CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Dulciuri si prajituri de casa
Retete Dulciuri si prajituri de casa cu branza de vaci
Papanasi cu sosSe framanta un aluat din branza, oua, faina, arome si praful de copt.(se mai adauga faina dupa nevoie, astfel incat compozitia sa fie consistenta, sa se poata modela).Se modeleaza bile care se prajesc in ulei incins pe ambele parti. Pentru sos, bati ...
Placinta dulce cu branza -simplu si bunAmestecam bine branza,smantana, ouale, zaharul, la sfarsit adaugam stafidele si esentele (se poate pune si coaja rasa de lamaie sau portocala).Se aseaza cate doua foi (una peste alta)se intinde cu lingura un strat foarte subtire de compozitie, dupa ...
Budinca de pasteSe fierb pastele si se scurg bine de apa. se face o crema din branza de vaci, galbenusurile, stafidele, romul, zaharul si zaharul vanilat, care apoi se amesteca cu pastele. Compozitia astfel obtinuta se pune intr-o tava unsa cu putin ulei. Albusurile ...
Placinta de branza de vaci cu stafideSe separa albusul de galbenus. Galbenusurile se freaca cu uleiul ca pentru maioneza. Se dizolva un varf de cutit de bicarbonat cu otet sau cu zeama de lamaie care se adauga in galbenusurile frecate. Albusurile se bat spuma cu 50g de zahar. Dupa ...
Placinta cu foi subtiri si branza de vaci dulceAmestecam branza de vaci cu:10 linguri de zahar brun,4 sau 5 linguri de gris,100 gr stafide aurii,1 lingura de rom,4 linguri de smanta si daca compozitia este prea tare,adaugam si cateva linguri de lapte batut.Trecem la uns foile de placinta,pe ...
Papanasi dobrogeniSe freaca intr-un castron branza de vaci cu galbenusurile, mirodeniile, faina, grisul, sarea si la urma se adauga albusurile batute spuma. Compozitia nu trebuie sa fie tare. Se face un rulou (sul) si se taie bucati. Marimea papanasilor ramane la ...
Placinta cu visine si aluat din comertDecongelam aluatul cumparat din comert si separat,amestecam 500 gr branza de vaci proaspata cu 6 sau 8 linguri de zahar brun(fiecare,pune zahar cat doreste),coaja rasa de la o lamaie,zeama stoarsa de la o lamaie si boabe de visine fara samburi.Rulam ...
Placinta cu branza de vaci si stafide,in aluat fragedAluatul fraged pe care l-am cumparat de la supermarket este foarte bun,pentru placinta cu branza de vaci proaspata, cu stafide.Deci decongelam,aluatul si separat,amestecam branza de vaci proaspata cu 8 sau 10 linguri de zahar,(fiecare isi pune zahar ...
Prajitura cu branza si caiseSe separa galbenusurile de albusuri. Albusurile se bat spuma si apoi se adauga pe rand zaharul, 3 dintre galbenusuri (restul pastrandu-se pentru branza), apa fiarta, faina, uleiul si praful de copt. Se amesteca bine pentru o omogenizare completa. Se ...
Tort cu piersiciBlatul;Se incalzeste cuptorul la 190gC.Se unge si tapeteaza cu hartie pergament o forma rotunda de 20 cm.Se amesteca untul cu zaharul,vanilia si un praf de sare pana ce se obtine o crema spumoasa.Se bat oualele si se amesteca in crema de unt impreuna ...
Prajitura cu branza de vaciSe bat ouale cu zaharul, apoi se pune treptat uleiul, iaurtul sau laptele,praful de copt stins cu zeama de lamaie ,arome si faina amestcand usor. Rezulta un aluat ca o smantana groasa pe care il pui intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu ...
Fantezie de varaSe zdrobesc biscuitii si se amesteca impreuna cu margarina.Compozitia se pune intr-o tava dreptunghiulara(sau patrata)tapetata cu hartie de copt.Se taie nectarinele in patru si se scoate samburele.Se calesc intr-o cantitate mica de apa cca 5 min.Se ...
Smochine umplute pentru desertSmochinele congelate se lasa cca 2-3 minute la dezghetat,se sterg,apoi asa congelate cinci bucati se taie pe jumatate , restul de cinci bucati crestandu-se in forma de "X".Branza de vaci,cele 6 linguri de cascaval ras,zaharul si untul se amesteca si ...
Tarta cu mereSe amesteca intr-un vas branza, laptele, uleiul, sarea si zaharul.In alt vas se cerne faina impreuna cu praful de copt. Se incorporeaza faina in pasta de branza si se framanta, dar nu prea mult, efectiv cateva minute, cat nu se mai lipeste aluatul de ...
Floricele cu branzaUmplutura:Mixam branza impreuna cu restul ingredientelor,pana obtinem o crema pufoasa dar ferma.Aluat:Se amesteca drojdia cu 1 lingurita de zahar si 30 ml lapte.Faina se cerne, iar in mijloc se pune maiaua si se lasa la crescut 10 minute. Se adauga ...
Prajitura de vis...Blatul:Se separa ouale si se bat albusurile cu sare.Galbenusurile se bat cu zahar si se adauga faina ,praful de copt,cacao amestecate cu nuca macinata.Se incorporeaza cu atentie albusul.Compozitia se aseaza intr-o tava normala tapetata cu ulei si ...
Prajitura cu branza si caiseBlat:Din toate aceste ingrediente se framanta un aluat elastic,nelipicios.Il invelim in folie si dam la rece pentru jumatate de ora.Umplutura:Branza o mixam impreuna cu ouale,zaharul,vanilia si frisca lichida,pana obtinem o crema fina.Aluatul il ...
Placinta cu branza si iaurtOuale se mixeaza cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul.Se adauga zaharul si esentele,apoi iaurtul si branza.Se obtine o compozitie lichida.Impartim foile de placinta in 3 si le ungem cu ulei pe fiecare in parte.Din compozitia de iaurt punem ...
Prajitura cu branza si cireseOuale le-am mixat cu un praf de sare pana si-au dublat volumul. Am adaugat apoi pe rand zaharul,iaurtul,untul topit si vanilia.Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste acest amestec alternand cu laptele.Se tapeteaza tava cu hartie de ...
Placinta cu branzaOuale se amesteca cu zaharul. Se adauga uleiul, apa, amoniacul, praful de copt si faina.Jumatate din compozitie se toarna in tava unsa si tapetata cu faina. Se da la cuptor la foc iute si se lasa sa se intareasca putin.Branza cu zaharul,ouale, ...
