INGHETATA CU NESS SAU CACAO

Ingrediente - INGHETATA CU NESS SAU CACAO

6 oua
300ml lapte
12 linguri zahar
2 linguri ness sau cacao
visine din visinata,alune,ciocolata,stafide,smochine,migdale...dupa gustul fiecaruia
1.Galbenusurile se freaca un pic cu zaharul,se adauga laptele si nesul sau cacaoa.Se fierb pe baie de aburi pana se ingroasa putin(sa imbrace lingura),dar nu preamult,ca se braMZESTE.sE DA DEOPARTE MESTECAND UN PIC SA SE RACOREASCA SI APOI SE LASALA RACIT.
sEPARAT SE BAT SPUMA ALBUSURILE,F F TARE SA NU CURGA,SI SE ADAUGA SI CELELALTE 6 LINGURI DEZAHAR BATAND IN CONTINUARE.
Cand prima compozitie este rece se incorporeaza albusurile batute spuma,incet amestecand de jos in sus.Se adauga visine din visinata(fara samburi),sau stafide,sau alune,ciocolata.SE da la congelator!
INGHETATA PREPARATA ASTFEL NU FACE ACE DE GHEATA!
Se serveste dupa dorinta cu frisca sau simpla!
RACOROASA