CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Salate
Retete Salate cu ulei
Salata de pui cu mango si avocadoPreparare salata de pui cu mango si avocado: Tocati pieptul de pui cuburi si puneti-le in supa de pui sa fiarba, timp de 20 de minute, cu un capac deasupra.Cat fierbeti pieptul de pui, curatati si taiati fructele de avocado cuburi si turnati peste ...
Salata de vara cu sos de iaurtVom spala individual fiecare frunza de salata verde, dupa care se taie fasii inguste, pe lung, dupa care se taie si pe lat. Dupa ce am taiat salata o punem in vasul din care vom servi {folositi un vas lat, pentru ca veti face o salata pe straturi, ...
Salata orientala de varaSpalam cartofii si ii punem la fiertin coaja. Intre timp punem si ouale la fiert. Dupa ce au fiert cartofii si ouale si dupa ce s-au racit taiem cartofii cubulete mai mari, ouale feliute, ceapa putin mai mare, castravetele dupa preferinte. Le ...
Salata de cruditatiCuratam morcovii, telina si merele de coaja si le spalam. Varza o taiem fideluta,adaugam un praf de sare, o amestecam si o lasam deoparte. Dam pe razatoarea mare morcovii, merele si telina. Stoarcem varza de zeama lasata si o amestecam cu restul de ...
Salata greceascaSpalam legumele si castravetii ii curatam de coaja.Le taiem dupa preferinta,punem ceapa taiata feliute subtiri,maslinele si sarea.Adaugam bucatele de branza feta,punem ulei si la sfarsit presaram oregano. ...
Salata de vara asortataPreparare: se taie legumele marunt ( eu am folosit placa ondulata) si se amesteca cu sare si putin piper pana la omogenizare. Dupa aceea separat intr-un bol facem dressingul din otet, ulei, fulgii de ceapa si ierburile aromate si il ...
Salata de vara cu tonRosiile, castravetii si ceapa verde se taie felii. Porumbul se fierbe, apoi se scurge de apa. Tonul se desface in bucati sau se faramiteaza, dupa preferinta. Oul se fierbe tare, apoi galbenusul se amesteca cu uleiul din conserva si cu otetul ...
Salata de dovlecei si bobse spala legumele si verdeturile.bobul se pune la fiert in apa usor sarata iar dovleceii taiati cuburi mai mari sau felii se fierb la abur apoi se lasa sa se racoreasca si sa se scurga bine.galbenusul,uleiul,sucul de lamaie,sarea si piperul se ...
Salata din omletaBatem bine ouale cu sare, piper ,marar si patrunjel tocate fin. Prajim din acest amestec, doua omlete peste care radem imediat branza si rulam. Cele doua omlete le vom taia apoi rondele. Le asezam intr-un bol si peste ele punem rosia ...
Salata de paste fusilli, porumb si carote parizieneSe fierb pastele in apa cu un strop de sare, conform instructiunilor de pe ambalaj,apoi se scurg de apa ,se trec printr-un jet de apa rece si se lasa la scurs.Porumbul din conserva se scurge ,se spala cu apa rece si se lasa si el la scurs intr-o ...
Fasole verde rasolSpalam bine fasolea , ii rupem varfurile si o lasam intreaga sau o rupem in doua. Punem apa cu un praf de sare la fiert. Cand aceasta da in clocot adaugam fasolea si o lasam sa fiarba 8-10min. O lasam sa fie al dente, nu vrem sa o fierbem ...
Salata de vinete cu ceapa (de post)Punem vinetele la dezghetat intr-o sita ca sa se scurga foarte bine apa. Dupa ce s-au dezghetat le tocam putin, dar nu foarte mult si le punem intr-un vas cu sare si le mixam frumos ( eu asa le fac si nu mai stau sa le toc pana imi vine rau), adaugam ...
Salata de ardei coptiArdeii se pun la copt direct pe flacara sau pe o plita. Cand sunt gata se pun intr+un castron, se presara putina sare pe ei, apoi se acopera pentru 10 minute. Se curata de pielita si cotoare si se pun un pic la scurs. Se paseaza la robot. Se adauga ...
Salata de broccoliSe desface broccoli in bucati, se spala si se pune la fiert pentru 20’. Se scoate in strecuratoare si se lasa la racit. Intre timp curatam usturoiul si-l pisam. Dintr-un galbenus, ulei si zeama de lamaie facem maioneza, in care adaugam si ...
Salata de ton cu semintesalata se taie fideluta sau se rupe si se amesteca cu semintele si boabele de mustar , se amesteca delicat cu varful degetelor [ asa faceau in film !!!] se desfac conservele de masline si porumb , se scurg de lichid si se adauga in bol .[ eu am taiat ...
Salata de ciuperci cu usturoiCiupercile le spalam bine in apa rece si le fierbem 15 minute in apa cu sare,foi de dafin,otetul si piperul boabe.Le strecuram si le asezam intr-o salatiera.Le feliem in functie de marimea lor. Separat zdrobim usturoiul ,il amestecam cu cateva ...
Salata de morcovi cu susanSe taie morcovii panglici subtiri sau se dau prin razatoare. Se pun intr-un castron de salata si adaugam coriandrul si semintele de susan { semintele trebuiesc prajite in putin ulei de masline pana cand isi schimba putin culoarea } Pentru a face ...
Salata de vinete cu maionezaVinetele se coc pe o tabla pe aragaza(sau in cuptor in tava,sau pe un grill ce aveti la indemana). se coc bine,dar aveti grija sa nu le ardeti. cand sunt coapte,se pun pe un tocator de lemn la racorit. cand sunt reci le decojiti,si le puneti la ...
Salata de vineteVinetele se coc,se curata si se toaca marunt,ceapa se toaca si ea marunt si se amesteca cu vinetele. Din galbenusul fiert si cel nefiert,1 lingura mustar,zeama de lamaie si ulei se face o maioneza tare.Maioneza se pune in vinete,se sareaza,se ...
Salata de vineteSe coc vinetele, se curata de coaja si se surg de zeama.Se paseaza si se amesteca cu putina sare.Se dau deoparte la rece si se pregateste o maioneza clasica amestecand galbenusul fiert farimitat cu cel crud si cu uleiul si ...
