Retete Preparate vegetariene si de post cu unt

  Lasagna cu spanac si branza
Aceasta este o reteta ovo-lacto-vegetariana pe care o vei aprecia cu siguranta daca esti adepta mancarurilor italienesti sau in general adepta mancarii sanatoase. ...

Tort de biscuiti cu cafea
Frecati bine zaharul cu untul. Adaugati din cand in cand cate o picatura de cafea pana cand obtineti o crema densa. Puneti deoparte 2-3 linguri, apoi amestecati crema cu biscuitii sfaramati. ...

Uscatele
Se freaca spuma margarina cu zaharul si zaharul vanilat. Se amesteca bine cu faina. Se face un sul, se taie in 24 de parti egale si se formeaza perisoare. ...

  Pilaf de dovlecei
Pentru ca reteta sa fie de post se inlocuieste untul cu ulei. Se curata zarzavaturile si se spala. Ceapa se taie marunt si se pune la calit in untul topit. Dupa 2-3 minute se adauga dovleceii si ardelul taiati cubulete, condimente, uleiul si doua ...

  Mamaliguta Turnulet
Se taie cubulete maricele ardeii, ceapa, ciupercile, usturoiul, si se calesc in putin ulei, apoi se adauga rosiile in bulion/pasta de rosii si se lasa sa scada bine sosul amestecand din cand in cand.Se da un parf de sare. Apoi din mamaliga facuta mai ...

  Gogosi cu varza calita-post
Se framanta aluatul din faina ,sare drojdie,zahar .ulei , coaja de lamaie  si vanilie(in masina de paine)se lasa sa dospeasca. intre timp se caleste varza tocata marunt in putin ulei cu putina sare ,piper si la final 1/2 borcan de pasta de ...

  Clatite cu ciuperci la cuptor
Se amesteca galbenusele de ou cu untul, sarea si bicarbonatul dizolvat in putina apa. Separat se bat albusele cu un tel, apoi se incorporeaza cu galbenusurile. Apoi se adauga alternativ faina si laptr, amestecand cu ajutorul unei linguri de lemn. ...

  Brownies fara foc
Pasul 1: Am pus intr-un blender ingredientele pentru baza (nuci, curmale, o parte din cacao) si am mixat bine. Va rezulta o pasta usor sfaramicioasa, dar umeda. Puneti aceasta pasta intr-o tava sau un vas yenna si presati bine cu palmele, pentru a o ...

  Fiammingo con noci
Se pun ingredientele in masina de paine,faina,apa calduta dizolvata cu drojdia,sucul de portocale ,untul(margarina RAMA),vaniliile,coaja de portocale ,sarea ,zaharul ,nuca prajita si macinata si se lasa la framantatsi dopit (1 ora si jumatate)se ...

  Cartofi noi cu lamaie la cuptor
Spalam cartofii curatati de coaja si  ii taiem in bucati mai maricele sau ii lasam intregi. Ungem cu unt un vas termorezistent , asezam cartofii, turnam peste ei apa si uleiul  apoi ii condimentam cu sare, piper, vegeta si busuioc. Asezam ...

  Piure cremos cu sos de rosii si gogosar
Cartofii se curata de coaja,se spala,se taie cubulete si se pun la fiert cu un strop de sare. radacina de patrunjel se curata,se taie in patru si se pune peste cartofi la fiert pentru putin aroma. dupa ce s-au fiert bine ,ii scurge,indepartam ...

  Hribi cu usturoi si mamaliguta
Ciupercile se spala bine sub jet de apa, se taie cuburi mari si se dau intr-un clocot. Se scurg bine de apa si se clatesc cu apa rece. Se topeste untul intr-o craticioara, se adauga usturoi zdrobit bine si se amesteca 1 minut, se adauga ciupercile ...

  Orez bogat
Se toaca ceapa si prazul, se dau telina si morcovii prin razatoarea mare, se taie gogosarul felii subtiri si apoi se pun toate in tigaie si se trag in ulei in care adaugam si orezul bine spalat si ciupercutele. Separat se opareste spanacul si se ...

  Mancare de ciuperci
Calesc ceapa, adaug ciupercile taiate feliute, las sa se caleasca impreuna, adaug o cescuta de apa, sare, piper macinat, cimbru, usturoiul pisat. Cand scade sosul, diluez faina cu laptele, adaug smantana, incorporez cu cipuercile. Las sa clocoteasca ...

  Mamaliguta cu branza si smantana la cuptor
Se pune apa la fiert cu 1/2 lingurita de sare.Cand apa clocoteste se adauga malaiul in ploaie amestecand mereu sa nu se faca cocoloase.Se lasa mamaliga sa fiarba la foc mic , cam 20 minute , invartind in ea din cand in cand.Carnatul, slanina si ...

  Ciuperci umplute
Se spala bine ciupercile.Coditele ciupercilor, rosiile, morcovul si buchetelele de broccoli se taie marunt si se pun in fiecare ciuperca. Deasupra se pun sare, piper si cate un cubulet de unt.Se aseaza intr-o tava unsa cu unt si se tin la cuptor cca ...

  SARMALUTE CU URDA IN FOI DE STEVIE (2)
Se amesteca urda cu verdeata tocata, grisul, ouale, sare si piper. Frunzele de stevie se oparesc usor, se pune compozitia de urda in fiecare frunza, se ruleaza si se aseaza intr-o cratita si se toarna deasupra borsul amestecat cu apa pana le acopera. ...

  Sformato de cartofi
Cartofii se curata de coaja se fierb in apa cu sare;Pregatim un piure cu cartofii fierti unt si lapte,adaugam cascavalul tocat marunt,sunca presata taiata fideluta,incorporam parmezanul,ouale intregi,potrivim de sare si piperam;Turnam compozitia ...

  Crema de spanac cu cartofi si torta de oua
1)Usturoiul tocat se caleste cu untul la foc mic,f.putin,adauga cartofi cubulete,amesteca,apoi supa de knorr sau apa fierbinte si vegeta.Nu am pus sare,nici piper.Lasa sa fiarba cca 15 min.la foc mediu.Adauga spanacul(al meu era ...

  Legume cu paste la cuptor
Fierbem pastele, le trecem pe sub un jet de apa rece, dupa care le punem la scurs. Dam toate legumele si cascavalul pe razatoare si tocam frunzele. Intr-o tigaie pune 50gr unt la topit, adaugam legumele si frunzele, sare , piper si dinstuim totul ...