CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Mancaruri
Retete Mancaruri cu carnati
Mazare cu carnacioriArdelul se curata,se taie marunt si impreuna cu ceapa curatata si taiata pestisori si cu morcovul curatat si taiat rondele se calesc in putin ulei. Dupa cateva minute se aduga putina apa si se lasa sa fiarba 10 minute, acoperit.Intre timp mazarea la ...
Taci si-nghite cu carnatiIntr-un vas yena rotund uns cu margarina asezam un strat de mamaliga, unul cu branza de vaci amestecata bine cu cea de oi (lasam cam 3 linguri pentru presarat), unul cu carnatii taiati felii potrivite si inca un strat mai subtire de mamaliga.La final ...
Bulz cu carnati si branzaDin malai, apa si un praf de sare facem o mamaliga potrivit de moale.O rasturnam si o lasam sa se raceasca putin, apoi o taiem felii.Formele se ung cu putin unt si apoi se garnisesc cu felii mici de mamaliga.Dupa stratul de mamaliga asezam rondelele ...
Tocana de cartofi cu carnati la cuptorSe tai cartofii in doua pe de-a lungul si apoi felii potrivite si se pun la fiert.Se prajesc carnatii intr-o tigaie cu capac si cand sunt gata se tai felii.Se caleste ceapa, taiata marunt, cu capac.Intr-o oala mica se pun rosiile decojite taiate ...
Iahnie de fasole cu carnat la gratarFasolea se alege si se pune de cu seara in apa calda, acest lucru face sa scada timpul de fierbere. A doua zi se pune la fiert si prima apa se arunca, a doua apa se fie deja fierbinte pentru a nu se intrerupe fierberea. Se pune ceapa si morcovul ...
MANCAREA CIOBANULUICarnatii se fac la gratar. Casul si urda se taie felii si se sareaza. Mamaliga se face la foc mic.Cand sunt gata toate ingredintele, se aseaza portii - cas, urda, carnati si mamaliguta. Se consuma imediat. ...
Varza cu carnaciori proaspetiVarza se toaca si (se maseaza cu sare).Calim ceapa in ulei dupa care adaugam varza si 3-4 cani de apa (depinde cat de zemoasa o vreti).Lasam cam 15 min pe aragaz sa fiarba si apoi adaugam carnatii taiati ,pasta de rosii si condimentele. Dam la ...
Varza calita cu carnati de bere si cu rosii CherryVarza taiata marunt, se pune la calit in unt cu sare, piper si ce condimente mai doriti.Adaugam si carnatii de bere si apoi continutul borcanului de Reflets de France(sosul de bulion).Atentionez ca nu pun deloc apa,doar ce se lasa zeama din ...
Tocanita de cartofi cu carnatiSe caleste ceapa, ardeiul si morcovul, dupa care adaugam bucatile de carnati si lasam cateva minute pe foc. Peste adaugam cartofi si apa pana trece peste cartofi. Lasam la foc potrivit iar la sfarsit daca avem punem si putin patrunjel. ...
rulada de porc cu carnati afumatpulpa de porc se taie felii cat mai mari, se bat ca pt. snitel se condimenteaza cu sare si piper, peste se aseaza felii de costita ,cate o bucata de carnat si si se ruleaza . se leaga cu ata mai groasa si se pun in tava. din capatana de usturoi se ...
Tochitura a la TrusiiSe pune ulei intr-o cratita potrivita. Se pune la incins, dupa care se pune carnea de porc, carnea de manzat, inima de porc, rinichi, ficatul de porc si carnatii.Se adauga si ceapa si se lasa la calit pana se rumenesc. Se adauga apa, sare ,piper,se ...
Tochitura Moldoveneasca...Se pune untura in ceaun pentru topire (sau uleiul se incinge), se adauga slanina si pulpa de porc taiate bucatele si se lasa cateva minute pana ce slanina incepe a se topi; Se adauga apa cat sa le cuprinda si se lasa in continuare la fiert. Dupa 30 ...
mancare de porc cu vinete si dovlecei la gratarse taie carnea,carnatii si sunca bucati si se prajeste in ulei.cand incepe sa se rumeneasca se pune vinul si putina sare. si se lasa cateva minute. se aduga ceapa sa se rumeneasca.cand sa romenit se adauga rosiile taiate cubulete si se lasa sa se ...
TochituraSe taie carnea de porc cubulete si se caleste in f putin ulei, apoi se toarna apa, jumatate de cana, si se mai adauga apa pe parcurs daca este nevoie. Separat am calit si canaciorii oltenesti, taiati micut. Cand carnea de porc este gata, se adauga ...
Cartofi cu sos la cuptorAm prajit carnatii pana s-au rumenit putin apoi i-am scos pe o farfurie. In uleiul ramas am pus ceapa, se caleste, se adauga ardeiul tocat marunt, usturoiul tocat marunt iar dupa 2-3 min se pun rosiile taiate cuburi apoi carnatii prajiti anterior si ...
TOCHITURACarnea si maruntaiele se spala si se toaca cubulete sau feliute.Splina se curata bine de pielite,la fel si rinichii.Acestia din urma se tin 20-25 min in apa cu otet,apoi se clatesc foarte bine.Ceapa se toaca marunt, se fierbe inabusit cu slaninuta ...
Tochitura de porcSe curata rinichii. Se taie toata carnea bucati potrivite, iar untura se incinge si se pune carnea la prajit. Cand s-a rumenit carnea se adauga usturoiul, se sareaza, se pipereaza si se imparte in farfurii (se portioneaza).Se pregatesc ouale ...
CarnatiSe trec de doua-trei ori prin masina de tocat carne grasa de la gatul porcului, pulpa si muschi in parti egale. Se adauga bucatile mici de slanina tocata, usturoi pisat, sare, piper, mirodenii. Se framanta totul bine, adaugand si putina zeama de ...
