CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Dulciuri si prajituri de casa
Retete Dulciuri si prajituri de casa cu piper
Rulada cu broccoliCureti morcovul si il tai cubulete.Pui apa cu putina sare la fiert, si cand clocoteste aduagi morcovul si lasi sa fiarba 10 minute.Scurgi si lasi sa se racoreasca.Tai chifla marunt si o rumenesti in untul fierbinte.Intr-un vas, amesteci crutoanele cu ...
Budinca de dovlecelDam pe razatoarea mare cascavalul si branza.Spalam si curatam dovleceii,ii taiem rondele si ii vom pune intr-o tava de yenna.Vom pune un rand de dovlecel,un rand de branza,un rand de dovlecel,un rand de cascaval,si asa pana sus,deoarece deasupra vom ...
Budinca de creierCreierul se tine, cel putin o ora, in apa rece cu sare. Se curata de pielite si se opareste cu apa clocotita. Galbenusurile se separa de albusuri si se amesteca cu smantana, faina, sarea, piperul si patrunjelul tocat marunt. Albusurile se bat spuma, ...
BUDINCA CU TON SI LEGUMEAluatulSe faramiseaza margarina in faina pina devine faramicioasa se adauga sarea si cite putina apa pina se impreuneaza aluatul.Se framinta foarte putin si se invelste in naylon si se da la frigider ptr cel putin 2 ore.(se poate face cu o seara ...
Placinta cu spanacFramantam mai intai aluatul amestecand foarte bine toate ingredientele. Punem coca rezultata in folie alimentara si o lasam la frigider cat timp ne ocupam de umplutura.Spalam bine spanacul si il oparim in apa cu sare impreuna cu ceapa tocata marunt. ...
Sufleu de bruccoliDupa ce se spala,broccoli se fierbe cca 4 minute;pe urma se spala cu apa rece,se pune intr-o strecuratoare,apoi se desface in buchetele.Ciupercile se calesc,in putin ulei de masline,doar pina ce se evapora apa.Intr-un vas se mesteca bine cele 3 ...
Budinca de cartofiCartofii se curata de coaja ,se spala si se taie felii subtiri apoi se pun la fiert in apa cu sare.Ii fierbem doar pe jumatate , sa nu se sfarame de tot feliile...Dupa care ii scurgem de apa.Sunca o taiem bucati mici.Mararul il tocam foarte fin.Dam ...
Budinca cu ton si brinza in stil tunisianSe incalzeste cuptorul la 180 de grade si se unge tava budincii cu unt moale.Se fierbe pasta in apa cu sare pina este al-dente si se strecoara si se amesteca cu lingura de ulei ca sa nu se lipeasca intre ele.Restul ingridentelor se amesteca bine ...
Cartofi cu jumari la cuptorAceasta reteta am facut-o, inspirandu-ma dupa reteta lui Sidy : " Cartofi frantuzesti " la care am adaugat ce am mai gasit prin frigider. In tava unsa cu margarina punem primul strat, format din felii subtiri de mamaliga. Peste, asezam feliile de ...
Taitei gratinati cu ciuperci si cascavalSe fierb taieteii in apa cu sare, se spala si se lasa sa se scurga. Intre timp se caleste ceapa taiata marunt cu ciupercile taiate si ele lamele si la sfarsit se adauga si 2-3 rosii din bulion taiate marunt(sau pasta de rosii, suc de rosii), sare si ...
Budinca de clatiteSe fac clatitele ,clasic se pun intre foi de hirtie pina se folosesc sosul alb: se pune in vas untul sa se infierbinte. Cand s-a topit se adauga faina invirtind bine sa nu se arda; se adauga laptele cald ,invirtind si se pune cubul de supa.Se pune ...
Budinca de varzaVarza se curata si se spala, apoi se fierbe in apa sarata. Dupa ce s-a racit se stoarce bine, apoi se taie fideluta. Se adauga faina, ulei, sare si piper, se pune totul intr-un vas si se fierbe la bain-marie o ora. Se serveste decorata cu ciuperci. ...
cartofi la cuptorse fierb in coaja cartofi .se curata se taie rondelese aseaza intr-o tava unsa cu margarina.un rand rondele de cartofi peste care se rade branza si iara cartofi si branza la sf se bat 2 oua cu smintina piper si marar ...
Placinta cu branza- cu foi de placinta cumparateUmplutura de branza:Se rade branza pe razatoarea mare, se amesteca cu 2 oua intregi si un albus (un galbenus se pastreaza pentru uns placinta pe deasupra), se adauga 3 linguri de smantana, mararul tocat marunt, sare dupa gust si piper alb.Se pun la ...
PERE IMBATATE CU INGHETATAIntr-o cratita mica, se da in fiert vinul cu zahar, scortisoara, nucsoara, piper si coaja de lamaieIntre timp, se curata perele de coaja (nu li se rupe codita) si se indeparteaza cotorul, cu un instrument special.Se pun perele in vin, se reduce focul ...
Placinta cu mereSe bat bine ouale cu iaurtul, smintina si laptele praf; se amesteca apoi cu faina sarea si piperul. Merele se rad pe razatoarea mare, se lasa sa se scurga de suc, se amesteca cu zaharul si scortisoara, se lasa 10 minute si apoi se adauga si zaharul ...
Turta dulceSe bate spuma untul cu zaharul brun. Se adauga mierea si se mixeaza. Se adauga ouale si se omogenizeaza bine cu mixerul. Intr-un alt vas se amesteca faina cu praful de copt si condimentele si se toarna peste untul batut cu zaharul si mierea. Se ...
