Retete cu andive

Sufleu de andive
Se oparasc andivele 5 minute, curatite, spalate si taiate.Se scurg si se inabusa cu o bucatica de unt, amestecand ca sa nu se prinda. ...

SALATA CU PASTE SI TON
se fierb aldente pastele se spala intr-un jet de apa rece . Se aseaza intr-un castron pastele ,peste ele se aseaza ardei taiati cubulete,tonul in bucati, maslinele,gogosareulp,sare,piper. ...

Salata de andive cu cod
se fierbe codul in apa cu sare, boabe piper negru, foia de adfin si ceapa. Cand este gata, se lasa sa se raceasca in zeama care a fiert. ...

  Salata de andive
Andivele se spala repede sub jet de apa rece, se scurg, se indeparteaza cotorul, se taie in patru pe lungime si se toaca julien. Se toaca marunt patrunjelul care in prealabil a fost spalat si scurs. Se adauga peste andive patrunjelul, sare si piper ...

  Rulada de somon fume cu urda si andive
Amestecati intr-un castron urda cu ceapa taiata marunt, adaugati chimenul macinat, coaja de la jumatate de lamaie, 3-4 linguri de ulei, mararul tocat fin, sare si piper dupa gust. Omogenizati bine compozitia. Intindeti amestecul de urda pe fileurile ...

  Pastrama de caprioara cu tagliatelle cu sos
Curatam ciupercutele le spalam si le punem pe gratar.In fiecare ciupercuta picuram cateva picaturi de ulei extravirgin de masline(2 sau 3 picaturi sunt de ajuns).Pregatim pastrama de caprioara,o taiem in bucati cam de 2 cm,o ungem cu o pensula cu ...

  Aripioare de pui,pulpa de porc condimentate cu garnitura de cartofi la tava.
Spalam si curatam bine aripioarele de pui,apoi le dam cu ulei de masline extravirgin.Pun in palma ulei si le ung pe rand.Vom face un amestec de condimente din:sare,boaia de ardei dulce,tarhon uscat,rozmarin uscat,1 cm de ghimbir proaspat ras(eu il ...

  Salata de andive cu surimi
Se scot cateva frunze de andive pentru a le folosi mai tarziu ca decor restul se taie. la fel procedam si cu celelante ingrediente( toate se pot taia cuburi mai mari) Se face maioneza din un galbenus crud si unul fiert cu ulei , mustar si lamaie, ...

  Turtite cu salata
Se framanta aluatul ca de paine punand intr-un castron faina la tempertura camerei si in mijlocul ei faceti groapa cu pumnul si adaugati drojdia si untul topite in apa calduta.Apoi mai adaugati apa calduta la nevoie si framantati bine.Apoi intindeti ...

  Salata de pui cu andive
Se spala andivele, se sterg si se taie. Se curata legumele si se spala. Ardeiul se taie fasii, iar ceapa inele.  Se spala carnea, se usuca pe un servet si se prajeste in2 linguri de ulei de masline cca.8 minute pe fiecare parte. Se condimenteaza ...

  Salata de andive cu pui si perlute de branza
Se lasa cateva frunze de andive pentru ornat. Taiem puiul fasii,il condimentam si il punem la calit in ulei. Se adauga ceapa taiata pestisori,ardeiul taiat cerculete si fasii de andive. Se adauga suc de lamaie dupa gust si la sfarsit perluetele de ...

  Salata de andive cu maioneza dietetica
Andivele se spala foarte bine, se taie in doua in lung si se aseaza pe un platou. Maioneza dietetica se amesteca cu o lingurita de mustar si verdeata taiata marunt, se pune si lingura de otet amestecat cu 3 linguri de apa si se toarna peste ...

  Rulada de somon cu urda si andive
Amestecati intr-un castron urda cu ceapa data pe razatoarea mica. Adaugati chimenul macinat, coaja de la jumatate de lamaie, data pe razatoarea mica, 3- 4 linguri ulei, mararul tocat cat mai marunt si potriviti de sare si piper. Omogenizati bine ...

  Rulouri gratinate cu costita
Tai andivele in patru, pe lungime, si le calesti 2-3 minute in unt, lasi sa se raceasca.Tai cascavalul bastonase, reconstitui fiecare andiva,  intercaland cateva bastonase de cascaval, si le infasori in feliile de costita sau sunca afumata.Asezi ...

  Antreuri cu pui pane
Desfaci andivele si folosesti frunzele mari ca suport pentru salata de orez cu pui pane.Fierbi orezul in apa cu sare si cu o lingura de ulei, scurgi apa si lasi orezul sa se raceasca. Separat, fierbi cartoful in coaja, scurgi apa, cureti coaja si-l ...

  Corabioare cu salata
Tai ciupercile cubulete si le calesti in putin ulei.Pieptul de pui si castravetii ii tai cubulete mici.Zdrobesti usturoiul, toci patrunjelul, adaugi crutoanele si amesteci toate aceste ingrediente intr-un castron.Prepari un sos din ulei, zeama de ...

  Barcute umplute
Razi morcovul, tai fideluta andiva, ceapa si ardeii si scurgi de zeama conserva de fasole. Amesteci toate aceste ingrediente cu sare, piper si cu smantana vegetala. Umpli frunzele de andiva cu aceasta salata. Decorezi cu gogosari si servesti ca o ...

  Barcute din andive
Speli andivele si le stergi. Prepari o pasta din ton si sucul lamaii si o alta pasta din ciuperci si maioneza. Umpli frunzele de andive, jumatate cu pasta de ton si lamaie si jumatate cu ciuperci (calite) cu maioneza. Decorezi cu masline si porumb. ...

  Rulada de somon cu urda si salata de andive
Amestecati intr-un castron urda cu ceapa taiata marunt, adaugati chimenul macinat, coaja de la jumatate de lamaie, 3-4 linguri de ulei, mararul tocat fin, sare si piper dupa gust. Omogenizti bine compozitia. Intindeti amestecul de urda pe fileurile ...

  Andive prajite
Andivele le stergem cu un prosop curat(nu se spala niciodata pt ca se amarasc!!!)Le taiem in doua si scoatem cotorul ca sa nu fie amare cand se prajesc.Le stropim cu zeama de la lamaie.Incingem o tigaie ,punem untul si cand s-a topit punem andivele ...