SiteDeBucate » Pizza & Fast-Food » Pizza marinara

Pizza marinara

Ingrediente - Pizza marinara


Blat:
150 ml lapte rece
300 gr faina
1 lingura sare
1 lingura drojdie
2 linguri ulei de masline
Sos de rosii:
2 rosii coapte
1 lingura ulei de masline
sare
busuioc uscat
Topping:
300 gr somon la gratar
100 gr masline verzi
1 ardei gras verde
1 ceapa mica
1 lingura cu varf cu capere
cascaval ras/mozzarella
Mod de preparare - Pizza marinara
Se incinge cuptorul.
Pentru blat, se rastoarna faina intr-un castron, sepune in mijloc uleiul, sarea si drojdia, se adauga laptele putin cate putin amestecand cu lingura. Se framanta apoi un aluat lejer, pana nu se mai lipeste de mana. Se unge tava de pizza cu ulei, se intinde aluatul si se pune tava in frigider 20 de minute.
Intre timp se prepara sosul de rosii. Rosiile spalate si curatate de piele si cotoare se mixeaza in blender cu celelalte ingrediente.
Se intinde sosul de rosii peste aluatul de pizza, se presara cu cascaval ras/mozzarella, apoi se aseaza somonul bucatele, maslinele feliate, ceapa si ardeiul taiate fideluta si caperele. Somonul a fost facut la gratar, cu cimbru si busuioc si cu zeama multa de lamaie.
Deasupra se presara iar cascaval ras sau mozzarella si se coace la foc potrivit.
Timp de preparare: sub 30 minute minute


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
Trimite comentariul
Retete similare
Review
Voteaza reteta:
Rating: 0 / 5
0 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Pizza marinara
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z