CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Dulciuri si prajituri de casa
Retete Dulciuri si prajituri de casa cu pere
Compot de perePerele se spala,se curata de coaja,se scot semintele si se taie felii groase. Din apa si zahar se fierbe un sirop pana se leaga putin,apoi se ad auga feliile de pere si se fierb pana se inmoaie(10-15 min). Borcanele se spala si se sterilizeaza la ...
Chec cu pere (de post )Faina se amesteca cu praful de copt. Intr-un bol termorezistent se pune apa, uleiul, mierea si zaharul , apoi se pune pe baie de aburi, si se amesteca pana se dizolva mierea si zaharul. Bicarbonatul se stinge cu sucul de lamaie si se dauga in ...
Clatite cu Finetti si pereSe bat ouale cu zaharul, apoi se amesteca laptele si apa minerala. Cand sunt bine omogenizate, turnam si faina in ploaie, amestecand constant cu telul pentru a nu face cocolosi, apoi se adauga esentele, sarea si uleiul Se coc clatitele pe ...
Prajitura cu pereDeci treaba e cat se poate de simpla....am taiat perele in longitudinal, le-am calit cu zahar si unt...apoi le-am asezat frumos intr-o tava...peste ele am turnat un blat simplu de pandispan ( 5 oua, 5 linguri zahar, 5 linguri faina, 1 praf de copt, ...
Compot de pere cu sirop de mentaPerele le spalam si le curatam de coaja. le taiem felii lunguiete. intr-o oala asezam perele taiate apoi umplem cu apa(mie imi place mai zemos compotul). punem pe foc la fiert. dupa 10 min de fiert punem zaharul,zaharul vanilat si cateva bucatele de ...
Gem de gutui cu pereGutuile si perele le spalam bine sub jetul de apa. Le curatam de coaja. Perele le dam pe razatoarea cu ochiuri mari si le punem intr-un bol. Gutuile le dam si acestea pe razatoarea cu ochiuri mari si le punem in alt bol. Intr-o oala de tuci punem ...
Waffe cu pere caramelizateAluat:ouale se mixeaza cu zaharul,apoi se adauga untul topit si laptele.Se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt si se omogenizeaza.Se pune un polonic din compozitie in forma de Waffe si se coc aprox 5 min. Pere caramelizate:zaharul brun se ...
Tort "Vis cu pere"Blatul: Se separa ouale. Albusele se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga apoi 50 g zahar si se bate in continuare pana luceste puma, ca la bezea.. Se pune la rece. Se mixeaza galbenusele cu apa fierbinte pana se face spuma. Se adauga restul de ...
Desert cu pere si friscaCuratati perele de coaja, pastrand codita. Puneti-le intr-o tava, impreuna cu vinul si 120g zahar. Radeti deasupra coaja de portocala. Puneti tava la cuptor si coaceti perele timp de 10 - 15 minute, la foc potrivit. Perele trebuie sa se inmoaie, dar ...
Pere cu mascarponeMascarpone se amesteca bine cu patrunjel, piper, sare. Perele se curata de coaja si se taie in jumatati, scotand si samburii. Perele se stropesc cu zeama de lamaie si se presara cu nuci maruntite. Mascarpone se pune in mijlocul perelor. Perele ...
Fructe caramelizateMerele si perele se curata de coaja si de seminte apoi se taie felii subtiri. Prunele se curata de samburi si se taie si ele in sferturi. Fructele se pun apoi intr-o farfurie si se stropesc cu zeama de lamaie. Untul se pune intr-o tigaie impreuna ...
Pere cu scortisoaraIntr-o cratita mica, se pune la fiert vinul cu zahar, scortisoara, nucsoara, piper si coaja de lamaie. Intre timp, se curata perele de coaja si se indeparteaza cotorul. Se pun perele in vinul fiert, se reduce focul si se fierb perele circa 20 ...
Salata de fructeFructele se curata de coaja si se taie in felii, mierea se amesteca cu putina zeama de lamaie. Fructele se pun intr-un vas si se amesteca bine cu mierea. Cand se serveste se orneaza cu frisca. ...
Tarta Tatin cu pereUngeti o tava rotunda cu unt si presarati-o cu 200g zahar. Asezati in tava perele curatate de coaja si taiate in sferturi, presarati-le cu zaharul ramas, cu cuisoarele zdrobite si puneti tava la cuptor, pana cand zaharul se topeste si se formeaza in ...
Desert cu pereFierbeti la foc mic orezul in 1,5l apa cu putina sare. Cand a scazut toata apa, adaugati 50ml vin aromat si mai fierbeti iar la foc foarte mic, pana cand si vinul este absorbit. Lasati apoi orezul la racit. Cu ajutorul unui mixer, maruntiti orezul ...
Prajitura cu ghimbir si pere caramelizate1.Preparati mai intai topping-ul: puneti untul intr-o tava rotunda cu diametrul de 23cm. Tineti tava la cuptor 3 – 4 minute pana cand untul se topeste. Presarati peste untul topit zaharul, in strat uniform. Curatati perele si taiati-le in felii ...
Prajitura cu pereCureti perele de coaja si apoi le tai in doua pe lungime, le scoti samburii si le tai in felii groase de circa 1 cm. Asezi fructele astfel taiate de jur imprejurul unei forme rotunde, unsa in prealabil cu jumatate din cantitatea de unt. Stropesti ...
Tarta cu pereSpargi si separi ouale, iar albusurile le bati spuma tare. Fierbi zaharul cu apa si clocotit il adaugi peste spuma de albus amestecand in continuare. Dupa 5 minute adaugi treptat galbenusurile, zaharul vanilat, coaja de lamaie, uleiul, faina ...
Salata de fructeFructele se curata, se spala (daca e cazul) si se taie marunt. Se pun toate intr-un vas, se adauga zaharul, apoi sampania si coniacul. Se amesteca bine, apoi se lasa la rece (in frigider) circa doua ore. Salata se serveste in cupe si se orneaza cu ...
Prajitura cu pere si bananeBananele si perele se curata si se taie in cubulete. Intr-un bol se amesteca untul(topit la temperatura camerei, faina, pudra de migdale, cacao, se amesteca cu varful degetelor, aluatul trebuie sa fie nisipos(grunjos), Fructele se aseaza intr-o tava ...
