Retete Dulciuri si prajituri de casa cu nuca de cocos

  Bulgarasi cu susan
Fierbi laptele cu margarina, zaharul si esenta de vanilie, apoi torni siropul peste biscuitii macinati. Tai foarte marunt caisele uscate, dai nucile si fisticul prin masina de tocat si le adaugi in compozitia de biscuiti impreuna cu nuca de cocos si ...

  Desert cu frisca si fistic
Amesteci laptele cu nuca de cocos si zaharul si fierbi totul pe foc mic pana cand se ingroasa putin.Lasi sa se raceasca, apoi adaugi iaurtul, frisca batuta si esenta de fistic.Maruntesti fisticul crud, il adaugi in crema de cocos si omogenizezi.Pui ...

  Mingiute cu cocos
Sfarami biscuitii, ii pui intr-un vas, adaugi gemul de macese, zaharul pudra, margarina batuta spuma, cacaoa si esenta.Amesteci foarte bine si lasi cateva minute, sa se patrunda aromele.Iei din compozitie si faci mingiute, pe care le treci prin nuca ...

  Biscuiti cu nuca
Untul se freaca bine cu zaharul pudra, se adauga ouale, faina, nuca de cocos, esenta de vanilie. Se amesteca toate bine, apoi se adauga nuca maruntita. Se ia cu lingura din acest amestec, se pun pe tava. Se da la cuptor, la 200°C, pentru 10 minute. ...

  Nopti libaneze(specific arab)
Primele 6 se amesteca la rece, bine, fara sa aiba cocolosi, apoi se pun pe foc;se amesteca tot timpul pina fierbe.Dupa ce fierbe se stinge focul,se toarna compozitia intr-o forma(sa fie cam de un deget grosimea), se pune smintina, se orneaza.Eu pun ...

  Harise de nuca de cocos(specific arab)
Dulciurile arabesti sint,de obicei f.dulci;se foloseste un sirop,facut din zahar si apa.Incepem cu siropul,deoarece trebuie sa se raceasca f.bine.Facem siropul asa:zaharul si apa se pun pe foc;cind clocoteste,se pun cca 2 linguri de zeama de ...

  Bile colorate cu rom
Am zdrobit pandispanul si biscuitii, am adaugat margarina, cacao, zaharul pudra, coaja de mandarina, esenta de rom si desigur siropul racorit putin. Am omogenizat bine compozitia(daca nu este destul de elasica, mai adaugati putina margarina sau ...

  Mucenici(sfintisori)
Peste faina cernuta adaugam drojdia pe care am dizolvat-o cu doua linguri de zahar,apoi punem ouale amestecate cu zaharul , sarea ,razatura de lamaie si esenta de vanilie.Incepem sa framantam adaugand laptele cald incetul cu incetul pana ce obtinem ...

  fursecuri simple cu nuca de cocos
Amestecam faina cu untul cuburi, nuca de cocos, 2 galbenusuri si zaharul. Amestecati totul rapid si impachetati coca obtinuta intr-o folie de plastic, dupa care introducem la frigider cam 1 ora.Dupa o ora scoatem din frigider coca, o separam in doua ...

  Tiramisu cu ananas
Bateti bine galbenusurile cu zaharul pana se topesc bine si devin spumoase. Separat bateti frisca bine si o dati deoparte in frigider. Adugati mascarpone in compozitia de oua,ametecand usor pana se incorporeaza,si devine o crema omogena.La aceasta ...

  Rulada turceasca
Am folosit tava de cuptor;e mare.Are 40/35 cm.Pe tava se presara toata cantitatea de nuca de cocos.Intr-o cratita,se amesteca,zaharul,faina si laptele(la rece).Laptele se pune incetul cu incetul,ca faina sa nu faca cocoloase.Apoi,punem cratita pe ...

  Lamingtons
Blatul:Ouale le-am mixat bine cu un praf de sare,pana si-au dublat volumul,apoi am adaugat pe rand vanilia,zaharul,uleiul si la sfarsit faina amestecata cu praful de copt,alternata cu laptele.Am turnat compozitia intr-o tava (25/32) tapetata cu ...

  Tort cu crema de nuca de cocos verde
Se face un pandispan din primele cinci ingrediente si se pune la copt in cuptorul dinainte incalzit.( albusurile se bat spuma , galbenusurile se bat cu zaharul si zaharul vanilat pina isi dubleaza volumul. Adaugam faina cu praful de copt si apa daca ...

  Cornulete in doua culori
Sifon,zahar,drojdie(dizolvata in putina apa calda),uleiul si aromele se amesteca foarte bine,apoi se adauga faina pina obtii o crema ,care se imparte in doua vase.Intr-un vas continui cu faina pina obtii o coca ca de piine,iar in celalalt adaugi ...

  RULADA DE BISCUITI(un fel de salam de biscuiti)
Biscuitii se macina.Se pune la fiert apa cu zaharul, cu cafeaua lichida,cu cacaua;cind fierbe si zaharul e topit se ia de pe foc;se pune esenta de rom dups gust.Se lasa sa se raceasca putin;se pune,apoi,peste biscuitii macinati,putin cite putin,pina ...

  Rulada cu nuca de cocos
Fierbi laptele, zaharul si cacaua pina dau in clocot,iei vasul de pe foc si adaugi biscuitii dati prin masina de tocat,amestecind bine pina se omogenizeaza.Lasi compozitia sa se raceasca,apoi o intinzi pe o foie de celofan.Pregatesti crema ...

  HARISI ( PRAJITURA ARABEASCA)
Reteta este foarte simpla.Amestecam toate ingredientele intrun vas, trebuie sa aiba consistenta unui aluat de chec, dar ceva mai gros.Dupa ce amestecam bine trebuie sa lasam aluatul la intuneric aproximativ 1 ora, iar dupa acest timp punem compozitia ...

  Cornulete cu nuca
Se pune drojdia la dospit cu putin zahar, apa calduta si faina. Se pun intr-un castorn restul de ingrendiente si se adauga drojdia crescuta framantandu-se un aluat. Se lasa la dospit acoperit cu un prosop timp de 40 de minute.Intre timp incalzim ...

  Mere la cuptor
Merele se spala, se taie in 2 si se scoate caseta cu samburi. Se face un sirop din apa, zahar, zahar vanilat, si esenta, care se toarna peste merele asezate in tava. Se adauga peste ele nuci faramitate, bucatele de unt si se da la cuptor.Cand sunt ...

  Prajitura cu gem de post
Amesteca toate ingredientele, mai putin gemul, pana se formeaza o compozitie omogena .Adauga gemul si amesteca incet cu o paleta de lemn [lingura] pana se incorporeaza gemul foarte bine . Tapeteaza o tava cu foaie de copt, daca nu ai se unge tava cu ...