CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » somon
Retete cu somon
Pizza cu somon afumatSe framanta aluatul de pizza si se lasa la dospit,apoi se imparte aluatul in 2 si se pot face 2 pizza(depinde si de tava)sau 1 foarte mare Cand avem aluatul dospit intindem foaie o punem in tava in care dorim sa pregatim pizza,apoi se pune ...
Aperitiv cu somon afumatSe amesteca bine branza cu ceapa verde si patrunjelul verde (frunzele de ceapa ) taiata foarte fin,apoi se amesteca foarte bine. Se pun 2 lingurite din compozitia de branza cu ceapa pe felia de somon afumat si se intinde bine apoi se ...
Somon la cuptorSe spala, se lasa la scurs medalioanele de somon apoi se stropesc cu putin ulei de masline si zeama de lamaie.Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper, se aseaza intr-o tava cu gratar in care am pus 1/2 cana cu apa si dam la cuptor intorcandu-le ...
Somon cu spanac gratinatMedalioanele de somon se spala, se lasa la scurs , se stropesc cu zeama de lamaie si se condimenteaza cu sare si piper.Se aseaza intr-un vas in care am pus 3-4 linguri de apa si se dau la cuptor (se pot pune si pe gratar-dupa cum prefera ...
Salata de vara cu somon si oua de prepelitaPreparare: se fierb ouale de prepelita in apa cu putina sare timp de 5 minute de cand au inceput sa clocoteasca. Intr-un vas mai mare se taie rosia si ceapa verde rondele si ardeiul si somonul fasii lungi si subtiri. Curatam ouale de prepelita ...
Somon umplut cu crema de branzaPreparare : lasam iaurtul intr-o sita la stors pret de cateva ore in frigider. Pasta obtinuta o amestecam cu smantana, sare si verdeata pana obtinem o crema de branza. Luam un vas mic pentru souflé si il captusim pe interior ...
Pizza marinaraSe incinge cuptorul. Pentru blat, se rastoarna faina intr-un castron, sepune in mijloc uleiul, sarea si drojdia, se adauga laptele putin cate putin amestecand cu lingura. Se framanta apoi un aluat lejer, pana nu se mai lipeste de mana. Se unge tava ...
Tarta SupremaPasul 1: In faina se adauga galbenusurile si untul moale, se amesteca intai cu furculita. Va fi faramicios. Apoi se adauga apa rece, cam 50 ml si se framanta cu mana un aluat moale si elastic. Se pune intr-o folie de plastic si se da la frigider ...
Taietei chinezesti cu legume si somonIntr-un wok nu foarte mare puneti ulei de masline si apoi adaugati fasolea verde taiata bucatele si morcovul ( eu l-am facut aschii ) si lasati pret de 3-4 minute la foc mic. Dupa aceea se adauga somonul taiat bucatele si ...
Pizza cu somon afumatAvem nevoie de aluat de pizza ( facut dupa reteta clasica 500 grame faina, 25 grame drojdie proaspata, sare, apa calda, ulei de masline la final ) pe care eu dupa ce il las la dospit in tin la frigider macar 30 de minute, dupa ce il scot ...
Maki & Californian RollsOrezul se fierbe cu ~660ml de apa timp de 10 minute, dam deoparte si acoperim cu un capac 20 de minute, fara sa ridicam in acest timp capacul. Separat otetul de orez, zaharul si sarea se da in clocot. Dupa ce orezul s-a racorit amestecam cu sosul ...
Sushi in varianta nigirizushi si temarizushiPreparare: am pus orezul la fiert, exact ca in instructiunile de pe pachet. Spalat bine prealabil, pus un volum de orez ( o canita am pus eu ) si 1,5 volume de apa rece, putina sare. Am lasat sa clocoteasca tare 2 minute apoi am dat focul incet ...
Ou invelit in somon afumat si sos de branzaPentru sos se pune intr-o cratita pe foc mic branza topita si se lasa sa se topeasca.Se adauga hreanul, zeama de lamaie, Herbes de Provence si un praf de piper negru.Se amesteca bine apoi se ia de pe foc si se pune deoparte. Ouale se fierb in apa cu ...
Somon cu capereSe pune la marinat pentru o ora-doua somonul (taiat in fasii) intr-un castronel in frigider . Marinata se face din 2 linguri ulei masline,2 linguri otet balsamic , zeama de la 1/2 lamaie, putina sare, piper si oregano. Dupa cca ...
Aperitive cu crema de branza si somonSe piseaza telemeaua cu o furculita,se adauga smantana,piper,marar si se amesteca.Se taie gogosarul,putin file de somon marunt si se adauga in crema de branza.Se scobesc rosiile,castravete il taiem felii mai groase,si in mijloc il scobim putin.Miezul ...
Stelute cu pasta de branza si somon afumatSomonul afumat se mixeaza impreuna cu branza pana devine o pasta fina, se amesteca cu mararul tocat fin si zeama de lamaie. Se pune la rece. Foaia de aluat se lasa la dezghetat si se decupeaza in stelute. Se coc la foc mediu pana se umfla si se ...
Tartine cu somon afumat-Taiem castravetele felii, le ornam cu pasta de branza pusa intr-un sprit de ornat apoi deasupra asezam cate o bucatica de somon afumat. -In reteta originala, era trecut si 30g unt, insa eu l-am ocolit de data asta.Oricum, rezultatul a fost unul ...
Gustari reci si champaniePreparare : aici nu e nevoie de poveste multa ca toata lumea stie sa faca un platou rece eu vreau doar sa vad cateva idei de combinatii : am facut biscuiti sarati cu crema de branza si apoi am asezat la un capat o lingurita de icre negre si la ...
Sushi de somonOrezul se spala in apa rece si apoi se pune intr-o cratita in 300 de ml de apa. Cand da in fiert se acopera cu un capac si se mai lasa la fiert la foc mic aproximativ 10 minute. Se stinge focul si se mai lasa 10 minute. Se incalzeste putin otetul ...
Mancare a IchthysaPrajiti somonul la gratar. Caliti crevetii in unt intr-o tigaie, la foc potrivit. Caliti in putin unt morcovul, telina si ardeiul kapya, taiate in fasii si adaugati mierea si zeama de lamaie. Asezati pe farfurie mai intai peștele, apoi crevetii si ...
