SiteDeBucate » Preparate vegetariene si de post » Lasagna cu spanac si branza
Reteta Lasagna cu spanac si branza

Lasagna cu spanac si branza

Specific romanesc

Ingrediente - Lasagna cu spanac si branza

- un pachet foi de lasagna
- 1 kg de spanac
- 3-4 cepe
- o lingura de unt pt prajit
- 300 gr de telemea
- 1 ou
- 150 gr de branza de burduf
- 1 pachet de branza topita felii
- 2 linguri de sos de rosii
- sare, piper, condimente dupa gust
Mod de preparare - Lasagna cu spanac si branza
Aceasta este o reteta ovo-lacto-vegetariana pe care o vei aprecia cu siguranta daca esti adepta mancarurilor italienesti sau in general adepta mancarii sanatoase.

In primul rand pune la fiert foile pentru lasagna, urmand cu exactitate instructiunile de pe ambalaj. Fierbe pastele al dente pentru ca altfel se vor rupe foarte usor si se vor lipi intre ele. In cazul in care pe ambalaj scrie ca pastele nu necesita fierbere inseamna ca le poti folosi ca atare.

Spala bine spanacul, curata-l bine de codite si opareste-l, apoi toaca-l cat de marunt. Toaca si ceapa marunt si caleste-o in unt, apoi cand ceapa este aurie, adauga spanacul si putina apa, sareaza si lasa sa fiarba putin impreuna.

Din telemea si branza de burduf fa o pasta, in care poti adauga 2-3 linguri de smantana daca este prea tare. Unge un vas de yena cu unt si pune primul strat de lasagna, apoi un strat de spanac, unul de pasta de branza si deasupra felii de branza topita. Continua sa faci straturi pana cand se termina ingredientele astfel incat ultima foaie sa fie de lasagna. Bate oul ca pentru omleta, amesteca-l cu sosul de tomate si toarna-l peste lasagna.
Timp de preparare: 80 minute
Complexitate: medie


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
Trimite comentariul
Retete similare
Review
Voteaza reteta:
Rating: 5 / 5
1 vot

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Lasagna cu spanac si branza
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z