Tochitura

Ingrediente - Tochitura

-carne de porc-1kg am pus eu -1 piept de pui -4 carnati oltenesti -rosii in suc propriu -pasta de ardei -ciuperci -usturoi -condimente: cimbru, oregano, busuioc, boia dulce, sare, piper
Se taie carnea de porc cubulete si se caleste in f putin ulei, apoi se toarna apa, jumatate de cana, si se mai adauga apa pe parcurs daca este nevoie. Separat am calit si canaciorii oltenesti, taiati micut. Cand carnea de porc este gata, se adauga peste ea pieptul de pui, taiat micut, ciupercile, si carnaciorii prajiti. Se amesteca pana este gata facut si pieptul de pui. Apoi se toaca rosiile marunt si se toarna peste carne, se adauga usturoiul si condimentele, si se mai lasa cateva minutev pe foc. Si gata!