Retete Inghetate cu stafide

INGHETATA CU NESS SAU CACAO
1.Galbenusurile se freaca un pic cu zaharul,se adauga laptele si nesul sau cacaoa.Se fierb pe baie de aburi pana se ingroasa putin(sa imbrace lingura),dar nu preamult,ca se braMZESTE. ...

  Inghetata cu urda dulce
Amestecati nucile, fisticul si alunele (toate zdrobite mai mare) cu coaja rasa de lamaie si portocala. Adaugati ciresele, caisele, urda maruntita, smantana, coniacul si esenta de vanilie. Amestecati pana obtineti o compozitie omogena. Separat, ...

  Parfait
Amesteci zaharul cu cacaoa, adaugi apa si pui cratita pe foc la fiert pana se ingroasa ca o smantana. Lasi sa se raceasca bine si adaugi 4 galbenusuri, frisca  si  albusurile  batute spuma. Amesteci bine. Poti adauga bucatele de ...

  Inghetata de casa cu rom, stafide/nuci
Untul, 200g zahar si 5 galbenusuri se freaca intr-un recipient pana la omogenizare. Intr-o cratita se pun la foc potrivit laptele si faina dizolvata in prealabil, amastecandu-se bine pentru a nu face cocoloase. Cand incepe a fierbe, se da cratita ...

  Parfait 4 - reteta rapida
Se amesteca zaharul, cacao şi apa si se pun pe ochiul de aragaz la foc mic pana se omogenizeaza compoziţia, se topeste zaharul. Se lasa sa se racoreasca putin apoi se incorporeaza pe rand cele 4 galbenusuri.Se bat spuma albusurile si se adauga in ...

  Chec de inghetata
Biscuitii si ciocolata umpluta se pun in punga de nailon si se piseaza. Se pun in mixer cu inghetata, alunele, stafidele si ciocolata cu lapte.Se pun in tava care s-a imbracat cu celofan si se da la congelator.Se face sosul: untul se pune intr-o ...