CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Salate
Retete Salate cu apa
Salata de icreAm curatat ceapa (eu am folosit o ceapa rosie caci n-am avut alta in camara) si am dat-o pe razatoarea mica. Am pus farfuria cu ceapa rasa sa stea putin inclinata, ca sa se stranga zeama, pe care ulterior am scurs-o. Altfel mi-ar iesi salata de icre ...
Salata orientalaSe fierb cartofii in coaja si apoi cat sunt calduti se curata de coaja. Se curata morcovii si se pun la fiert. Se pun la fiert si ouale 15 minute, dupa care se pun in apa rece si se decojesc. Intr-un castron mai mare se dau cartofii prin razatoarea ...
Salatata de ardei coptiArdeii grasi(de orice culoare),se coc in cuptor;dupa ce se coc,se pun intr-o farfurie si se presara cu putina sare;presarindu-se cu sare,se curata mai usor;se lasa asa(presarati cu sare),1/2 de ora.Apoi se curata(fara apa) si se taie in bucati de cca ...
Salata de sfecla rosieSfecla,spalata,se fierbe;dupa ce este fiarta(cca 1 ora sau putin mai mult),se curata,apoi,cu un cutit riglat,sau normal se taie felii(vezi poza).Cu cutit riglat,arata mai frumos.Facem saramura din:apa,otet,zahar,sare,piper,chimen.Sfecla,taiata,o ...
SalataSe toata varza si salata-marunt. Se taie rosia + castravetele felii.Branza se taie bucatele. Dupa ce ingredientele au fost curatate, spalate si tocate, se adauga intr-un bol si se amesteca. Se adauga si knorr salada dressing si se serveste. Pofta ...
Salata de primavarase curata cartofii, se taie cubulete, condimentam, stopim cu lingura de ulei si se dau la cuptor pt cca 20-30 min, se verifica din cand in cand.intre timp facem zeama pt salata din otet, putina sare si apa,taiem branza si sunculita cubulete. spalam ...
Salata BeoufToate legumele vin intii fierte(eu le scot din supa de pui cind fac si binenteles trebuie sa fie proaspete).Daca nu am legume fierte le pun la fiert cu putin sare sau putin praf de supa si las sa fiarba pina devin moi.Le tai pe toate cubulete mici ...
TaramosalataIntr-un robot de bucatarie se pune ceapa si miezul de paine,se adauga apa minerala si se fruleaza bine pana devine ca o crema.Se adauga ouale de peste(icre),zeama de lamaie si un pic de ulei si se fruleaza dinou adaugand putin cate putin ulei in ...
Salata cu caracatitaSe decojesc rosiile si se taie cubulete.Ardeiul si ceapa se curata si se taie cubulete.Se pun intr-un bol pentru salata si li se adauga si cubuletele de caracatita. In alt bol facem dresingul din ulei,sare,piper si zeama de la lamaie .La final punem ...
Salata Orientalacartofi se fierb (mai tare ), dupa fierbere si racire se taie cuburi potrivite ceapa se taie rondele se adauga masline si castraveti taiati tot rondele2 oua se fierb si se adauga in salata taiate tot rondele iar alte 2 se folosesc pentru putina ...
Ciuperci cu maionezaSe face maioneza dintr-un galbenusi fiert si trei crude, ulei (2 pahare), o lingura zeama de lamie si sare.CAiupercile se spala, se taie felii si se fierb intr-un litru de apa cu o lingura zeama lamaie, timp de 20 de minute.Se lasa sa se raceasca si ...
salata din icre de crapIcrele se curata de pielite cu furculita si se pun intr-un tifon strans si se toarna apa peste ele sa se spele. Se lasa sa se scurga de apa, se desface tifonul si se pun icrele intr-un castron, se aseaza pe un vas cu apa care fierbe si se mesteca ...
Salata de varza rosiefoarte fin, adaugati sarea si amestecati, lasati-o sa stea putin, dupa care o stoarceti bine in maini. Puneti la foc mic sa fiarba otetul de vin indoit cu apa si cu sare cat trebuie. Apoi turnati otetul clocotit peste varza si amestecati bine cateva ...
Salata de laptuci a la Tradaro- Salata se curata, se spala, se rupe bucatele si se pune in salatiera.- Se adauga 1 plic Knorr Salad Dressing Mediteranean care se dizolva cu 3 linguri de apa si 3 linguri cu ulei de masline in care se mai pune zaharul, zeama de lamaie, sare, piper ...
Salata de vinete a la Tradaro- Se spala bine vinetele cu apa rece, se sterg si se coc ls flacara. Dupa coacere se curata si se lasa la scurs timp de 30 minute, apoi se toaca cat mai marunt pe un fund de lemn. Vinetele tocate se pun intr-un bol si se freaca cu mixerul punandu-se ...
Salata de cartofi cu sos de mustar fiertCartofii se fierb in coaja, in apa clocotita, se curata, se lasa sa se raceasca, se taie felii si se pun in salatiera. Se prepara sosul: se rumeneste faina cu untul, se adauga ceapa, taiata marunt, sarea, zaharul, mustarul diluat cu otet si apa, ...
