Retete Dulciuri si prajituri de casa cu gris

  HARISI ( PRAJITURA ARABEASCA)
Reteta este foarte simpla.Amestecam toate ingredientele intrun vas, trebuie sa aiba consistenta unui aluat de chec, dar ceva mai gros.Dupa ce amestecam bine trebuie sa lasam aluatul la intuneric aproximativ 1 ora, iar dupa acest timp punem compozitia ...

  Papanasi fierti
amesteci branza de vaca cu ouale,3 linguri de zahar,zaharul vanilat,grisul si lasi aproximativ o jumatate de ora pana se "umfla" grisul.Pui intr-o craticioara apa la fiert,iar intr-o tigaie pui putin ulei in care adaugi pesmetul si il rumenesti.Din ...

  Papanasi
Am amestecat totul bine si am lasat sa se odihneasca vreo 10 minute. Am format gogosele mai mari si mingiute pentru motul papanasilor, le-am prajit in ulei, apoi le-am adaugat dulceata de visine si smantana.Atentie: ca sa nu se arda (cum mi s-a cam ...

  Harisi-prajitura arabeasca
Se amesteca toate ingredientele pentru a rezulta o compozitie mai groasa decat cea de chec. Se lasa 1 ora sa se odihneasca la intuneric, dupa care se toarna intr-o tava(25/30cm)unsa cu unt si se da la cuptor 50-60 de minute. Cu 10 minute inainte ca ...

  Papanasi cu iaurt si capsune
Mixezi branza de vaci impreuna cu ouale, sarea, coaja rasa de lamaie, 4 linguri de zahar, faina si grisul pana cand obtii un aluat omogen.Cu mainile presarate cu faina modelezi sfere pe care le aplatizezi si daca doresti, le decupezi mijplocul astfel ...

  Galuste cu prune din aluat cu gris
Se fierb cartofii in coaja se curata si se zdrobesc cat sant fierbinti, se amesteca cu uleiul. Dupa ce s-au racit se amesteca cu ouale, apoi se adauga faina si grisul se framanta putin pana se incorporeaza. Compozitia se pune pe o foaie de nailon ...

  Rulada cu biscuiti si banana
Se pune laptele cu zaharul pe foc si cand s-a topit si este fierbinte il luam dupa foc si adaugam,cacaoa si margarina cubulete mestecam pana se topeste si punem sfaramam biscuiti cu sucitoru si turnam peste ei compozitia calduta ,adaugam 3 linguri de ...

  Raffaello pentru copii
se pune laptele la fiert cu zaharul si cand a inceput sa fiarba bunem grisul in ploaie ,cand s-a ingrosat ca la budinca stingem focul adaugam untul de cocos si-l incorporam dupa care adaugam zaharul vaniliat ,nuca de cocos si esenta de vanilieincepem ...

  placinta poale in brau
Pentru aluat:Se pune faina ,oauale,sarea ,laptele se incalzeste si se pune zaharul( un pahar) sa se topeasca .Separat se face maiaua cu putin lapte drojdia si doua ling zahar,si binenteles se pune peste faina cu 2 plic zahar vanilat si coaja de ...

  Papanasi cu Dulceata
se amesteca: branza cu zaharul, grisul si faina,se bat ouale cu sarea si se toarna peste primul amestec.la sfarsit adaugam razatura de portocalese pune uleiul la incins.cu lingura se ia din compozitie si se pune la prajit in ulei.Se prajesc papanasii ...

  Savarine
Se freaca galbenusurile cu zaharul pana se albesc si devin spumoase. La fel albusurile se bat spuma.In galbenusuri se adauga grisul si faina, pe urma albusurile se incorporeaza incet.Eu folosesc forma pentru "cupcakes" pe care o tapetez cu paharele ...

  Branzoici
In 250 ml lapte caldut dizolvam drojdia, 2 linguri zahar,sarea,zaharul vanilat .In faina se face o gaura in care turnam amestecul de mai sus si il amestecam cu un pic de faina si il lasam la dospit la loc caldut 1/2 ora.Dupa ce a dospit adaugam cele ...

  Placinta cu mere
Se pune apa putin la incalzit.Punem intr-un ligheam cubuletu de drojdie,adaugam apa calduta,uleiu,si incet incet faina pina se desprinde de maini,o lasam sa creasca.Curatam merele si le dam prin razatoarea mare.Dupa ce coca a crescut o inpartim in ...

  Gris cu lapte
Laptele se fierbe impreuna cu zaharul, vanilia si putina sare. Se toarna incet grisul si se amesteca in continuu. Se adauga untul si se continua fierberea la un foc domol, amestecandu-se pana ce grisul este gata. Se toarna in cesti sau intr-un bol si ...

  Branzoaice (din aluat dospit)
Drojdia se amesteca cu zaharul si se dizolva in 50 ml lapte caldut, adaugind treptat 100 g faina. Dupa omogenizare se pudreaza cu putina faina si se lasa la dospit, la temperatura de 35-400 C, pina isi mareste volumul de 2 - 3 ori. Separat se bat ...

  Cozonac simplu cu nuca sau cu mac
Se pun drojdia si o lingurita de zahar in jumatate de pahar de lapte caldut. Se amesteca si se pune deoparte sa creasca. Se cerne faina intr-un vas adinc. Peste ea se toarna drojdia crescuta si se amesteca. Se topeste margarina impreuna cu uleiul si ...

  Basbousa- Prajitura de gris cu sirop de zahar-specifica tarilor arabe
Se amesteca grisul, fulgii de cocos,zaharul si praful de copt stins cu zeama de lamaie.Separat se freaca spuma untul cu smantana, apoi se adauga la ingredientele uscate si se amesteca bine.Se adauga apoi iaurtul si se mai amesteca pana se ...

  Placinta cu branza
1.Amesteci faina cu praful de copt.Freci ouale cu zaharul si zaharul vanilat,apoi adaugi uleiul si mesteci pana se incorporeaza.La sfarsit pui laptele si faina alternandu`le si omogenizezi bine.2.Torni jumatate din compozitie in tava unsa cu ulei si ...

  Pandispan cu cirese
Albusurile se bat spuma si se adauga zaharul treptat.Se adauga coaja de lamaie , galbenusurile de ou, laptele si uleiul si se mixeaza bine.Se adauga faina si grisul; praful de copt se stinge cu zeama de lamaie si se adauga la compozitie.Se mixeaza ...

  Prajitura Albinita
Preparam foile: oul, zaharul, untul, mierea se pun intrun cratit bun(teflonat sa nu se lipeasca), se aseaza pe foc mic si se amesteca bine pana obtinem o pasta densa. Se ia cratitul de pe foc, se adauga bicarbonatul de amoniu pe care l-am stins cu ...