Retete cu foi de placinta

  Placinta cu dovleac
amesteci dovleacul ras si scurs cu zahar si vanilie ungi o tava cu margarina RAMA pui cate 3 foi odata,le ungi cu margarina RAMA si pui dovleac pe toata foaia apoi rulezi.mie imi ies 4 rulouri deasupra pui margarina RAMA taiata cuburi(desii ti se ...

  Placinta de foi cu mere
Umplutura: Se curata merele si se dau pe razatoarea cu ochiuri mari. Se pun la calit cu zahar, unt, nuci si scortisoara. Se lasa la racit, dupa care se imparte in 2. Foile de pacinta se impart in 3 si se taie ma marimea tavii de copt. In tava unsa cu ...

  Pachetele cu spanac si ciupercute
calim ceapa, ciupercutele si spanacul cateva minute, dupa care condimentam cu sare si piper dupa gust si luam de pe foc. intre timp incalzim cuptorul . apoi intindem o foaie pe suprafata de lucru si o ungem cu unt topit sau putin ulei, adaugaam alta ...

  Cosulete cu ciocolata
Incalzeste cuptorul la 200ᵒC. Pentru cosulete, unge cu unt si tapeteaza cu faina o tava de 12 briose.Topeste untul apoi amesteca-l cu zaharul brun si scortisoara. Aseaza o foaie de placinta pe suprafata de lucru, unge-o cu 1 lingura de amestec cu ...

  Foi crocante cu frisca si cirese confiate
Incalzeste cuptorul la 190ᵒC.Aseaza o foaie de placinta pe suprafata de lucru.Unge foaia cu1 lingura unt, presara deasupra 1 lingurita zahar, apoi aseaza deasupra o alta foaie de placinta.Repeta procedura pana s-au terminat foile, untul si ...

  Prajitura crocanta cu mure
Incalzeste cuptorul la 190ᵒC.Aseaza o foaie de placinta pe suprafata de lucru.Unge foaia cu unt, presara deasupra 1 lingurita zahar si cateva alune tocate, apoi aseaza deasupra o alta foaie de placinta.Repeta procedura pana s-au terminat foile, ...

  Placinta Dobrogeana
Branza rasa se amesteca cu 300 g de smantana. Se ung cu unt topit sau cu ulei , una cate una, doua sau trei foi de placinta, care se suprapun si deasupra se pune o parte din amestecul de branza cu smantana si se intinde uniform pe toata foaia. Faci ...

  Pateuri cu branza si marar
Intr-un bol amestecam branza, mararul si ouale. Intindem amestecul pe foaia de placinta si rulam cu ajutorul foliei. Taiem rulada obtinuta in felii late, de circa 8-10 cm. Tapetam doua tavi cu hartie de copt si asezam pateurile, lasand putin ...

  Burek cu carne
In 2-3 linguri de ulei, se caleste ceapa,se adauga carnea,boia ,sare si piper. Se caleste carnea amestecand continuu, pana se inchide la culoare ... Se lasa sa se raceasca,apoi se adauga un ou si patrunjel. Se unge bine cu ulei o tava mai adanca. Se ...

  Placinta cu branza
Preparare placinta cu branza de vaci si stafide: Preparati in primul rand aluatul pentru foi(preparare aluat placinta), dupa care incepeti prepararea umpluturii. Este de preferat sa aveti aluatul preparat de seara si sa-l lasati peste noapte la ...

  Placinta cu iaurt
Cuptorul trebuie sa fie bine incins.Se topeste untul  si jumatate de pachet se pune in tava . Se pregateste compozitia pentru placinta. -se bat ouale spuma cu un praf de sare si o lingura de zahar -se stinge amoniacul cu sucul de la o jumatate ...

  Placinta cu iaurt si stafide
Batem bine ouale cu zaharul ,esenta si coaja de lamaie. Adaugam iaurtul ,stafidele, grisul si amestecam bine. Topim untul. Ungem cu unt o tava si asezam in ea jumatate din foile de placinta , unse fiecare cu unt topit. Intindem peste foi umplutura cu ...

  Pachetele cu somn si sos de tomate aromat
Incalzeste cuptorul la 200ᵒC. Incinge o cratita, la foc potrivit, si adauga 1 lingura ulei de masline.Adauga ghimbrul si usturoiul si caleste-le pana cand se rumenesc usor, aprox.4 minute.Adauga otetul balsamic,condimentele si rosiile, amesteca, ...

  Placinta amorezata cu dulceata si mere
Ungem tava cu ulei, punem 3 foi unse intre ele cu ulei ( sau unt ), apoi punem dulceata ( nu am pus foarte mult ca sa nu fie prea dulce), ultima foaie, unsa cu ulei, peste care am pus felii de mar, iar peste felii scortisoara. Am dat la cuptor pt cca ...

  Placinta cu mere
Umplutura: merele se curata,se dau pe razatoare,se amesteca cu zahar si scortisoara si se pun pe foc la calit impreuna cu untul.Se lasa la racit  Taiem foile dupa marimea tavii(eu am avut 33/23).Eu am facut cu 4 straturi de foi a cate 4 ...

  Cheese&spinach in foi de placinta cu carnaciori la cuptor
- ceapa se toaca fin si se caleste - peste se pune spanacul si se innabuseste nitel - se da la racit - se adauga branza si se amesteca - intr-un bol se bat ouale, sana, praful de usturoi, sare, piper - se combina cele doua "maglavaituri" - ...

  Spring Rolls
Se taie dovlecelul si morcovul julien si se pun la calit in putin unt topit. Intre timp se taie tot julien si ciupercutele si se pun si se ele la calit. Cand legumele sunt bine facute se pun si restul legumelor. Se mai lasa pe foc mic 4-5 min. Iar ...

  Baclava
Foile se impart in 3 parti si se taie dupa marimea tavii(eu am facut in tava de la aragaz).Fiecare foaie se unge cu unt/ulei,iar dupa prima parte de foi se pune 1/2 din compozitia de nuci,alune(macinate),zahar si scortisoara,din nou foi ...

  Baclava
Intr-o tava unsa cu ulei se pun 4 foi de placinta unde cu cate doua linguri de ulei fiecare. Pastram alte 4 foi pentru a le pune deasupra, iar celelalte foi le piunem una cate una, unse si presarate cu amestecul de nuca si scortisoara. Cele 4 foi de ...

  Strudel cu mere/piersici
1) merele se curata,se dau pe razatoare,se amesteca cu 3 lg zahar si o lingurita de scortisoara si se calesc pe foc mic pana se inmoaie putin,apoi se pun intr-o strecuratoare 2) piersicile se curata,se taie cubulete mici,se amesteca cu 3 lg zahar si ...