Retete cu castraveti murati

  SALATA DE BOEUF CU BACON SI CASCAVAL
Se taia toate cubulete mici ,apoi se pune mazarea ,(daca vreti puteti sa tocati pieptul ,noi l-am taiat cubulete mici) si smantana se ameteca bine toate apoi se pune maioneza Se decoreaza dupa bunul plac al fiecaruia daca puneti smantana e mult mai ...

  Cosulet de ceapa cu salata boeuf
Salata: Carnea se pune la fiert in apa cu sare.Cand este aproape fiarta se adauga legumele spalate si curatate.Dupa ce au fiert se scot din supa si se lasa la racit,apoi se taie cubulete.La fel si castravetii murati.Se amesteca totul,se potriveste ...

  Salata de boeuf
Se spala cartofii cu buretele de sarma si se pun la fiert cu coaja cu tot. Separat in alta oala se fierb impreuna morcovii, telina, albitura si puiul. Eu fierb carnea impreuna cu legumele pentru a-si lua gustul unele de la celelalte. Dupa ce se scot ...

  salata boeuf
carnea , morcovul , telina , patrunjelul si cartofii se fiebin apa cu sare [ eu le fierb en-gros in oala cu aburi sub presiune legumele nu se sfarima , zeama ramane limpede si fac galuste in ea astfel am si supica ] se scurg , se lasa sa se raceasca ...

  Salata calda de cartofi
Sosul de mustar: Pregatim un sos Bechamel: Untul il punem la topit, apoi adaugam faina si amestecam continuu, sa nu faca cocoloase. Punem si laptele,cate putin,apoi mustarul si verdeturile tocate. Potrivim gustul de sare si piper. Cartofii se fierb ...

  Salata calda de cartofi
sosul bechamel:untul se pune la topit;separat se amesteca faina cu laptele avand grija sa nu se formeze cocoloase.Cand untul este topit se adauga laptele amestecand incontinuu pana se ingroase.Se opreste focul ,se adauga mustarul si verdeturile si se ...

  Tochitura moldoveneasca la ceaun
Intr-un ceaun de tuci se pune putin ulei. carnea se spala si sa taie bucatele. acesta se adauga peste uleiul incins si se rumeneste putin pe o parte si alta. apoi se pune sare si piper dupa gust si se stropeste cu apa,putin cate putin. rosia se ...

  Salata de boeuf
Morcovii,pastarnacul,radacina de patrunjel si cartofii se spala bine si se pun la fiert. pana fierb legumele, se taie cubulete parizerul. castravetii se spala putin,se scurg si se taie cubulete. intr-un lighean se pune parizerul taiat ...

  Shaorma
Pregatim foile: Amestecam toate ingredientele sa ne iasa un aluat ca de clatite dar mai gros. Prajim in tigaie 10 clatite groase. Pieptul de pui se frige pe grill sau se prajeste in putin ulei, se sareaza si se pipereaza. Cartofii se taie si se ...

  Salata de boeuf
Se fierb legumele.Cand sunt fierte,le taiem cubulete potrivite.Taiem si castravetii ,adaugam si sunca bucatele.Facem maioneza si o amestecam cu legumele.Se potriveste de sare si piper.Ornam dupa preferinte! Pofta buna ! ...

  Shaorma cu carne de curcan
Se pregatesc lipiile, se pun toate ingredientele in masina de paine si se framanta bine apoi se lasa la dospit.Dupa ce au dospit se ia cate o bucata din aluat si se intinde cu sucitorul in forma rotunda (cat de cat)apoi se coace intr-o tava de teflon ...

  Salata de boeuf
Fierbem cartofii si morcovii.Cand sunt gata ii taiem in cubulete mici. Castravetii si ardeii murati se taie in cubulete mici si se scurg de zeama. In continuare,toate acestea le amestecam cu mazare ,sare si maioneza. Punem pe platou, imbracam cu ...

  Salata de vara cu sos de iaurt
Vom spala individual fiecare frunza de salata verde, dupa care se taie fasii inguste, pe lung, dupa care se taie si pe lat. Dupa ce am taiat salata o punem in vasul din care vom servi {folositi un vas lat, pentru ca veti face o salata pe straturi, ...

  Salata de Boeuf (post)
Se curata toate radacinoasele si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierte se taie cubulete  la fel si castravetii murati se amesteca cu mazarea si maioneza de post Maioneza se face din fasole alba fiarta bine (sau la borcan ca e mai ...

  Omleta cu slanina si mamaliguta
Se taie slanina feliute subtiri si se cresteaza apoi se prajeste bine . Ouale se bat bine cu sare se pune cascaval sau branza si se pune peste slanina prajita(se scurge untura topita )se amesteca bine sa se prajeasca putin .Se serveste cu mamaliguta ...

  Shaorma de post
Se framanta aluatul de lipie apoi se lasa la dospit si crescut. Se coc lipiile intr-o tava de teflon fara ulei. Cartofii se curata si se prajesc ,se fac cartofi pai Varza se taie foarte marunt si se amesteca cu putina sare Castraveti si gogosari se ...

  Shaorma
Am mai facut shaorma si alta data dar cu foi din clatite, pregatite in casa. De data asta am cumparat lipii libaneze si doar le-am umplut. Fiind foarte cald...nu am vrut sa stau prea mult in bucatarie...   :) Au iesit super! ...

  Sos de iaurt cu branza feta si usturoi
Se pune iaurtul intr-o sita deasa sa se scurga cca. 15 minute. Castravetii se taie foarte marunt si se pun si ei la scurs, daca este cazul. Usturoiul se curata si se piseaza. Branza feta se pune intr-un castronel si se zdrobeste cu furculita. Se ...

  Salata de cartofi cu sos bechamel
Se curata cartofii si se taie cubulete foarte mici,apoi se pun la fiert Baconul se taie si el cubulete foarte mici si se prajeste dupa care se pune ceapa tocata si ea marunt se lasa putin sa se caleasca dupa care se pune ardeiul rosu si castravetele ...

  Rulada Laura
Carnea batuta se face cu sare , piper si enibahar pe ambele parti. Pe o parte se unge cu mustar, se pun feliile de jambon, morcov, castravete si cabanos , in interior, se ruleaza snitelele si se prind cu scobitori. Se dau prin faina si se prajesc pe ...