CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Aperitive
Retete Aperitive cu ciuperci
CIUPERCUTE PANE CU SOSSe curata ciupersile de coaja, se spala bine si se pun la apa clocotita. Se lasa pana se inmoaie un pic apoi se scot, se sareaza si se lasa la racit. Se bat ouale impreuna cu sare si chilli, dupa gust. In alte doua farfurii separat ...
AcordeoaneCartofii se curata de coaja, se spala si se taie felii, dar nu de tot, pana jos. Se aseaza pe o folie de aluminiu suficient de mare sa se poate impacheta apoi cartoful in ea. Printre feliile de cartof se aseaza alternativ, o feliuta de sunca sau ...
Ciuperci umpluteEu aleg ciupercile cele mai mari ca sa ramana potrivite dupa preparare.Toc ceapa cu coditele si le pun la calit in ulei de masline,le condimentez adaug verdeata.Cu aceasta compozie umplu ciupercile si le pun la cuptor pana se ...
Omleta taraneascaSe spala ardeiul si taie joulien. Ciupercile se decojesc, se scot coditele, se spala si se taie joulien. Pastrama de porc se taie cubulete si se caleste in putin ulei, se adauga si ciupercile si ardeiul si se lasa pana cand se inmoaie. Ouale se bat ...
Ciuperci umpluteCiupercile se curata, se spala si se asaza intr-o tava unsa cu unt. Se umplu cu cascaval ras, marar, sare si putin piper si se dau la cuptorul incins circa 30 de minute. Se servesc calde. ...
Ciuperci umplute cu porumbSe curata ciupercile si se spala in apa rece Se toc marunt cozile si se amesteca intr-un bol cu untul ,mararul ,sarea si piperul, si apoi se pune porumbul. Ciupercile umplute se pun intr-o tava si se dau la cuptor 25-30 minute sau mai mult dupa ...
Pateute de CraciunSe toaca ceapa marunt, se caleste putin, pana devine sticloasa, se adauga ciupercile taiate marunt, sare, piper, marar si se lasa 5-10 minute la inabusit. Cascavalul si sunca se taie fasii. Se intinde aluatul, se decupeaza figurinele pe care le ...
Ciuperci cu ardei la tigaieArdeii si ciupercile se taie feliue subtiri si se pun impreuna la calit in tigaie in 3 linguri de ulei si putina apa. Se adauga si rosiile taiate cubulete, amestecand des pentru a se inabusi toate ingredientele. Cand sunt aproape gata se potrivesc de ...
Strudel cu ciupercise trag in putin ulei la tigaie ciupercile si usturoiul pisat (mai aromat iese cu unt dar fiin post am folosit ulei) si apoi se inabusa cu putina apa. se amesteca faina cu supa de legume (sau apa sau lapte ) si se adauga ...
Ciuperci umpluteSe spala ciupercile si se scot coditele,se toaca ceapa,usturoiul,mararul,coditele de la ciuperci si se calesc in apa si putin ulei. Cu aceasta compozitie se umplu ciupercile se rade cascaval peste ele si se baga la cuptor cca 50 min. ...
Briose pizzaam facut un aluat din ingrediente si am lasat la crescut! se toaca ceapa,ardeiul si se calesc in ulei si apa,sare si oregano,ciupercile se curata si se taie feliute apoi se calesc. crenvusti se taie rondele,cascavalul se razuie ungem tavile pentru ...
Omleta a la PuiuSe bat ouale cu sare si piper. Se caleste ceapa in putin ulei apoi ciupercile si si bucatile de muschi azuga, si la sfarsit se calesc ardeiul rosu taiat fasii mai mari. Cand sunt toate bine calite se pun ouale batute si se intoarce omleta ...
Ciuperci umplute la tigaieCiupercile se lasa in apa 30 de min dupa care se curata. Coditele se taie cubulete la fel si usturoiul si se amesteca impreuna cu cubulete de usi. cu acest mix se umplu ciupecile. Se da cascavalul prin razatoare si se pune deasupra; se condimenteaza. ...
Placinta cu ciuperciSe framanta aluatul si se lasa la dospit.Intre timp se prepara umplutura. Se caleste ceapa, se adauga ardeiul tocat, apoi ciupercile. Se condimenteaza si se adauga mararul tocat. Se lasa sa se raceasca apoi se adauga ouale batute.Se imparte aluatul ...
Ciuperci umplute cu branza si cascavalCiupercile se curata bine se spala si se aseaza in tava. Coditele ciupercilor se toaca marunt se amesteca cu branza de oaie si cu patrunjelul tocat se face k o pasta. Se umple ciupercile cu pasta de branza si se presara cascaval deasupra, se ...
Varza cu ciuperci in aluat frantuzesc (masa de Craciun poloneza)Se amesteca varza cu ciuperci cu ouale fierte curatate de coaja si taiate cubulete, cu coaja de lamaie si miezul de nuca. Eu am avut 2 foi de aluat cumparat de vreo 270 de grame si am taiat fasii din el (de pe margini) pe care le-am folosit la ...
OREZ CU LEGUME SI CARNE DE PUIRosia,ardeiul,ceapa,ciupercile,morcovii se taie marunt si se distuie in putin ulei si apa cu sare si vegeta,putin piper,timp de 15min.Separat se fierb pulpele,in apa cu un cub de vegeta de pui,timp de 20min.Se scot pulpele si se dezoseaza,se fac fac ...
Poienita cu ciuperci a la Michelleciupercile intregi se fierb,cartofii si morcovul la fel,apoi separat cartofi se curata de coaja se dau pe razatoarea mare si se amesteca cu branza si oregano. Morcovul se razuie si se amesteca cu jumate din maioneza si se adauga sare dupa gust. ...
Oua umplute-cu de toate...Se fierb ouale tari si se curata de coaja,se taie in doua si se scot galbenusurile.Se face o maioneza dintr-un galbenus crud si 2-3 galbenuse fierte,cu ulei,condimentata cu sare si piper dupa gust si putina zeama de lamaie.Se lasa cateva linguri de ...
Quiche cu ciuperciAluatul se lasa la temperatura camerei cu cateva ore inainte de preparare. Se tapeteaza o forma rotunda (eu am avut detasabila) cu hartie de copt si se pune foaia de aluat. Se preseaza bine pe fundul si pe marginile formei, iar marginile nu se ...
