CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » piersici
Retete cu piersici
Tort cu mousse de piersici.Piersicile se pun la scurs.Cand s-au scurs se dau prin blender sau robotul de bucatarie pana devin o pasta. Se pun ouale si zaharul intr-un castron.Se bat putin,pana se omogenizeaza zaharul,apoi se pun pe baie de aburi. Intre timp sa bate frisca tare ...
Tort de PastePentru blatul alb : Separam galbenusurile de albusurile si frecam galbenusurile cu zaharul, esentele si coaja de portocale. Se bat albusurile separat cu un praf de sare. Hidratam stafidele in rom si cognac si le adaugam la galbenusuri. ...
Prajitura UrsuletBlatul: Se separa galbenusurile de albusuri. Se freaca galbenusurile cu un praf de sare si apoi cu un pic de zahar. Albusurile reci se bat spuma cu un praf de sare si apoi se adauga treptat zaharul si se bate pana la dizolvare. Se stinge praful de ...
Tarta cu fructe si ricottaPreparare : pregatim foaie de tarta asezand-o in tava cu tot cu hartia de copt si o intepam cu furculita din loc in loc ca sa nu se ridice in tava la copt. Intr-un bol mare pregatim crema, amestecand usor crema mascarpone, cu branza ricotta si ...
Salata de fructe cu coniacSe spala bine fructele apoi se taie cubulete si se amesteca bine toate la fel si cel din compot dupa care se toarna si sucul din compot peste fructe Se pun in boluri si se stopesc cu putin coniac apoi se pune frisca batuta foarte bine si ...
Salata de fructe in cupa de pepene galbenSpalam si taiem marunt fructele, eu am folosit placa ondulata ca sa ii dea un aspect mai frumos la mar, banana si kiwi. Piersica am taiat-o felii si pepenele galben l-am scobit cu o lingurita mica scotand mici ovale de miez, puteti sa faceti ...
Cupe dulci cu fructeLuam un cutit cu varf, bine ascutit si sectionam pepenele galben in jumatate, in forma zimtata (pentru ai conferi un aspect mai placut). Cu ajutorul unui dispozitiv de scobit (sau cu o lingurita, in lipsa acestuia) scoatem tot miezul de pepene, ...
Tarta si "tartute" cu fructeAmestecam faina ,zaharul si amidonul,adaugam untul rece taiat in bucatele si-l frecam putin cu faina, adaugam ouale si pesmetul, omogenizam totul, dar fara sa framantam. Invelim aluatul in folie alimentara si-l dam la frigider. Punem ...
Prajitura cu gem si nucaBatem ouale cu parful de sare pana isi dubleaza volumul, apoi adaugam zaharul in ploaie, mixam bine, adaugam si uleiul, laptele, faina, praful de copt, esenta si mixam bine pana se omogenizeaza bine compozitia, nu trebuie sa iasa groasa, ci ca la ...
Gem cocktailSe curata fructele de samburi ,portocala si marul de coaja se taie bucatele si se baga la blender. Sse pune si apa si se amesteca bine pana se face o pasta din aceaste fructe ,se pun pe foc cu zaharul si se fierb pana se leaga foarte bine ...
Inghetata cu piersiciSe pune laptele la fiert pana da in clocot. Intre timp frecam galbenusurile cu zaharul si cu vanilia.Cand laptele este gata,il turnam incet peste galbenusuri,mixand continuu. Se pune apoi pe foc si se fierbe pana se ingroasa.Se lasa la racit si apoi ...
Tort BarbiePreparam pudingul de vanilie urmand pasii de pe plic si o lasam sa se raceasca. Dizolvam gelatina si incorporam in pudingul caldut.Frisca o batem spuma, o incorporam in pudingul rece ,adaugam vanilia.Compozitia am impartit-o in 2 si intr-una am pus ...
Crema de mascarpone cu piersiciBranza de vaci si mascarpone se bat cu mixerul impreuna cu zaharul vanilat pana devine o crema omogena si pufoasa. Se imparte in mod egal in patru cupe. Piersicile se spala, se curata de coaja, se mixeaza cu blenderul pana devine un piure fin. Se ...
French toast cu inghetata si fructeOuale se mixeaza cu zaharul si vanilia,apoi se adauga laptele.Feliile de paine se trec prin amestecul de oua cu lapte si se prajesc in ulei incins,apoi se scot pe un servet absorbant si se pudreaza cu zahar. Pe o parte a felii de paine se pune ...
Desert cu iaurt, piersici si biscuitiGelatina se pune la inmuiat in siropul din conserva, apoi se pune pentru scurt timp la foc mic pana se dizolva, fara sa fiarba. Se da deoparte. Iaurtul se amesteca bine cu zaharul pudra si esenta de vanilie. Se pregatesc 4 forme pe fundul carora se ...
Prajitura cu piersici si bezeagalbenusurile le frecam cu 250g zahar, turnam treptat apa minerala, apoi uleiul si amestecam bine, apoi punem faina si praful de copt. turnam compozitia in tava. piersicile le taiem felii si le asezam frumos peste compozitia de blat. introducem tava ...
Prajitura cu fructe si bezeaMai intai curatam visinile de samburi si le lasam la scurs intr-o strecuratoare.Daca sunt prea acrisoare adaugam peste ele putin zahar,caisele se taie felii,la fel procedam si cu piersicile. Se freaca bine untul cu zaharul,vanilia si priza de sare ...
Dulceata de piersiciApa cu zaharul si zeama de lamaie se pun la fiert. Piersicile se spala, se curata de coaja si se taie felii. Se pun intr-un castron cu apa sa nu-si schimbe culoarea. Dupa ce sunt toate taiate se pun la fiert in siropul format si se fierbe la foc mic ...
Rulada cu piersici/caiseBlatul:ouale se mixeaza cu apa calda,se adauga zaharul si se amesteca pana devine o compozitie cremoasa.Faina se amesteca cu praful de copt si cacaua si se adauga treptat amestecului de oua.Compozitia se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt ...
Salata cu putine fructe... :DFructele se taie cubulete si se pun toate intr-un bol mare. Peste ele se toarna coniacul, putina scortisoara si se amesteca bine. Se toarna in cupe si se orneaza cu frisca. Se poate servi ...
