CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Salate
Retete Salate cu morcov
Salata asortataSe spala legumele in apa rece si se usuca.Intr-un castron adaugam rosiile taiate felii sau cuburi(cine doreste poate elimina pielita),ceapa in rondele,castravetele il curatam pe jumatate de coaja sau in totalitate,depinde de gusturi.Branza feta sau ...
Salata beoufCartofii si morcovii se spala si se se pun la fiert in apa rece cu foarte putina sare. Cand sunt fierti se scurg, se lasa sa se raceasca si se curata.Cartofii, morcovul, castravetii, ardeii si parizerul de pui se taie cubulete.Toate ingredientele se ...
Salata de tonStoarcem bine tonul si il despartim pe lamele si le taiem cu grija. Taiem cu placa ondulata pentru un aspect mai frumos castravetele si ardeii copti, taiem sau rupem bucati mici salata si morcovul il aschiem lamele fine cu ustensila de curatat legume ...
Salata UsoaraOualele se fierb dupa care se toaca fin, ceapa rosie se taie julien, se taie ceapa verde, ardeii se taie cubulete, castravetii se taie rondele si se adauga peste restul salatei. Curmalele si smochinele se taie fasiute subtiri, se adauga si rosiile, ...
Chiftelute cu maionezaMorcovul si cartoful se curata si se dau pe razatoarea mica, felia de paine se inmoaie in lapte sau apa si se stoarce. Toate se amesteca cu carnea macinata si se mai adauga usturoiul pisat, verdeata taiata marunt, oul, condimentele, se sareaza, se ...
Caracatita cu maslineSe scoate ciocul si se spala caracatita, apoi se fierbe 1 ora cu legumele, se strecoara si se taie bucati de 2 cm grosime, se adauga ingredientele pt. marinat si se lasa cca. o ora la rece.Se serveste cu felii de lamaie si paine proaspata. ...
Salata de varza cruda si rosiiSe taie vaza fideluta,rosiile felii subtiri,ceapa pestisori,facultativ se poate pune morcov dat pe razatoare.Se asezoneaza cu cibmru,ulei de masline,otet de mere cu miere si knorr salad dressing tzatzki. ...
Salata de cruditatiMorcovul, telina si marul se curata si se da pe razatoarea mare. Se presara sare piper si se da la rece.Pentru maioneza procedam asa: galbenusul de ou il amestecam cu mustarul si putina sare si se pun ulei in fir subtire. Iese o bunatate de ...
Salata de varza crudaSe taie varza fideluta ,ceapa pestisori,morcovul(facultativ) se razuieste.Se asezoneaza cu ulei de masline,otet de mere cu miere.Se orneaza dupa gustul fiecaruia. ...
Salata de morcovi,telina si marToate ingredientele se spala si se dau pe razatoare, mare sau mica (eu prefer mare) si se amesteca impreuna cu maioneza si zeama de lamaie. Se condimenteaza cu sare si piper. Se orneaza dupa preferinte(eu prefer patrunjelul).Telina si marul se ...
Salata de varza alba cu surimiSe amesteca bine toate ingredientele si se da la rece; se condimenteaza dupa gust.E combinatia perfecta pentru o cina usoara si rapida. ...
Salata de orezPieptul de pui se pune la fiert cu sare, se spumuieste si se adauga mazarea si morcovul, iar cand sunt gata se strecoara si se lasa la racit. Supa o pastram pentru orez. Intr-o craticioara se prepara orezul simplu dupa preferinte. Ideal este sa se ...
Salata BeoufToate legumele vin intii fierte(eu le scot din supa de pui cind fac si binenteles trebuie sa fie proaspete).Daca nu am legume fierte le pun la fiert cu putin sare sau putin praf de supa si las sa fiarba pina devin moi.Le tai pe toate cubulete mici ...
SALATA DE FASOLE CU NUCIFasolea alba si cea rosie se pun la inmuiat cu o seara inainte,apoi se fierb in apa cu sare,putin ulei piper.Telina ,radacina de patrunjel si morcovul se curata de coaja se spala si se dau pe razatoarea cu ochiuri mici.Miezul de nuca si migdalele se ...
SALATA FRANTUZEASCASpeli,fierbi si tai cartofii cubulete.Cureti morcovul il taii felii si il pui la fiert,intr-un castron pui cartofii morcovul ceapa taiata si usturoiul pisat,torni deasupra vinul si lasi cam 1 ora.separat amesteci zeama d ela lamaie si uleiul ...
Salata cu porumbSe fierb pastele, fiecare cum ii e obiceiul. Se strecoara, se clatesc cu apa rece si se lasa la racit. Legumele se scurg de zeama si se pun intr-un bol. Morcovii se taie rondele iar ceapa verde se taie marunt. Adaugam uleiul de masline, sare si zeama ...
SALATA DE RIDICHISe spala bine ridichile si morcovul si se dau pe razatoarea mare. Ceapa se spala si se taie rondele dupa care se amesteca cu ridichile si morcovul adaugandu-se sarea, zeama de lamaie si la urma uleiul. ...
SALATA DE VARZA AROMATAToci varza foarte fin,dai morcovul si telina pe razatoare, adaugi ceapa,patrunjelul si hasmatuchi tocate marunt. Asezonezi cu sosul obtinut din ulei,otet,sare. ...
SALATA RUSEASCASe pun într-un castron cartofii şi morcovii fierţi, tăiaţi în cuburi mici, fasole verde şi albuş de ou răscopt, tăiate în bucăţele mici, mazăre boabe.Separat se face următorul sos: se trec prin sită gălbenuşurile răscoapte, se ...
Salata de fasole boabeFasolea se spala si se pune seara la inmuiat pentru a fi preparata a doua zi.Fasolea se pune la fiert cu apa rece si dupa 10-15 minute se strecoara si se pune din nou la fiert in apa fierbinte cu 1 morcov si 1 frunza de dafin. Se lasa la fiert 1 ...
