Retete Retete Traditionale Romanesti cu carne de miel

  Mancare de miel cu fasole verde
Speli carnea de miel si o tai in bucatele. O inabusi intr-o tigaie, cu uleiul si putina apa, pana cand se patrunde.Cureti ceapa si usturoiul, le tai marunt si le adaugi la inabusit, impreuna cu fasolea congelata. Amesteci usor cu o lingura de lemn, ...

  Miel la tava cu cartofi
Carnea se miel se spala si se portioneaza, apoi se cresteaza cu un cutit si se impaneaza cu fasii de costita afumata si bucatele de usturoi. Cartofii se curata, se spala si se taie in patru, iar ceapa se face solzisori. Legumele se calesc 10 minute ...

  Stufat de miel
Ceapa si usturoiul se taie cam la 4-5 cm lungime, dupa care se calesc in ulei. Se taie carnea bucati si se pune in uleiul ramas de la legume. Se condimenteaza cu sare si piper si se mai lasa putin pe foc, sa se rumeneasca. Atunci cand este gata, se ...