CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Preparate din carne de pasare
Retete Preparate din carne de pasare cu sare
Rasol de pasare cu legumeCureti legumele si pe cele mari le tai rondele. Fierbi pulpele de pui, iar dupa 10 minute adaugi morcovul, patrunjelul, telina, cartofii, dovlecelul, mazarea si un praf de sare. Dupa ce au fiert toate, scoti pe un platou carnea si legumele, le ...
Pane de aripioare umpluteSpeli aripioarele, le stergi prin presare cu servetele de bucatarie, faci mici taieturi sub piele si introduci dupa dorinta: bucati de kaiser, ansoa, masline, ciuperci micute etc. Faci un amestec din malai, sare si piper si treci aripioare-le prin ...
Pulpe de pui cu rosii si usturoiToci ceapa marunt si o pui la calit in putin ulei intr-o cratita. Cand s-a inmuiat ceapa, adaugi puiul. Lasi pe foc pana se rumeneste puiul, amestecand din cand in cand sa nu se prinda. Adaugi rosiile, sare si piper. Lasi 5 minute sa dea un clocot, ...
Pui cu ciuperci la microundeSpeli carnea de pui, o cureti de pielite si de grasime, o tai fasii si o sarezi. Speli si cureti ciupercile si le desfaci piciorusele. Intr-un vas de yena pui carnea de pui, apoi asezi ciupercile deasupra puiului, luand forma vasului. In mijloc asezi ...
Anghinare cu puiPune cartofii in coaja la fiert.Taie cozile anghinarelor, apoi frunzele de la exterior (varfurile cu ghimpi) pana ramane inima, cu cateva frunze tinere si fragede. Indeparteaza si mijlocul (puful) pana la fund si spala bine sub jet de apa rece.Pune ...
Pui cu mazareCureti si speli bine puiul, il portionezi in 8-10 bucati si-l rumenesti putin in ulei incins. Toci marunt ceapa si o pui peste carne, sa se rumeneasca putin. Adaugi apoi mazarea spalata, bulionul si faina amestecata cu o cana de apa si lasi sa fiarba ...
Rulouri de carne umpluteScoti cu grija carnea de pe oase si o bati cu ciocanul pentru carne. Tai pieptul in doua, astfel incat sa poti rula carnea si nu s-o impaturesti. Presari sare, piper si alte condimente care-ti plac si pe fiecare bucata de carne asezi urmatoarele: o ...
Crochete de curcanSpeli bine aripile si le pui la fiert in apa cu sare. Cureti toate legumele, le adaugi in oala dupa ce ai luat spuma. Cand sunt foarte bine fierte, le scurgi, scoti carnita de pe oase si treci totul prin masina de tocat o data cu painea inmuiata in ...
Piept de pui in sos dulce acrisorTai pieptul de pui felii si le bati pe fiecare in parte. Adaugi sare, piper, boia, cimbru si patrunjel. Le pui la cuptor intr-o tava unsa cu ulei.Oparesti legumele in urmatoarea ordine: fasolea verde, ceapa rosie, ardeiul, morcovul, cartofii, rosia, ...
Curcan cu orez si legumeRumenesti usor pieptul de curca in ulei bine incins, apoi il tai fasii si il asezi intr-o salatiera.In grasimea ramasa sotezi legumele, la foc iute, amestecand continuu sa nu se prinda de fundul vasului si sa ramana cat mai intregi.Adaugi orezul ...
Rulada de curcanAplatizezi usor cu ciocanul de snitele feliile de carne, pe un tocator avand grija sa nu se rupa.Condimentezi carnea, o ungi cu mustar si o acopei cu feliile de bacon.Tai prazul, pe lungime in sferturi. Cureti merele de seminte si coaja si le tai ...
Tigaie aromataRumenesti bucatile de piept de pui in ulei bine incins, apoi le scoti deoparte si le pastrezi calde. In grasimea ramasa, calesti ceapa si usturoiul taiate rondele. Adaugi ardeii, dovlecelul si morcovul, taiate bucati mari.Cand incep sa se ...
Pui cu ardeiPortionezi puiul, il rumenesti in ulei incins pe toate partile si il scoti deoparte, pastrandu-l cald.In grasimea ramasa in cratita calesti ceapa taiata rondele subtiri si cateii de usturoi. Adaugi ardeii curatati de seminte si vinisoare, taiati ...
Pulpe de pui umpluteCureti si toci ceapa, usturoiul,ciupercile si patrunjelul. Toate ingredientele le amesteci intr-un castron, adaugi morcovul ras si sosul de soia. Pui sare si piper si amesteci bine.Speli pulpele bine, le dezosezi, intinzi carnea si o condimentezi cu ...
Piept de pui cu taieteiSpeli pieptul de pui, il cureti de piele, il frigi pe gratar si il tai fasii de un deget grosime.Fierbi pastele conform indicatiilor de pe ambalaj, le scurgi si le pui intr-un vas.Tai ardeii julien si ii amesteci cu pastele, condimentezi cu sare, pui ...
Pulpe mediteraneeneSe spala pulpele, se usuca, se dau cu sare, se prajesc bine pe ambele parti. Gogosarii, ardeiul si ceapa se curata si se taie julien. Intr-o cratita mai mare se incing trei linguri de ulei si se calesc legumele 5 minute.Se adauga vinul si un pahar cu ...
Minirulouri in sos de vinCurata morcovul si taie-l bastonase, dupa care caleste-l putin in ulei impreuna cu fasolea scursa bine. Separat, taie pieptul de pui in felii si bate-l usor cu ciocanul pentru snitele. Condimenteaza cu sare, piper si cimbru. Pe fiecare felie, pune ...
Ciocanele in sos de portocaleIntr-un castron, amesteca sucul de portocale cu mierea si ghimbirul. Pune ciocanelele de pui condimentate si lasa-le la rece aproximativ 55-60 de minute. Separat, curata ceapa, tai-o marunt si caleste-o in ulei, dupa care rastoarn-o intr-un vas ...
Ficatei de pui cu ciuperciSe curata ficateii, se spala si se asaza intr-o cratita cu uleiul si untul. Pieptul de pui se spala, se taie cubulete si se adauga peste ficatei. Se calesc 10 minute, amestecand permanent ca sa nu se prinda.Se adauga ceapa taiata rondele subtiri, ...
Pui cu ardei capia coptiTai pieptul de pui cubulete, il condimentezi si il calesti in ulei de masline. Cureti si speli morcovul, ceapa si prazul si le tai rondele. Adaugi totul peste carne si pui si putina apa. Lasi totul pe foc sa fiarba. Adaugi maslinele (daca sunt verzi, ...
Filtreaza retetele
Tara:
Sterge Filtru:
