Salata cu peste afumat
Fileurile de peste se taie bucatele, peste ele se adauga ceapa rosie, taiata julienne, gogosarul si rosiile felii, maslinele, patrunjelul tocat marunt; se sareaza si se stropeste cu putin ulei si zeama de lamaie. Se lasa sa stea putin, inainte de ...
salata de vara cu ton
Intr-un castron se aseaza salata spalata stearsa si, peste ea, ceapa, rosiile, ardeiul, taiate rondele, fasolea fiarta si rupta in 2, ouale fierte si taiate in 4, somonul fasiute, maslinele, patrunjelul taiat marunt.Sosul:sucul de lamaie + uleiul + ...
Salata mixta cu pasta de susan- specifica tarilor arabe
Se taie marunt toate vegetalele.Intr-un bol se pune pasta de susan cu sarea si piperul si se adauga treptat sucul de lamaie.La inceput pasta se ingroasa, dar pe masura ce se adauga sucul de lamaie devine spumoasa; daca ni se pare ca este prea ...
Salata de laptuci cu ceapa verde si nuci
Laptucile se spala , se taie cozile si se pun intr-un bol de salata.Nucile se zdrobesc si se adauga laptucilor.Ceapa verde se taie marunt si se caleste in uleiul de masline 2-3 minute; se adauga zaharul, otetul balsamic si berea.Se potriveste de sare ...
Salata racoritoare
Soarele asta se joaca cu mine si ma face sa ies afara imbracata subtire...ca sa constat cu stupoare ca defapt imi ingheata dintii ! Asa ca ma joc si eu cu el..si-l pacalesc facand o salata de primavara ! Sa vedem cine rade acum :))Aceasta salata se ...
Salata cu telemea de vaca taiata cubulete
Se spala toate verdeturile si se pun la scurs. Se taie salata fasiute. Apoi peste salata se pune ardeiul tocat la randul lui si el in fasii. Ceapa rosie se taie rondele. Castravetii de asemenea se taie rondele. Patrunjelul se curata de pe tije si se ...
Salata cu sunca York
Se spala bine toate zarzavaturile. Taiem fasii subtiri salata verde, ardeii ii taiem fideluta, rosiile le taiem ca la salata de rosii, punem maslinele, ceapa rosie taiata rondele, sunca York taiata cubulete, si porumbul. Se ia apoi lamaia si se ...
Salata de vinete cu dovlecel
Se coc vinetele la flacara iute, pe toate partile, apoi se scot pe un fund de lemn. Dovlecelul se taie in 2-3 bucati si se fierbe 10 minute in 0,5 l apa cu putina sare. (Puteti folosi dovlecel fiert in supa)Taiati vinetele in doua, scoateti miezul cu ...
Salata de ardei copti cu rosii si usturoi
1.Se coc ardeii in tigaia pentru legume si se aseaza intr-un vas pentu innabusit.2.Se coc apoi rosiile si se aseaza pe o farfurie.3.Cand s-au mai racit se curata bine ardeii de coaja si seminte, se rup fasii pe lungime si se aseaza intr-un vas pentru ...
Salata de varza rosie
Se taie varza in cateva bucati mai mari care se pun intr-un blender. Adaugati toate celelalte ingrediente, 3 linguri de apa si mixati 10-12 secunde. Rasturnati salata intr-un bol si decorati cu frunze de marar , patrunjel, etc.Se serveste langa ...
Fatoush -Salata de paine ( specific tarilor arabe)
Varianta 1 Cele 2 lipii se rup in bucatele mici de cca 1,5 cm; se pun intr-un bol si se stropesc cu 2 linguri de apa, uleiul de masline si sucul de lamiae.Se adauga semintele de rodie.Ardeii,castravetii,rosiile,ceapa verde,frunzele de ...
Salata de cartofi cu conopida
Se fierb cartofi cu coaja. Dupa fierbere se varsa apa si se lasa putin sub jet de apa rece atat cat sa se poata curata mai usor. Se curata cartofii de coaja si se taie cubulete sau rondele. Ceapa se taie fideluta. Peste cartofii,calzi inca, se adauga ...
Salata verde creata cu sos picant
Se spala bine salata, se rupe si se pune intr-un bol. Adaugati cateva cubulete de ardei gras si maslinele intregi. Preparati un dressing picant astfel: un sos din galbenus, mustar, ulei si 4-5 linguri de otet, amestecand rapid cu un tel sub forma de ...
Salata fiarta de laptuci- Bagleh-Specific tarilor arabe
Laptucile se spala bine si se taie cozile imediat dupa ultimele frunze; partea superioara se pastreaza.Se lasa sa se scurga bine, apoi se taie marunt impreuna cu portiunea de cozi care s-a pastrat.Rosiile se taie marunt.Se pune la incins uleiul de ...
Salata de varza acra
Taiati varza in bucati mari si puneti-o intr-un blender impreuna cu celelalte ingrediente.Mixati timp de 10-15 secunde, deschideti blenderul si condimentati cu piper si cimbru dupa gust.Rasturnati salata pe o farfurie si decorati cu peperoni, ...
Salata de fasole boabe
1. Se desfac conservele de fasole si se scurg de zeama.2. Se adauga fasolea intr-un bol, se taie ardeiul julien si se adauga peste fasole.3. Se taie ceapa uscata julien, iar ceapa si usturoiul verde se taie marunt.4. Se toaca patrunjelul si se adauga ...
Salata mixta -stil araba Salatit Khodar Meshakela
Salata araba se deosebeste de salatele vestice prin faptul ca toate ingredientele se taie foarte marunt , astfel ca absorb mai bine sosul de vinegreta si aromele celorlalte componente.Se prepara cu putin timp inaite de servire , pentru a nu se ofili ...
Salata orientala
1.Fierbi cartofii in coaja,ii lasi sa se raceasca,ii cureti si`i toci cubulete.2.Peste cartofii taiati cubulete toci 2 cepe nu prea marunt.Adaugi ulei de masline (vreo 3-4 linguri),otet si sare dupa gust,maslinele si mesteci bine.Daca doresti poti ...
1-1011-2021-3031-4041-5051-6061-7071-8081-9091-100101-110111-120121-130131-140141-150151-160161-170171-178