CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » muschi de porc
Retete cu muschi de porc
CarnavalTaiem cepele bucati mari si ciupercile si le calim in tigaie impreuna cu bucatile de carne dar nu mult doar putin cat sa nu fie crude.Apoi le asezam pe fundul vasului de lut tinut in prealabil in apa o jumatate de ora.Apoi punem cartofii taiati felii ...
Salata de boeufPunem muschiul la fiert, dupa ce indepartam spuma adaugam toate legumele. La mine nu au intrat si cartofii in vas asa ca i-am fiert la urma. Dupa cum vedeti am facut un castron maare de salata. Buun, dupa ce au fiert toate legumele si carnea, le ...
Muschi de porc umplutReteta mea consta in muschi de porc umplut cu mere si condimente marocane. Combinatia este minunata. Veti vedea ca umplerea muschiului nu e asa dificila precum ati crezut. Cantitatile sunt pentru 8 portii. Porniti cuptorul la 250 de ...
Cordon bleu din carne de porc marinataCu o zi inainte spala carnea, o taiem fasii si o batem cu ciocanul. Dup ace o batem bine, ca pt snitzele, condimentam carnea cu: busuioc, chilli si sare. Apoi, asezam carnea intr-un bol si peste turnam sosul de soia. Acoperim bolul cu folie ...
Gulas de porcCarnea se feliaza,se bate putin cu ciocanul pt snitel si se condimenteaza.Se prajesc in ulei incins pe ambele parti si cand sunt gata se adauga ceapa tocata solzisori(mai mare) si se lasa pana se inmoaie putin. Se adauga si ardeiul tocat,pasta de ...
Savoare mediteraneanaIncalzeste cuptorul la 200 C. Sigileaza carnea in uleiul fierbinte, pe toate partile, pana are o culoare aurie. Da focul la mediu, adauga ceapa si caleste-o pana se inmoaie (cam 5 min). Pune si usturoiul, caleste-l putin si adauga amidonul. ...
Cuburi de porc picanteMuschiul de porc il taiem cuburi, le asezam intr-o tava mai inalta, adaugam cimbru si condimente pt carne de porc, putin chilli sau pimento, dupa preferinta, rasnim piper mozaic. Punem vinul peste carne si dam la cuptor cca 30 min, acoperind tava cu ...
Un pranz delicios-muschiulet de porc marinatMuschiul de porc se feliaza si se spala bine fiecare felie de carne. Se tamponeaza putin de excesul de apa si se bate putin ca la snitzele. Usturoiul se curate si se toaca marunt. Ceapa verde se curate ,se spala si se taie bucati mai mari. ...
Muschiulet de porc cu ananas si sos picantIncinge o tigaie la foc potrivit, adauga uleiul si prajeste fileurile de porc cate 5 minute pe fiecare parte pana s-au facut.Intr-un vas amesteca zaharul brun, sosul de soia, pasta de tomate si sucul de la ananas. Adauga in tigaie, langa carne, ...
Cordon BleuFeliile de muschi se bat cu ciocanul de snitele si se presara cu sare si piper. Pe jumatate din felie se aseaza cascaval feliat si kaizer sau orice alt mezel afumat, degresat. Se ruleaza si se prind capatele cu ...
Mancare de pastai cu muschiulet de porcCarnea spala si se taie cubulete. intr-o oala se pune putin ulei la incins si se adauga carnea lasandu-se 3-4 min cat sa iese sangele din ea,sa se rumeneasca putin. apoi se pune apa sa acopere bine de tot carnea pentru a se putea face ...
Rulada umpluta de porc cu garnitura de orezSe taie muschiul ca pentru rulada si I se da forma unui dreptunghi indepartandu-se de pe margini carnea in plus. Se bate putin carnea, se condimenteaza putin si se aseaza peste ea boabele de mazare, gogosarul taiat fasii sau cubulete, ...
Puiul porc in vas romanPuiul se spala bine, se unge cu ulei de masline, se sareaza si se pipereaza. la fel se procedeza cu muschiul de porc. Puiul se aseaza în vas si îi punem un gulerul de muschi de porc. Se pune capacul si se lasa pana se rumeneste. ...
Muschi de porc aromat in vasul de lutEi, asta mancare e asa de buna ca trebe incercata dragilor! Nu-i greu de intocmit!poate ca va mirati ca vorbesc asa, dar odata ce am ticluit-o si am gustat-o mi-a luat-o limba razna! o nebunie! Iaca si cum se face: Taiem fara zgarcenie bucatoaie mari ...
Platouri aperitivMuschiul de porc se bate bine se intinde si se da cu sare si piper, in mijloc se aseaza crenvustul si se ruleaza, se da prin ou , faina si pesmet si se coace la cuptor in tava pe haie de copt.Apoi se scoate si cand s-a racit se taie mici rulouri ce ...
Varza calita cu muschiulet in vasu romanSe toaca varza marunt , se amesteca cu sare si piper si cimbru macinat (1 lingurita) apoi se pune la calit in ulei la foc mic amestecand din cand in cand,iar daca e nevoie se poate adauga 1 canita de apa. Cand varza e calita bine se pune pasta de ...
Friptura de muschiulet de porc yami-yamiCarnea de purcel se spala bine de tot. se taie bucatele mici si se lasa la scurs. Intr-o tigaie se pune putin ulei la incins. cand acesta s-a incins se pun bucatelele de carne si se rumenesc 3-4 min. peste se pune o cana de apa. punem un capac ...
Varza cu muschiulet de porcCarnea se spala bine ,se taie patrate nu prea mari si se lasa sa se scurga. Intr-o oala se pune putin ulei la incins. cand acesta s-a incins se adauga carnea si se lasa sa se rumeaneasca putin pe o parte si alta,apoi se acopera bine cu apa si se ...
Rulouri din muschi de porc cu sos bechamelCarnea taiata fasii se bate putin cu ciocanul de snitele. fiecare bucata de carne se condimenteaza cu piper,vegeta si boia de ardei. apoi luam fiecare felie si o ungem cu putin mustar. cascavalul se taie fasii subtiri cat un degetel mic. la fel se ...
Mancare de mazare cu carnemuschiul de porc se spala bine,se taie bucatele si se lasa putin la scurs. intr-o tigaie punem 2-3 linguri de ulei. cand s-a incins se adauga carnea. se rumeneste putin 3-4 min apoi se pune apa cat sa acopere bine carnea. lasam sa fiarba circa 15-20 ...
