CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Mancaruri
Retete Mancaruri cu nucsoara
Chiftelute arabesti-Daoud Pasha.Pregatim carnea pentru chiftelute,amestecand compozitia cu:piper rosu macinat proaspat,vegeta fara sare,sare optional(pentru cine doreste mai sarat),coriandru macinat,ghimbir macinat,nucsoara macinata,scortisoara macinata,chimen macinat,boia dulce ...
Cotlet de porc cu portocale si cartofi la cuptor.Curatam cartofii ii taiem in bucati mai mari si ii vom pune intr-o tava de yena la cuptor cu 3 linguri de ulei de masline extravirgin,1 cescuta mica de apa,sare,piper proaspat macinat,un praf de nucsoara,un praf de tarhon,un praf de ...
Gratin de cartofi cu friptura asortataSe curata si se taie cartofii rondele, alaturi de ei pregatind celelalte ingrediente pentru gratin. Intr-o tava pentru cuptor tapetata cu unt si cu feliute de usturoi adaugam un rand de cartofi un rand de cascaval pana terminam cu ...
Pui cu ananas - varianta meaSe taie carnea fisiute mici, se pune la calit in putin ulei si putina apa. Cartofii se taie feliute, se adauga peste carne, se mai pune jumatate de pahar de apa si se lasa la fiert cu capac pina ce taiem ceapa pestisori si o aruncam in ...
Tocanita de pui cu piureSe spala si sterge carnea. Se condimenteaza bine prin “masaj” si se lasa la rece cateva ore pana la pregatire. Se curata ceapa si se toaca marunt iar usturoiul felii. Rosiile se oparesc si se decojesc iar daca nu aveti rosii se dilueaza ...
Costita cu cartofi in sos albDupa decojire, cartofi se taie rondele egale, potrivit de groase. Se aseaza in oala si se pune apa peste ei cat sa-i acopere. Adaugam sare si 2 foi de dafin. Lasam la foc potrivit sa scada. Cand sunt aproape gata, pregatim intr-o tigaie un sos alb, ...
Mancare de castraveti cu rasol de porc.Desaram castraveti.Se vor taia in patru si ii vom pune intr-o craticioara cu apa la desarat pentru cel putin 2 ore.Tocam ceapa rosie cat mai marunt.Tocam ardeiul copt in fasiute mici.Cum il scot din congelator il toc imediat,deoarece se toaca mai ...
Hachis parmentierRetetea e simpla ca idee, avem la baza un strata de legume si carne ( rereta spunede vita eu ampus de pui ) tocat fin si gatit putin in prealabil si un piure de cartofi mai consistent cu galbenus de ou si cascaval ras in compotitie ca si patura ...
Pui cu cartofi si sos bechamelSosul Bechamel: Untul il punem la topit,apoi adaugam faina si amestecam continuu,sa nu faca cocoloase. Turnam laptele rece, cate putin si amestecam pana incepe sa se ingroase. Adaugam cascavalul ras si smantana. Condimentam dupa gust cu sare, piper ...
Snitel de pui cu sos de mozzarellaSnitele: Pieptul de pui se taie felii si se bat putin cu ciocanul de snitele. Se condimenteaza, dupa gust cu sare si piper. Ouale se bat bine, iar faina se pune pe o farfurie. Pesmetul se amesteca impreuna cu cascavalul ras pe razatoarea cu ochiuri ...
Queen Victoria Soup - Supa traditionala englezeascaTopiti untul intr-o oala si caliti in el ceapa pana devine aurie. Abia atunci adaugati ciupercile tocate, presarati nucsoara si mai lasati sa se caleasca aproximativ 10 minute. Stingeti cu supa de pui, adaugati bucatile de pui, morcovul si mai ...
MusacaCoacem vinetele si fierbem catofii in coaja.Apoi curatam vinetele,cartofii si pasam ca sa obtinem textura unui piure. Pregatim sosul bechamel: topim untul ,adaugam faina si stingem cu lapte si adaugam sare ,piper si nucsoara. Carnea o amestecam ...
Snitele la cuptor cu garnitura de legume si sos de branzaFeliem pieptul de pui ,batem feliile le presaram cu sare si piper ,le dam prin faina apoi prin ou batut (in ou am pus 1 lingura de faina ,sare si piper),Asezam in tava de cuptor unsa cu ulei .Le coacem la foc mare. Legumele le taiem in 4 le dam ...
Cotlet de porc in sos de vinCotletele se spala, se lasa la scurs , se stropesc cu cateva picaturi de ulei de masline si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.Se presara fiecare bucata cu nucsoara macinata proaspat.Se aseaza cotletele intr-o tava in care am pus putina apa ...
Piept de pui cu legume en papillotePieptul de taie in 2 pe lungime. Fiecare bucata se bate usor cu ciocanul de snitele. Din usturoiul pisat, nucsoara, curry, nucsoara, curry, sare, piper, otetul balsamic, ulei de masline si vin se face o marinata care se pune peste carne. Se acopera ...
Pui cu smantana, usturoi si ciupercise curata ceapa, se spala si se taie julien ciupercile se curata si ele, se clatesc si se taie julien intr-un bol se amesteca smantana cu o lingurita de nucsoara, sare dupa gust, si un praf de piper negru proaspat macinat. in prealabil se ...
Pulpe de pui cu usturoi la cuptor- pulpele se parlesc - se spala - se taie in doua (inferioare si superioare) - se cresteaza usor si in micile taieturi se introduc catei de usturoi - se freaca cu sare, piper si nucsoara - se pun in tava intr-o punga pentru cuptor - se toarna paharul ...
Ficatei cu cartofi si rosii la cuptorFicateii curati si spalati se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara dupa gust. Se toarna laptele peste ei, cat sa-i acopere, si se dau la frigider pentru cel putin jumatate de ora. Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se pun pe fundul unui vas ...
Sufleu de cartofi cu suncaSe spala cartofii si se presara deasupra chimenul. Se acopera cu apa si se fierb acoperit timp de aprox. 25 minute. Intre timp se curata ceapa, se taie felii subtiri si se caleste in ulei, pana se inmoaie. Se condimenteaza cu sare, piper, cimbrisor ...
Vinete umpluteSe spala vinetele si se taie in doua pe lung si se scobesc putin. Ceapa se curata daca e alba,daca nu cea verde se taie rondele,la fel si morcovul,ardeiul si rosiile se decojesc. Miezul de la vinete si legumele taiate bucati mai mici se pun in robot ...
