CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Salate de legume
Retete Salate de legume cu usturoi
Salata verde oparitaTai slanina marunt si o prajesti. Adaugi usturoiul si, dupa ce s-a ingalbenit putin, stingi cu laptele acru. Dupa cateva clocote, adaugi salata desfacuta in frunze si spalata bine. Potrivesti de sare si amesteci usor.Se serveste drept garnitura langa ...
Salata de fasole verde cu rosiSe spala fasolea se curata si se fierbe in apa sarata cam 15 minute.Se pune ulei inrt-o tigaie ardeiul rosu se toaca , usturoiul la fel , rosiile taiate in 4 , sare, si un varf de cutit de zahar ,150ml apa se lasa pe foc 20 minute sa fiarba , se ...
Salata GreenLakeSe taie rosia si castravetii cubulete mici, se da usturoiul pe razatoare micase taie patrunjelul si telina marunt si se pun intr-un castron, se amestecacu ulei de masline, sare si piper dupa gust. ...
SALATA ASORTATASalata se spala,se scurge, se toaca sau se rupe cu mana in fasii subtiri,ceapa si usturoiul se spala si se taie marunt.Rosiile se spala si se taie felii micute,castravetii spalati si curatati de coaja se taie felii rotunde,ardeii spalati si curatati ...
Salata de vinete (specific arab)Vinetele se coc,se curata,se toaca marunt,ca si pt salata de vinete romaneasca(eventual putin mai mare).Dupa aceea, se pun ingredientele amintite,peste;se amesteca bine;se potriveste de sare si lamiie.Se pune intr-o farfurie;se orneaza cu ulei de ...
Salata de dovleceiSe taie dovlecelul rondele care se calesc in uleuiul de palmier, se scot si se asezoneaza cu otetul, sarea, grauntii de usturoi si putina apa. ...
SALATA SANATOASARosiile se spala si se taie feliute,castravetii se spala,se curata de coaja si se taie felii subtiri,usturoiul se curata si se taie bucati mici,ceapa verde se taie cubulete(ceapa uscata se taie pestisori).Ridichiile se spala si se taie ...
SALATA DE CASTRAVETICastravetii curatati, ii taiem rondele subtiri, ii saram , ii lasam 5 minute, apoi ii stringem in pumni sa iasa apa care o contin. Se pun in salatiera, potrivim de sare daca mai e nevoie, potrivim de otet, adaugam ceapa taiata pestisori si frunzele ...
SALATA DE FASOLE VERDE, COLORATAFasolea congelata se fierbe in baie de aburi; morcivii se curata, se spala si se dau pe razatoarea mare; ceapa se taie marunt; usturoiul se curata si se da pe razatoarea mica; condimentele pentru sala se amesteca cu uleiul, zeama de lamaie si 3 ...
Salata TzatzikiInainte de a face salata trebuie sa pregatesti putin iaurtul, pentru ca la noi nu se gaseste iaurt gros. Eu folosesc iaurt Cedra, din lapte de oaie si bivolita. Pe o strecuratoare pune tifon indoit in 4. Pune iaurtul in strecuratoare si lasa-l la ...
Salata de cruditati cu sunca si ouaSe spala ingredientele si se taie felii, se condimenteaza dupa gust si se amesteca cu grija. Farfuria se orneaza cu frunze de salata verde, apoi se pune amestecul de cruditati linga care se adauga ouale taiate in patru. Deasupra se presara brinza ...
SALATA DE DOVLECELSe curata dovleceii, se scor semintele, se taie cuburi mai mari si se pun la fiert intr-o oala cu apa si sare. Cand au fiert, se pun la stors intr-o strecuratoare deasa si se piseaza cu batatorul de cartofi, se lasa la scurs cca 30 min, dupa care se ...
Salata de legume fiartaSe curata toate legumele de coaja si se taie cubulete.Se poate folosi robotul culinar care face treaba mai repede. Se pune o cratita mare pe foc, se toarna din ulei, se lasa sa se incinga uleiul si se pun intii ardeii sa se prajeasca, dupa care se ...
Fatush-salata din tarile arabeZarzavatul taiat fin se amesteca cu piinea rupta bucati.Usturoiul se piseaza si se amesteca cu uleiul,lamiia si otetul apoi se toarna peste zarzavat .Se adauga patrunjelul si se amesteca usor . ...
TzatzikiSe curata usturoiul si se paseaza, iar castravetii se dau pe razatoare mare . Inainte de a se pune intr-un vas cu usturoiul, cu o lg dee ulei de masline si zeama de masline se zeama de lamaie, castraveti se storc bin . Se adauga iaurtul sau smantana ...
Baba GhanoushIn blender se pun vinetele,usturoiul,tahina,ceapa,si sucul de lamiie;se mixeaza.Se da la rece pina cind e gata de servit.Se serveste in platou cu boia si patrunjel deasupra ,cu piine pita ("libaneza"i se spune in Romania)taiata in triunghiuri si ...
SALATA DE FASOLE VERDEFasolea se curata, se spala si se pune la fiert cu apa fierbinte si putina sare. Cand este gata, se scurge foarte bine de apa si se amesteca cu sosul de usturoi frecat cu ulei, otet sare. ...
ZACUSCA DE ARDEI SI GOGOSARISe fierb roşiile şi se trec prin sită. Între timp se coc gogoşarii şi ardeii. Se curăţă, se îndepărtează cotorul şi seminţele, şi se taie felii nu prea mărunte. Se curăţă morcovul şi se taie felii, de asemenea se taie ceapa ...
salata de iarnaCartofii se taie subtiri.Usturoiul se curata si se piseaza.Se subtiaza cu 8-9 linguri de apa si se amesteca cu maioneza subtiind-o astfel.Se toarna peste cartofi,se sareaza si pipereaza.Se decoreaza cu 1 legatura patrunjel verde tocat marunt su cu ...
Mujdei oltenescRosiile si ardeiul gras se taie cubulete.usturoiul fie se piseaza ,fie se taie marunt.toate acestea se amesteca cu sare,ulei,otet si verdeata. ...
