CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Preparate vegetariene si de post
Retete Preparate vegetariene si de post cu ceapa
salata de vinete cu buburuza - postceapa se taie in sferturi se mixeaza cu ajutorul robotului de bucatarie . se pun vinetele , sare si ulei . se mixeaza impreuna cu ceapa . se decoreaza dupa dorinta , buburuza fiind obtinuta din rosie , maslina si piper negru boabe .ca bobele de piper ...
salata asortata cu sfecla rosie-postSe fierb cartofi in coaja ,apoi se taie cubulete Morcovi se fierb pa aburi apoi se taie rondele,sau se pot cali in putin ulei,sare si putina apa si apoi taiati(cum va este mai usor ) Ardeiul rosu se taie cubulete Sfecla eu o cumpar ...
Ciorba taraneasca cu legumelegumele se curata si se spala [ dovlecelul se lasa cu coaja ] ceapa , morcovul , si ardeiul se taie cubulete si se prajesc usor in ulei . se adauga faina , pasta de rosii si boiaua , se amesteca 1 minut dupa care se pun aprox .4 l apa si sare . dupa ...
Vinete Limba soacreiVinetele se curata de coaja si se taie pe lungime in 4-6 dapinde cat de mari sant vinetele,apoi se sareaza putin dupa care se prajsesc in ulei sa intorc de cate-va ori de pe o parte pe alta nu mult tare sa nu se arda Se caleste in putin ...
Tocanita de soia cu mamaligutaLasi soia la inmuiat cam 2 ore in apa, apoi scurgi apa, clatesti cuburile de soia si le pui la fiert in apa cu sare. Separat, tai marunt ceapa, ardeiul, morcovul si le pui la calit intr-o lingura de ulei. Cand ceapa devine sticloasa, adaugi mazarea ...
Salata orientala cu dressing din busuiocCartofii se spala si se pun la fiert in coaja. Dupa ce au fiert se curate de coaja, se lasa la racit si se taie cubulete. Ceapa cerde se taie rondele, gogosarii feliute si se pun peste cartofii. Maslinele se pun intregi. Din ulei si zeama de lamaie, ...
Salata orientalaCartofii se spala bine si se pun la fiert in coaja intr-o oala cu apa si un strop de sare. ceapa se curata si se toaca marunt(sau solzisori) gogosarii se taie cubulete rosia la fel se taie cubulete cand cartofii sunt fierti,ii luati de pe foc,ii ...
Sarmale de postSe desfac frunzele de la varza, una cate una, de pe fiecare frunza se taie cotorul. intre timp taiem ceapa marunt, morcovul il dam pe razatoarea mare, ciupercile le taiem marunt. punem ceapa la calit, dupa care adaugam si morcovul, lasam putin sa se ...
Ciuperci in sos de soiaUleiul de masline se pune la incins cu 2 linguri de sos de soia. Se pune ceapa taiata julien, un catel de usturoi taiat rondele si ciupercutele taiate rondele. Se lasa circa 4-5 min la inabusit. Dupa aia se adauga morcovul taiat ...
Iahnie de fasoleSe caleste ceapa tocata in ulei ,apoi se pun sosul de soia, boabele de fasole ,ardeiul taiat bucatele si foile de dafin. se lasa 5-10 minute sa fiarba impreuna si apoi se amesteca faina cu pasta de tomate si se pun peste fasole. se lasa sa dea 2 -3 ...
Orez cu legumeTai legumele cubulete sau rondele.Intr-o cratita incalzesti uleiul,adaugi cateii de usturoi pe care ii calesti putin apoi ii scoti,adaugi legumele si le calesti pana incep sa se inmoaie apoi pui si orezul.Adaugi cate o ceasca de supa cand vezi ca ...
Tocanita de ciupercise taie ciupercutele felii,ceapa pestisori si morcovul rondele.intr-o cratita se pune uleiul sa se incinga,se caleste putin ceapa pana devine sticloasa si se adauga morcovul apoi cipercile.se lasa sa se inmoaie in zeama pe care o lasa si cand scade ...
Mancarica de praz cu masline, ciuperci si cartofise sapal legumele, se taie dupa preferinte. punem intr-o oala, tigaie putin ulei in care vom calii prazul cu ceapa si usturoiul, apoi adaugam si morcovul, cartofii, lasam putin sa se inabuseasca, dupa care punem si ciupercutele, punem un capac peste ...
Chiftelute din legume-postse sapla si se curata legumele. dam cartofii si morcovii pe razatoarea mare, tocam marunt ceapa, brocoli, patrunjelelu si mararul si le amestecam cu putin faina, cat sa le lege putin. dupa care formam bilute si le dam prin faina bilutele formate le ...
Mancarica de spanacSpanacul se decongeleaza si se toaca inc-o data. In uleiul incins punem la calit ceapa si 3 catei de usturoi. Punem si spanacul peste si lasam iar la calit cateva minute. Pasta de tomate o amestecam cu 2 linguri de apa calda, sarea si piperul. ...
Pilaf cu ardei grasCeapa si ardeiul gras se toaca marunt, iar morcovul se da pe razatoarea cu ochiuri mici. Se pun la calit pentru cateva minute in ulei, apoi se adauga orezul spalat, concentratul de legume si se pune apa inca de 2 ori cat cantitatea de orez. ...
sarmalute din orezse caleste ceapa in ulei ,se adauga ,ardeiul taiat marunt, morcovul ras si se amesteca bine .se stinge cu bulion se adauga orezul spalat dar si o cana de apa si se continua fierberea pana ce se umfla orezul , daca este cazul se adauga ...
Orez cu varza acrase spala,se scurge si se taie fideluta varza acra. ceapa se taie pestisori, ardeiul cubulete sau fasii si se calesc impreuna in ulei pana se inmoaie putin,apoi se adauga varza si se calesc inca 5 minute . se adauga orezul si pe rand cate o ceasca de ...
Tocanita de varaSe spala si se curata legumele. Intr-o craticioara se pune uleiul si ceapa taiata fin sa se caleasca usor,se adauga cartofii taiati in cuburi mari,apoi pe rand, fasolea taiata in segmente de 2 cm,dovleceii in cuburi mari,mazarea si spre final rosiile ...
Orez cu ciuperciSe spala si se curata ciupercile si se taie felii,ceapa se curata si se taie marunt si se pune la calit in ulei.Cand devine sticloasa,se adauga ciupercile si se calesc pana scade tot sucul pe care il lasa. Se adauga orezul si apoi,pe rand cele 4 ...
