CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Pizza & Fast-Food
Retete Pizza & Fast-Food cu mozzarella
TORTELLINI CU CARNE SI SOS DE ROSIIPastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj.Intr-o craticioara se pun 2 linguri ulei de masline,se adauga usturoiul zdrobit si se lasa 3-4 secunde sa-si lase aroma,apoi se adauga sosul de rosii si condimentele.Se lasa sa dea 2-3 ...
Paste cu creveti si sos de tonPastele se fierbe si se limpezeste cu apa rece, pt a evita lipirea acesteia. Mozzarella se taie felii sau cuburi, rosiile se taie in 4 si se presara cu sare, parmezanul sau cascavalul se taie felii subtiri. Crevetii se oparesc 5 minute in apa cu ...
LASAGNA CU CARNESe toaca ceapa si usturoiul si se caleste putin in uleiul incins,se adauga carnea tocata si se prajeste pana se faramiteaza.Se adauga supa,pasta de tomate si condimentele si se lasa sa fiarba 20 de minute.Se adauga mozzarella,se lasa sa se topeasca ...
lasgna cu spanacIntai se pregateste umplutura ( e cea de la rulada cu spanac ),calim ceapa,apoi se adauga spanacul,branza rasa si mararul tocat.se amesteca pe foc 2-3 minute dupa care se lasa sa se raceasca.Se prepara un sos bechamel din 50 g unt,3 linguri de faina ...
Gratin de paste cu cartofi si baconCartofii se spala si se curata de coaja,dupa care ii taiem cuburi mici;In beschamela pregatita dar calda adaugam praful de cury,dupa care omogenizam bine;Punem pastele la fiert,in apa fiarta cu sare,separat fierbem cartofii ,dar fara sa-i faramam,ii ...
Pizza in caserolaPuneti intr-o caserola cu capac ermetic tip tupperware de marime medie toate ingredientele pentru aluat, inchideti cu capacul si agitati in sens rotatoriu pana se simte ca sunt amalgamate si dupa pentru 20 de secunde de jos in sus. Deschideti si cu o ...
Lasagna - reteta meaPregatiti besciamella: -se topeste untul intr-o craticioara de inox pt a nu se lipii;intre timp ati amestecat laptele cu faina,cu mixerul sau blenderul,si turnati acest amestec peste untul topitSe amesteca cu atentie tot timpul,la foc mic,pana incepe ...
Pizza de casaDrojdia se amesteca impreuna cu zaharulsi 100ml apacalda.Cand a dospit,se amesteca cu faina,sarea,uleiul,300ml apa calda ,se framanta si se lasa lacrescut.Intre timp cascavalul sau mozzarella se rade,ciupercile se feliaza,ardeiul se taie fasii ...
Pizza prosciutto e funghi cu bordura de branzaAm intins foaia de pizza ( se lucreaza numai cu mana nu se foloseste ruloul de patiser pentru intins aluatul ca la foile obisnuite) , am intins peste aluat 2 linguri de sos de rosii si a presarat oregano si am mai lasat asa la dospit pana am pregatit ...
Pizza in 8 minuteAmestecam faina cu drojdia si zaharul, facem o gropita in centrul fainii unde adaugam apa calduta amestecata cu uleiul. Dupa ce aluatul prinde putina consistenta adaugam si sarea. Sarea nu trebuie sa intre niciodata, la nici un aluat, in contact cu ...
Pasta gratinate la cuptorPastele se fierb in apa cu sare, urmand indicatiile de pe cutie. Se amesteca cu putin ulei pentru a nu se lipi.Se pregateste sosul bechamell din lapte, unt, faina, nucsoara macinata, se adauga galbenusul si se amesteca bine.Amestecam branza cu ...
PIZZAAluatul:Intr-un castron se pune faina amestecata cu drojdia(nu este nevoie sa fie dizolvata inainte),se face loc in mijloc,se adauga sarea si uleiul,se amesteca putin,apoi se toarna apa si se framanta aluatul.Se lasa la crescut 1 ora.Sosul de ...
Pizza cu prosciutto si crenvusti#pregatim coca amestecand faina cu sarea, cu apa in care am topit drojdia cu o lingurita de zahar,amestecam bine pana obtinem o coca potrivita ;# O asezam, intr-un vas aproape de caldura cam 1 ora ;# Cand coca si-a dublat volumul o intindem cu ...
Pizza regala cu ouPreparare : cuptorul trebuie sa fie bine incins eu il pun pe maxim mereu la pizza sa se faca repede si la foc mare. Se coace pe cea mai de jos treapta de preferinta in tava speciala de pizza , eu am luat o tava perforata si sunt foarte multumita de ...
Gnocchi cu rosii si mozzarella la cuptorIntr-o tigaie se pune uleiul de masline si se caleste ceapa si ardeiul taiate marunt si usturoiul zdrobit. Se adauga rosiile taiate cubulete si putina apa. Se fierbe circa 10-15 min pana sosul se ingroasa. Se adauga busuiocul.Separat se fierbe ...
Pizza cu ciuperci si suncaToate ingredientele pentru aluat le-am pus la masina de paine,la programul de framantare+dospire.A fost gata dupa 1 ora si jumatate.Intre timp am pregatit sosul de rosii.Am pus la fiert sucul de rosii cu usturoiul pisat,zaharul si restul ...
Pizza trois fromages cu ruccolaAluatul il lasam la dospit 30-60 de minute si apoi il punem la frigider pentru inca 30 minute minim.Preparare : se intinde cu mana un blat de pizza subtire pe care il dam cu sos de rosii si presaram busuioc sau oregano in functie de preferinte.Dupa ...
Pizza HawaiPregatim aluatul, il lasam la dospit si intre timp pregatim toppingurile.Intindem aluatul direct in tava tapetata cu hartie de copt si intindem pe toata suprafata sosul de rosii in care am adaugat o lingurita de rozmarin. ...
Pizza Calzone Al Prosciuto (doar ca nu e impaturata)1. Faceţi aluatul, întindeţi şi-l faceţi blat rotund. Apoi ungeţi cu sosul de roşii.2. Adăugaţi şunca, salamul, ciuperciile, mozzarella şi daţi-o la cuptor pt. 20 minute. ...
Pizza margherita* Pregatim aluatul amestecam apa cu drojdia,pana se omogenizeaza;* Amestecam faina cu sarea,uleiul si apa cu drojdia;* Framantam bine pana devine o coca buna de intins,dupa care se lasa la crescut cam 40-50 minute;* Se intinde foaia in tava unsa cu ...
