CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Mancaruri
Retete Mancaruri cu dovlecei
Carne de porc cu legume la gratarCarnea de porc o taiem felii,o batem usor si o lasam la marinat cateva ore intr-un amestec de vin rosu cu sare,piper,cimbru,boia,putin ulei,rondele de ceapa si de ardei iute. Incingem bine gratarul si frigem carnea si legumele curatate de coaja si ...
Dovlecel umplutCuratam, scobim de seminte si spalam dovleceii. Ii oparim 10’ in apa cu putina sare, apoi ii scoatem si ii lasam la racit. Punem 2 linguri de ulei la incins, adaugam ceapa, ardeii si dupa 5’ punem si orezul. Lasam inca 5’ la ...
Musaca din dovlecel cu rosii si piept de puiSe curata dovleceii de coaja si taie pe lung feliute, se condimenteaza cu sare si piper dupa care se prajesc pe gratar pe ambele parti foarte putin cat sa se inmoaie. Pieptul de pui se taie fasii si se condimenteaza si el cu putina sare si piper si ...
Mancarica de pui cu dovleceise curata bine puiul,se portioneaza,se spala si se pune la fiert intr-o craticioara cu apa cat sa-l acopere. se spumeaza si se lasa pe foc mic. cand carnea este pe jumatate fiarta se adauga dovleceii curatati de coaja si taiati cubulete,apoi rosiile ...
Dovlecei UmplutiAm curatat dovleceii de coaja iar mijlocul l-am scos cu grija cu ajutorul unei lingurite. Ceapa si usturoiul le-am dat pe razatoare si le-am amestecat cu carnea, am pus si orezul bine spalat si scurs de apa si am amestecat bine toata compozitia ...
Mancare de legume cu pui si galusteCum tot am primit pasari de curte de la soacra si de la mama am avut prin congelator mai multe maruntisuri si m-am gandit sa fac o mancare cu ele. Ceapa, morcovii, telina, patrunjelul si ardeiul le-am tocat si apoi le-am calit putin in ulei pana s-au ...
Dovlecei umplutiSpalam dovleceii,ii curatam de seminte si si-i oparim scurt in apa clocotita cu sare,cca.1minut.Separat curatam ceapa si o spalam,o taiem marunt ci o calim in putin ulei,adaugam carnea tocata si o calim putin si pe aceasta dupa care adaugam ...
Rosii, dovlecei si ardei umplutiPreparare legume pentru umplut: Scoatem capacelele de la ardeii copti, taiem codita si partea cu seminte . Dovleceii ii taiem in doua, le luam coaja, ii taiem pe orizonatala la capete (formam un suport plat pt dovlecei) iar dinspre mijloc le scoatem ...
Mancarica cu dovleceiPunem uleiul la incins intr-o tigaie cu peretii mai inalti. Adaugam bucatile de carne si le calim, cam 5’, pana isi schimba culoarea, dupa care o scoatem intr-un bol, in locul ei, adaugam ceapa, punem putina sare si piper si o lasam 2-3’, ...
Frigarui de vitacarnea si legumele se spala,se usuca si se taie in cuburi sau felii.carnea se presara cu condimente,se toarna si uleiul si se lasa 30 minute la rece.legumele se condimenteaza cu sare,piper,cimbru si chilli. se pun pe frigarui carnea si legumele,dupa ...
Pui cu vinete si dovlecei la cuptorSpalam bine ciocanele, le asezam intr-un vas de yena si le dam cu jumatate din ulei. Presaram sare, jumatate din piper, jumatate din busuioc. Punem deasupra ceapa taiata julien, gogosarul julien si usturoiul feliute. Turnam apa cat sa acopere pana ...
Musaca de vinete si dovleceiCarnea tocata se amesteca cu morcovul, ceapa si ardeiul gras, maruntite bine la robot. Eu am avut carne de porc, pulpa, dar se poate folosi si amestec cu vita sau doar carne de vita, dupa gustul fiecaruia. Se pune craticioara pe foc si se inabuseste ...
Dovlecei, ardei, gogosari, rosii umplute in vas romanPregatim carnea tocata:taiem o ceapa mica marunt,spalam bine o mana de orez si le amestecam in carnea tocata,punem sare,piper si o canita de suc de rosii. Scoatem cotorul si samburii de la gogosari si ardei,rosiile le scobim si lasam numai marginea ...
Ardei umplutiArdeii se spala, li se taie capacul si se scoate cotorul, la fel se procedeaza si cu rosiile, dovlecelul se taie in 2 bucati. Se trece la pregatirea carnii, Se toaca ceapa(3 cepe) sau se rade la fel si morcovul, dupa care se caleste pe foc, ...
Frigarui din legumeCiupercile se curata, se spala, si se taie in bucati dupa marime. Se spala rosiile si se taie in felii rotunde. Se curata dovleceii si ardeii, se spala si se taie in felii. Legumele se infig alternativ pe bete speciale de frigaruie, lasand ...
Rulouri de curcanCuratati pieptul de curcan de pielite, spalati-l si taiati-l in felii de 1 cm grosime, bateti-le cu ciocanul de snitele pentru a se intinde si a se subtia, dupa care presarati-le cu sare si piper pe ambele parti. Curatati ciupercile, spalati-le si ...
Pachetele de mielTaiati in felii de 5 - 6mm dovleceii, pe lungime. Țineti feliile 2 - 3 minute in apa clocotita. Nu le lasati mai mult, pentru a nu se inmuia. Scoateti-le si puneti-le 3 minute in apa rece si apoi scurgeti-le de apa. Daca dovleceii sunt fragezi, nu ...
Mancare de dovlecei dreasa cu smantanaSpeli si cureti ceapa si dovleceii, apoi toci ceapa si oparesti rosiile.Intr-o cratita pui o lingura de ulei si calesti ceapa, dupa aceea adaugi rosiile curatate de coaja si taiate bucatele si lasi sa fiarba. Intre timp, dai dovleceii prin razatoare ...
Mancare de cartofi cu dovleceiSe curata si se spala legumele. Se taie ardeii fasii, dovleceii rondele, ceapa marunt. Se calesc legumele intr-o tigaie cu ulei, adaugandu-se treptat, in urmatoarea ordine: cartofii, ardeii, dovleceii si ceapa. Se sting cu apa fierbinte, usor sarata, ...
Tocanita delicioasa de vitaTai ardeii feliute si dovleceii rondele.Speli carnea, o tai cubulete, o rumenesti in uleiul de masline, dupa care adaugi 2 cepe taiate marunt si cealalta intreaga.Adaugi apoi si restul de legume tocate, dupa preferinte.Cand s-au inmuiat, torni supa, ...
