Retete cu sos de soia

  Friptura de porc la cuptor
Carnea se spală, se porţionează, se şterge de apă cu prosoape de hârtie absorbante.Se aşează înt-un vas cu capac şi se pune la fezandat după ce a fost sărată şi pierată, cu zeama de lămâie, zeama de portocală, sosul de soia, vinul ...

  Piept de pui crocant
Pieptul de pui se spala si se curata de pielite si apoi se taie in 2 bucati. Se face o vinegreta din ulei , sosul de soia, mustar, sare si piper dupa gust si tarhon. Se lasa pieptul de pui in acest sos cam 1 ora , dupa care se frige cate 5 minute pe ...

  Porc la gratar
Amestecati intr-un bol sosul de soia, mierea, vinul de orez, sosul dulce, uleiul de susan si condimentele chinezesti.Puneti in bol, peste amestecul de sos, file-ul de porc crustrat pe verticala si pe orizontala, intoarceti-l pe toate partile, ...

  MIEL LIBANEZ IN SOS PICANT
Carnea se rumeneste la foc mare pe ambele parti intr-un ceaun cu o lingura de ulei (depinde de cit de grasa este carnea).Dupa ce sa prajit o scoatem in alt vas si o lasam sa se odihneasca pina facem sosul.Rumenim putin in acela-si ceaun ceapa taiata ...

  Porc cu castraveti
Se taie carnea felii cat mai subtiri si se amesteca cu vinul de orez si sarea. Se prajeste un minut in ulei incins, se adauga castravetele taiat felii, sare ,piper alb,si sos de soia.Se amesteca continuu aproximativ trei minute, se stropeste cu ulei ...

  Aripioare dulci-iuti cu mustar
Se imbraca o tava cu folie de aluminiu si se unge cu ulei; se pun aripioarele (uscate in prealabil cu hirtie absorbanta),se presara cu putina sare si se dau pentru 20 min la cuptor(450*C) Intr-un vas (de preferat wok)se pun mustarul,mierea ...

  Vita cu sos thai red si orez arlechino
Se spala sub un jet de apa rece carnea, se sterge cu un prosop de bucatarie dupa care se taie cubulete sau fasii subtiri. Se ‘ maseaza ‘ cu ingredientele pentru marinata dupa care se tine la frigider pana la pregatire (de preferat cel putin o ...

  PIEPT DE PUI INVELIT IN CASCAVAL
Pieptul de pui se taie astfel incat sa rezulte 6 felii.Se condimenteaza cu sare, piper, vegeta, boia si chilli. Se pune in tava in care am pus hartie de copt, punem cate 2-3 picaturi de sos de soia si il dam la cuptor pana se rumeneste putin, ...

  Felii de porc rumenite in sos dulce
Se fierbe carnea in apa cu sare pina cand este aproape fiarta.Dupa ce a fiert o scoatem din apa , o lasam sa se raceasca putin si apoi o feliem.Usturoiul curatit il taiem feliute subtiri.Punem untura intr-o tigaie pina se topeste, adaugam usturoiul ...

  Pui cu ananas in sos dulce acrisor
1.Pieptul de pui se spala, dupa care se taie cuburi mai maricele si se marineaza la frigider in sos de soia cu un ou batut si o lingura de amidon alimentar maxim 24h minim 30 minute. Dupa el se prajeste si apoi se scoate pe servete de bucatarie sa se ...

  pui cu legume si sos de soia
Pieptul de pui se portioneaza cubulete de 1 cm, ardeiul, ceapa si ciupercile se taie julien. In wok-ul incins se adauga ulei de masline, apoi pe rand puiul, ceapa, ardeiul si ciupercile. Se acopera cu un capac si se lasa la foc mic aprox. 10 min. In ...

  Fricando cu ciuperci
Carnea se taie in bucatele potrivit de mari iar legumele se taie in fasii.Se pune la incalzit uleiul si se calesc legumele pina devin sticloase.Se adauga carnea imvartind mereu pina isi schimba culoarea.Adaugam o cana cu apa , pasta de ardei, ...

  Orez cu piept de pui
Intr-un bol se pune uleiul de susan, sosul Dijonnaise, soia, sare si piper dupa gust. Se amesteca totul si se adauga pieptul de pui taiat bucatele. Se amesteca totul bine si se da la frigider cel putin 1/2 ora.Se pregateste orezul intre timp.Intr-o ...

  Rulada din carne de vita
•Carnea de vitel se taie in asa fel incat sa ramana cam de 1 cm grosime, se bate cu un tocator si se toarna peste ea sos de soia;•Ciupercile se taie in feliute subtirele, ca si sunculita;•Ceapa se toaca marunt iar cascavalul se da pe ...

  Coasta de carne la cuptor cu sos de barbeque
Se amesteca componentele de la marinata .Se incalzeste cuptorul la 145 de grade.Se pune intr-un vas termo rezistent felii de ceapa ca un strat pe toata suprafata, deasemeni rondele de morcov.Ungem coastele cu marinata pregatita ,si le punem peste ...

  Pui shanghai
Pieptul de pui il taiem in felii subtiri (1cm ). Intr-un bol batem ouale, adaugam sosul de soia, mustarul,vinul, susanul, sare si piper dupa gust amestecand totul . Adaugam si faina si amestecam pana la omogenizare. Punem o tigaie cu ulei de palmier ...

  Pui dulce
Se pun stafidele in coniac. Se spala pulpele se cresteaza din loc in loc pana la os.Se condimenteaza dupa specificatiile de pe condiment ( in functie de cantitate). Daca nu sunt la 8 pulpe se folofseste ½ din pachet si se lasa 15 min la rece.Intr-o ...

  Pui in sos dulce acrisor
Pieptul de pui se taie fasii, se sareaza, se da prin amidon si se prajeste in ulei incins pana se rumeneste putin.Separat se calesc legumele cu o lingura de ulei de susan, se adauga usturoiul, pieptul de pui, sucul de ananas, cateva bucatele de ...

  Piept de pui picant
Se taie pieptul de pui în 2 pe lungime, apoi în feliuţe.Se pune în wok ulei de măsline şi se frige pieptul. Se taie ardeiul iute feliuţe sau se poate pune pastă de ardei iute.Se stinge cu vin, se mai lasă putţn apoi se adaugă sosul de soia ...

  Orez cu pui(Chicken masala rice)
Se incalzeste uleiul,se prajeste puiul bine,se adauga ceapa,ghimbirul,morcovul si mazarea.Se adauga sarea ,piperul si sosul de soia.Se amesteca bine si se pune putina apa cat sa nu se arda legumele.Se acopera cu un capac si se lasa cam 10 minute pe ...