CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Preparate din peste
Retete Preparate din peste cu oregano
Cotlet de rechin la cuptor cu cartofi naturSe unge tava cu unt. Se aseaza bucatile de cotlet. Eu le-am spalat si le-am uscat cu prosoape de hartie. Se stoarce lamaia peste cotlete, apoi se presara ceapa si usturoiul tocate marunt. Se condimenteaza si se toarna peste ulei de masline. Se baga ...
SOMON CU BROCCOLI1.Broccoli se desface in buchetele si se fierbe in apa sarata timp de 8 minute.Se scurge. 2.Taieteii se fierb in apa sarata potrivit instructiunilor de pe pachet. 3.Se topeste untul,se adauga faina,se caleste usor,se toarna vinul si smantana si ...
Dorada cu sos de rosiiSe spala pestele, se curata de solzi, se eviscereaza,se sareaza si se pue intr-o tava unsa cu ulei. Se taie ceapa solzisori,rosiile cubulete, usturoiul pisat ,sare, piper ,vinul si se toarna totl peste peste. Se adauga caperele,oregano, uleiul si se ...
Peste "Inecat" in ciuperci si rosiiCiupercile se dau intr-un clocot, se racesc si se taie felii. Alegem o tava maricica pe care-o ungem cu unt, asezam pestele si condimentam. Peste peste punem ceapa taiata julien, usturoiul taiat felii, ciupercile, arseiul taiat cu bulete, rosiile ...
Peste pe pat de legume la cuptorSe taie legumele de marime potrivita, cartofii, morcovii si ceapa rondele, iar ardeii se taie felii pe lungimea lor. Tava se unge cu un pic de ulei de masline si apoi se pun legumele in tava, peste legume se pune pestele care se asezoneaza cu ...
Peste cu sos de smantana si romPasul 1: Se pune intr-un vas apa cu un pic de sare si ulei de masline la fiert (pentru spaghete). Cum pestele l-am cumparat gata curatat, trecem la prepararea lui. Intr-un castron am batut un ou cu un pic de sare si condimente si am uns bine pestele ...
Pui cu creveti si vin rosu dulceSe pune ceapa la calit in uleiul incins, apoi se pune puiul impreuna cu apa si se lasa sa fiarba pentru 20-30 minute pana cand puiul este aproximativ facut. Daca folositi ciuperci proaspete, cum am facut eu, cel mai bine e sa le fierbeti separat ...
Sardine la cuptorAm curatat sardinele de solzi si maruntaie, le-am spalat bine si le-am aliniat in tava. Am adaugat printre ele patrujelul tocat marunt, usturoiul, sarea, oregano si piperul. Le-am stropit apoi cu ulei de masline si sucul de la lamiie si portocala. ...
Salata de ton cu mamaligutaSe face un sos marinat din uleiul de masline, coriandru, oregano, busuioc, zeama de lamaie, sare si piperul alb. Ceapa, ardeiul rosu si verde se taie in cubulete. Acestea se pun in sosul marinat si se lasa sa stea pana la 1 ora. Bucatile de ton se ...
Salau cu fenicul si ardei coptFeniculul se curata, se taie in patru, apoi solzisori si se aseaza intr-un vas de iena. Deasupra se pun 2 ardei copti taiati fasii groase, apoi fileurile de peste, rosioarele printre fileuri. Se aseaza deasupra pestelui al treilea ardei copt, fasii ...
Stiuca in scutec de bacon-1.Se curata stiuculita de solzi si intestine,se indeparteaza urechile si se spala in mai multa ape reci,apoi cu un cutit bine ascutit i se indeparteaza sira spinarii cu o parte din oase,dar cu mare grija sa nu taiem pielea si se indulceste cu ...
Peste cu cartofi a rozmarinatiaPunem uleiul intr-o tava de yena in care adaugam pestele peste care vom pune usturoiul ce a fost frecat cu patrunjel si ulei si il bagam la cuptor pt 15-20 minute. Garnitura se face foarte simplu.Taiem cartofii in 4/6 si ii punem ...
Scrumbie la cuptorScrumbia se curata, se spala, se usuca, se cresteaza, se presara cu condimente in interior, se pune un fir de marar si unul de usturoi verde, sare, ulei de masline extravirgin, doua rondele lamaie. Se infasoara in folie de aluminiu si se introduce in ...
Peste alb cu garnitura de morcoviSe pregateste pestele, se curata morcovii si se taie rondele. Se aseaza intr-un vas de yena morcovii taiati impreuna cu pestele. Apoi se amesteca cu restul de ingrediente : condimentele, uleiul, vinul, ceapa si usturoiul taiate marunt. Se acopera ...
Crap la cuptor cu sos de lamaieBucatile de crap se aseaza intr-un vas, se condimenteaza cu sare si piper, se stropesc cu zeama de la o jumatate de lamaie si cu putin ulei de masline.Cealalta jumatate de lamaie se taie cubulete mici si se aseaza peste feliile de peste.Se ...
File de peste in cuibSpalam pestele si il lasam la scurs.Intre timp facem un amestec de malai,faina,rozmarin,sare si piper prin care vom trece fileurile inainte de-a le pune in uleiul incins. ”Cuiburile”cum le-am denumit eu,le vom face din 3 cartofi dati pe ...
Calcan cu legume la cuptorcureti, speli si portionezi pestele iar legumele le tai dupa preferinta.ungi o tava termorezistenta cu ulei si pui legumele,presarate cu sare si piper.asezi deasupra pestele condimentat dupa gust,stropesti cu ulei si torni supa de legume si introduci ...
Pastrav cu ierburi proaspete la cuptorSe curata pestele si se spala,apoi se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie pergament,se ung pestii cu ulei se condimenteaza si se stropesc cu zeama de lamaie, iar in burta fiecarui pastrav se pun cate 2 felii de lamaie si ierburile aromatice,iar ...
Calamari umpluti la cuptorAprindeti cuptorul la 180°. Spalati calamarii si curatatii bine, taiati tentaculele si taiatile marunt. Intr-o tigaie puneti la calit usturoiul taiat fin ,apoi adaugati tentaculele taiate si amestecati putin apoi adaugati sucul de rosii, mai ...
Somon cu capereSe pune la marinat pentru o ora-doua somonul (taiat in fasii) intr-un castronel in frigider . Marinata se face din 2 linguri ulei masline,2 linguri otet balsamic , zeama de la 1/2 lamaie, putina sare, piper si oregano. Dupa cca ...
