Papanasi fierti

Ingrediente - Papanasi fierti

500 gr branza de vaci 2 oua 250 gr zahar 8 linguri gris 2 plicuri zahar vanilat o lingura coaja de lamaie rasa aproximativ 100 gr pesmet o lingura ulei
amesteci branza de vaca cu ouale,3 linguri de zahar,zaharul vanilat,grisul si lasi aproximativ o jumatate de ora pana se "umfla" grisul.Pui intr-o craticioara apa la fiert,iar intr-o tigaie pui putin ulei in care adaugi pesmetul si il rumenesti.Din amestecul de branza si gris formezi bilute pe care le pui la fiert in apa data in clocot.Sunt gata cand se ridica la suprafata apei.Ii scoti si ii pui la scurs intr-un storcator,dupa care ii dai prin pesmetul amestecat cu zahar.
Pofta Buna !!!