CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » muschi de porc
Retete cu muschi de porc
Fasole pastai cu muschi de porccarnea se spala, se usuca in prosop, se taie bucati mai mici si se prajeste intr-o tigaie cu putin ulei, sare si piper. separat se caleste ceapa si ardeiul in putin ulei pana se inmoaie apoi se adauga conserva de rosii si se subtiaza cu ...
Gulas in paine1. Carnea se taie bucati,se condimenteaza si se prajeste bine in ulei.Cand carnea este bine rumenita se adauga ceapa tocata solzisori(mai mare)si se lasa pana se inmoaie putin. 2. Se adauga si ardeiul tocat si morcovul dat pe razatoare sau tocat si ...
Gulas cu muschi de porcCarnea se spala ,se taie bucati potrivite si se lasa la scurs. intr-o tigaie se pune putin ulei. cand s-a incins se pun bucatile de carne si se rumenesc putin pe ambele parti. dupa ce s-a rumenit,se adauga ceapa, tocata marunt, si se inmaoie putin. ...
Placinta cu carneAluatul il asezam la dezghetat. Ceapa o curatam,o spalam si o tocam marunt. Ardeiul kapia il curatam de seminte si il ram pe razatoare. Rodiile decojite le dam prin blender sau pe razatoarea mica. Ciupercile le spalam bine in cateva ape si le tocam ...
Rulada de muschi cu ciuperciMuschiul de porc se imparte pe jumatate fara a se taia si se bate bine cu ciocanul de snitele pe ambele parti pana se subtieaza. Ciupercile se spala bine. Ardeiul gras se taie felii subtiri, iar patrunjelul se toaca fin. Se unge carnea cu ulei, se ...
Muschi impletitSe taie in cate 3 fiecare bucata de muschi. Ceapa si usturoiul se spala bine si se impletesc ca o cosita, potrivind o fasie de muschi de porc cu una de vitel si doua de verdeata. Se leaga bine la capete, se bat bine, se adauga condimente si se ...
Escalop de porcBateti carnea cu ciocanul de snitele, presarati-o cu sare si piper, apoi prajitio cate 2-3 minute pe fiecare parte, in uleiul incins. Adaugati supa si lasati carnea sa fiarba la foc mic 15-20 de minute, puneti maslinele, boiaua, usturoiul, foaia de ...
Muschi de porc si legume la gratarCarnea se curata si se portioneaza in functie de cat de mari doriti sa fie portiile. Se impaneaza cu felii de slanina si cu cate o jumatate de catei de usturoi. Se pregateste gratarul si se pun jumatati de ceapa, ardei iute si jumatati de ...
Muschi de porc in aluat de clatiteSpeli carnea, o usuci cu un servet de bucatarie si o tai felii pe care le bati ca pentru snitele.Le presari cu sare si le prajesti in ulei incins.Cureti apoi ceapa si ciupercile, le tai marunt si le calesti impreuna in tigaie si dupa 10 minute ...
Rulouri umplute cu kaizerBati carnea un pic mai mult ca la snitele si pe fiecare felie asezi cate o fasie de kaizer si presari condimentele dupa gust.O rulezi si o prinzi cu o scobitoare, sa nu se desfaca.Le pregatesti astfel pe toate, apoi le dai la cuptor asezate pe ...
Muschi de porc in aluatAmesteci faina cu untul si apa calduta, pui si sarea si framanti pana obtii un aluat elastic, pecare-l lasi sa se odihneasca 30 de minute. Speli apoi muschiul de porc si-l dai la cuptor intr-o tava cu ulei, sare si piper dupa gust, pentru 25 de ...
Cartofi si carne la cuptorCureti cartofii, le tai felii potrivite pe care le asezi intr-o tava cu putin ulei. Tai muschiul de porc bucatele si le adaugi peste cartofi. Speli ardeii, ii tai marunt, tai felii carnatii si rondele rosiile. Asezi in tava ardeii tocati, apoi ...
Rulada cu branzaCurata muschiul de pielite.Taie-l pe lungime si bate-l usor, dandu-i pe cat posibil o forma dreptunghiulara.Condimenteaza din belsug.Cu lama cutitului, intinde un strat subtire de mustar.Aseaza deasupra fasolea fiarta separat si scursa bine.Din loc ...
Rulouri din muschi de porcDai pieptul de pui prin masina de tocat, impreuna cu ceapa. Tai morcovul rondele, pui si gogosarii taiati marunt, patrunjelul si sarea. Tai muschiul felii si pui pe fiecare felie din umplutura pregatita. Rulezi feliile umplute cu carne si le prinzi ...
Frigarui din carne de porcTai carnea cubulete mici, le amesteci cu un pic de ulei si le condimentezi cu sare si condimentele speciale. Legumele le cureti, le speli si le tai cubulete.Infigi pe tepuse bucati de carne, alternandu-le cu legume. Cand toate frigaruile sunt gata, ...
Muschi de porc cu sos rubiniuMuschiul de porc il speli, apoi il impanezi cu costita afumata. Il pui intr-o cratita la prajit pe toate partile, in ulei incins. Apoi scoti muschiul si il pui in alt vas. In grasimea ramasa, calesti ceapa taiata marunt pana ce se rumeneste si stingi ...
Frigarui de porcTai carnea bucatele cu diametrul de 2-3 cm, la fel si cartofii. Tai ardeii si cepele bucatele potrivite, ca sa nu cada de pe bete. Iei cate un bat de bambus (le gasesti in comert) si, cu mare grija sa nu te intepi, infigi cate o bucata de carne, apoi ...
Chiftele cu susanCarnea, grasimea si ceapa se dau prin masina de tocat. Se adauga mararul si patrunjelul verde taiate marunt, sarea, piperul si oul. Se modeleaza chiftelute sau perisoare, se dau prin susan si se prajesc 5 minute in ulei incins.Pofta buna! ...
Muschiulet de porc delicios1.Pui cateva linguri de ulei de masline intr`o tigaie la incins.Intre timp,amesteci sarea cu zaharul si cu piperul si presari amestecul pe toate partile muschiului.2.Pui muschiul in uleiul incins si il prajesti cate 3-4 min. pe fiecare parte pana se ...
Muschi montana de casaPasez usturoiul, il amestec cu celelalte mirodenii, presar peste muschi, las 2 ore, dupa care acopar carnea cu un baitz obtinut din : apa, o lingura de sare mare la un litru de apa,boabe de pier, enibahar, foi de dafin ceapa,usturoiul. Las la macerat ...
