin ulei, se adauga apa(eu am pus ~1/2l), usturoiul pisat, sare si se lasa sa fiarba cam 10 minute. Intre timp se pune o oala cu apa la fiert. Cand a inceput sa fiarba se adauga sare si malaiul in ...
Ficatei cu Gulii umpluteGuliile se spala si li se vor scoate miezul pentru a fi umplut cu amestecul rezultat din: ceapa care se taie in cubulete mici si se pune la calit alaturi de ciuperci, orezul se pune la fiert 15 minute, cand observam ca este aproape fiert, se scurge ...
CIUPERCI LA TIGAIE, CU ROZMARINCiupercile se curata, se spala bine si daca sunt mai mari se taie felii apoi se pun in tigaie fara a mai pune nimic altceva alaturi. Se scurge mereu zeama pe care o lasa ciupercile in tigaie dupa care se adauga uleiul, ceapa taiata rondele si ...
Ciuperci inveliteCartofii se curata si se pun la fiert taiati in bucati mari, in apa cu sare. Ciupercile se spala bine si se taie in 4. Se pune la incins o tigaie cu ulei si se calesc impreuna ciupercile, ceapa taiata mare, usturoiul taiat si ardeiul curatat si ...
Ciuperci marinateSe aleg ciuperci mai mici sau cele mai mari se taie si se curata si se spala foarte bine. Se pun ciupercile la fiert pentru 20 minute intr-o oala impreuna cu uleiul, otetul, foile de dafin, ardeiul iute taiat fasii, sare si piper. Se ia oala de pe ...
Sufleu regal de legumeCartofii, morcovul, telina si pastarnacul se curata , se taie felii si se fierb in apa cu sare 5 minute. Broccoli se desface in buchetele si se fierbe 3 minute in apa sarata. Vanata se spala si se taie cuburi care apoi se calesc in putin ulei, apoi ...
Mix de ciuperci cu sos de smantanaCiupercile se spala si se taie in 4, apoi se pun intr-o tigaie si se lasa pe foc sa fiarba in sucul propriu pana ce nu mai ramane deloc . Intre timp se prepara sosul astfel: untul se topeste intr-o tigaie, apoi se adauga faina desfacuta in laptele ...
sarmale de postSe rade ceapa si cu morcovul si se pun la prajit in ulei pana se rumenesc, dupa care se adauga ciupercile taiate marunt si se lasa sa se rumeneasca impreuna cu legumele. Separat, se pune la fiert orezul in putina apa si se mai completeaza cu apa pana ...
Ardei umpluti cu orezIntr-o tigaie se caleste ceapa cu morcovul(ras pe razatoarea mica)si ciupercile .Dupa ce s-au calit se adauga orezul si putina apa sa se unfle orezul.Se da deoparte se adauga sare,piper,delicat,verdeata.Se lasa l-a racit apoi umplem ardeii.Se pun ...
Conopida gratinata cu piept de pui si ciuperciO grozava mancare de sezon, care se poate preta la nenumarate variante si nu cere mare experienta si nici cine stie ce efort, dar al carei gust va va surprinde, sunt sigur, in mod placut.Curatati conopida, puneti-o sa stea o ora in apa rece, in care ...
tocanita de ciuperci cu mamaligutaCiupercile uscate se pun la fiert in apa cu o ceapa si sare, se fierb 50 minute, se clatesc, se taie marunt.Se pune uleiul intr-o cratita cu 1 ceapa tocata marunt, boiaua, ciupercile, sa fiarba 30 minute, se adauga smantana, se mai lasa 10-15 minute ...
