Retete Preparate din peste cu gris

  salata de icre
 Icrele le pun putin la "bain marie" pana prind o culoare rosiatica , intr-un ibric pun o cana de apa si cand da in fiert pun in ploaie grisul cu putina sare .  Intr-un bol pun icrele si grisul si le frec cu ulei pana devin ...

  Salata de icre
Mai intai punem la fiert o ceasca de apa in care adaugam grisul pe care il fierbem ca la mamaliguta. Il rasturnam intr-un castron si-l lasam sa se raceasca foarte bine. Alegem icrele de pielite si le amestecam cu grisul racit. De acum incepem sa ...

  Salata de icre cu ceapa verde
Se prepara un gris mai gros care se lasa la racit foarte bine. Icrele se pun intr+un castron de mixer, se adauga putin cate putin din grisul racit, ulei si zeama de lamaie. Daca iese compozitia prea groasa, se mai subtiaza cu apa minerala foarte ...

  Pasta de ton cu maioneza si gris
     Scurgi uleiul  din conservele de ton.      Pregatesti maioneza dintr-un galbenus, o lingura de mustar , un praf de sare de lamaie si 200 ml ulei.      Fierbi 200 ml apa cu putina sare, apoi ...

  Rulada cu ton, iaurt si faina de gris
Intr-un castron de bucatarie se pune pestele din conserva , 1 conserva impreuna cu uleiul din conserva, cea de-a doua conserva fara ulei (se scurge de ulei).Se adauga iaurtul, ouale, piperul, sarea, lingura de condimente italiene, patrunjelul, ...

  Salata de icre
Eu am folosit icre pe care le-am tinut in frigider o saptamana cu sare si acoperite cu ulei (nu le-am cumparat, le-am strans de la peste) Le-am scos din pielita aceea subtire cu un cutit si le-am pus intr-un vas. Am preparat grisul (Am pus apa pe foc ...

  Peste impanat cu omleta
Taiem fiecare peste in doua bucati, presaram cu sare si piper, trecem prin oul batut si dupa aceea prin pan rallado si prajim in ulei bine incins. Il acompaniem de o omleta si salata. ...