Retete cu masline - Pagina 131

Pui a la Nicoise - Poulet Nicoise
Taiati puiul in portii. Scoateti pielea daca vreti sa nu fie prea grasa mincarea.Taiati ceapa si usturoiul.Taiati rosiile in cubulete.Puneti supa de pui la incalzit.Intr-o cratita puneti uleiul de masline si frigeti carnea de pui pe toate partile. ...

Rulada din carne de vita
•Carnea de vitel se taie in asa fel incat sa ramana cam de 1 cm grosime, se bate cu un tocator si se toarna peste ea sos de soia;•Ciupercile se taie in feliute subtirele, ca si sunculita;•Ceapa se toaca marunt iar cascavalul se da pe ...

SPATZLE CU CIUPERCI SI SUNCA
Intr-o tigaie cu pereti inalti,punem putin ulei de masline la incalzit,apoi azvarlim ciupercile.Dupa ce ciupercile au lasat apa,punem si Spatzle-le si lasam la prajit pana se rumenesc putin.In timp ce ciupercile si Spatzle-le se prajesc,ne ocupam de ...

Rostbif-acoperit cu mirodenii
Incalzim cuptorul la faza de gratar cu cuptor impreuna la 250 de grade.Carnea o spal dar daca are o pielita de grasime o las ptr ca la gratar se topeste,oung bine pe toate partile cu mustar dupa care cu ulei de masline si o pun pe o tava de copt cu ...

Penne rigate cu tocanita
Carnea se taie bucatele mici.Ceapa se curata si se taie marunt , impreuna cu ardeiul.Se pun putin la calit in ulei pina devine ceapa sticloasa.Rosia se taie cubulete si se adauga peste ceapa, invartind in compozitie cateva minute.Adaugam carnea ...

Aripioare cu sos picant
Intr-o cratita,se pune uleiul de masline,apoi,usturoiul;cind usturoiul e auriu,se pun aripile.Cind aripile sint albicioase,se pune putin piper;se amesteca bine.Se lasa pe foc,descoperite,sa se prajeasca,putin(aripile) si sa se usuce apa,pe care o ...

Friptura de vitel in vin
O noua reteta din Turul Frantei care mi-a placut. E cam pe acelasi tipar, tot cu carne bucatele, faina si vin, dar este buna. Am incercat-o, cam asa faceam si eu inainte de o auzi la Eurosport, dar fara faina.Se taie carnea cubulete de marime ...

Pulpe de pui cu crusta de iaurt
Se amesteca bine iaurtul cu sucul de lamaie, ghimbirul, boia,sucul de rosii, sofranul,smantana de gatit sarea si piperul dupa gust.Pulpele de pui se spala, si se aseaza intr-o tava de copt de yena cu putin ulei.Deasupra se toarna mixtura de iaurt si ...

Mussaka
1)Taie vanata si cartofii rondele.Vinetele se cond.cu sare si se lasa jumate de ora...se spala si se seaca cu hartie.2)In jumatate din cantitatea de ulei(cam 4 linguri)se caleste ceapa tocata cu usturoiul zdrobit(nu tocat sau pisat)pana ajunge la ...

Fiptura de miel
Se prepara baitul(in zona mea asa se spune) inr-un castron.Adaugam otet sau vin alb,sare,ulei de masline,usturoiul taiat ,2-3 felii de lamaie,morcovul taiat rondele,patrunjelul taiat marunt,boabele de piper,frunzele de dafin ,sare si un pic de zeama ...

Mincare chinezeasca(adaptata,la gustul meu)
Intr-un wok,cu ulei de masline,se prajesc,pe rind,legumele si puiul.Pe masura ce se pajesc,se pun intr-un vas,pe servetel absorbant.Ordinea in care se prajesc este:usturoi,morcovi,dovlecei,ardei dulce,broccoli,ciuperci+porumb,pui+ardei iute.Pe urma ...

Ficatei de pui cu usturoi si frunza de patrunjel
Ficatul se spala , se curata si se taie in bucati mai mici.Se incinge uleiul de masline si se adauga ficatul; se sareaza si pipereaza dupa gust.Se acopere cu un capac si se da focul la minimum.Se lasa 15 minute , apoi se adauga usturoiul taiat marunt ...

Varza noua calita cu coasta afumata
Se pune uleiul intr-o cratita si se adauga coasta taiata bucati, se lasa putin la rumenit.Se toaca varza marunt si se freaca cu sare, apoi se pune la calit peste coasta. Se aduga condimentele si borsul, apoi se baga cratita la cuptorul incins pentru ...

Sote de ficatei
Ceapa se taie julien si se inabusa in ulei, picurindu-se cite putina apa. Cind ceapa este bine inabusita, nu prajita, se adauga ardeiul gras taiat tot julien si se adauga apa cat sa acopere bine legumele si se continua fierbera. Apoi se adauga ...

Orez cu piept de gaina si legume in rola
Piperul dulce,mazarea, ciapa si sampinioanele le prajim fiecare separate.Orezul il spalam sil lasam la imuiat timp de 5min. apoi il fiebem in apa cu sare timp de 10min., il clatim in apa rece sil strecuram.Fileul de gaina il taiem in cuburi mici sil ...

SOTE DE VITEL(VITA) CU LEGUME
Legumele se curata,se spala ,se taie dupa necesitate si se fierb 20-30 de minute in apa rece cu putina sare sau se pot fierbe la aburi.Daca folositi legume congelate le puteti adauga in sos nefierte in prealabil,deoarece fierb mai repede fiind ...

Pui cu rosii si masline
La acesta retesta este importanta ornarea intr-o farfurie se pune o felie de paine de aproxemativ 3 cm inaltime /peste ea se toarna sos si se adauga carnea/painea trebuie sa absoarba sosul.1 asezam carnea taiata in bucatele nu prea mari in tava/ o ...

Dor de primavara
Se oparesc urzicile, se taie stevia fasii dupa ce s-au curatat lujerii de la frunze.Se sareaza un pic si se pune carnea de porc la prajit in ulei de masline si cand s-a albit se adauga ceapa verde taiata marunt.Cand se rumeneste carnea un pic se ...

Pui cu body piercing de soric la cuptor
Se scoate soricul de pe sunca si se taie fasii lungi subtiri,se gaureste puiul si se introduc fasiile de sunca prin gauri si se innoada apoi se asezoneaza cu sare si boia de ardei.Sunca se taie bucatele mici, ceapa se toaca marunt, 2 morcovi se toaca ...

Ficatei lejeri la cuptor
Mentionez ca la aceasta reteta am folosit ficatei de pasare congelati.Se taie ceapa pestisori si sunca bucatele mici si se calesc impreuna in putin ulei de masline.Pentru cei mai "lejeri" la stomac nu se va folosi sunca in aceasta reteta si se va ...

131132 133 134 135 136 137 138 139 140 next »

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-70 71-80 81-90 91-100 101-110 111-120 121-130131-140141-150 151-160 161-170 171-178