Retete Preparate vegetariene si de post cu vegeta

  Cartofi noi pe pat de rosii la cuptor
Cartofii se spala,se rad de cojita,apoi se spala iar. daca sunt micuti ii lasati intregi,daca sunt mai mari ii taiati in 2,in 3 ,depinde cat de mari sunt. rosiile se spala,li se scot cotorul,apoi se taie felii rotunde mai grosute. ciupercutele se ...

  Mancarica de cartofi noi
Curatam cartofii,ii spalam si ai taiem felii mai mari. ceapa se curata si se taie marunt. morcovul se curata si se da pe razatoarea mare. ardeiul rosu se taie cubulete. rosia se curata de pielita si se taie patratele. patrunjelul verde se spala,se ...

  Fasole verde cu usturoi sau Pastai "aite"
Se curata si se taie bucatele fasolea, se opareste cu apa fierbinte si apoi se pune la fiert cu sare, vegeta si o ceapa. Se inabusa in ulei putin usturoi , apoi se adauga fasolea fiarta.  Se opreste focul si se adauga daca mai e nevoie putina ...

  Tocanita de rosii
Daca avem rosii le punem la fiert. Dupa ce s-au fiert bine  pasam rosiile . Separat punem la prajit (dar nu tare ) ceapa cu o lingura de faina.Cand e  prajita adaugam pasta obtinuta de la rosii cu putina zeama in care au fiert sau punem ...

  Ghiveci de legume
Se taie cubulete, le calim putin si le punem la fiert.Dupa ce sunt fierte adaugam orezul si il lasam la fiert 10 minute dupa care oprim focul si lasam vasul acoperit. ...

  Chiftelute din piure de cartofi
Cartofii se curata, se spala, se taie felii si se pun la fiert in apa cu sare.  Dupa ce sunt gata ,se scurg de apa si se mixeaza cu : faina, usturoiul pisat, patrunjelul tocat marunt, margarina RAMA, sare, piper,  vegeta, ciupercile ...

  Ardei "inecati" in sos
Ardeii se pun si se coc. se coc pe toata partile bine,apoi se pun intr-un bol,se presara sare mare pe ei si se acopera cu un capac. cand se mai racoresc se curata de pielita. rosiile se curata de pielita si se toaca foarte marunt. intr-o tigaie se ...

  Cartofi cu ciuperci la cuptor
Se curata cartofii si se taie rondele subtiri. Ciupercile se taie feliute. Ceapa verde se taie oblic. Intr-un vas Yena , uns cu ulei de masline se pune un rand de cartofi unul de ciuperci si altul de ceapa verde. Se presara vegeta si marar verde ...

  Cartofi deliciosi la cuptor cu vin
cartofii se curata de coaja si se spala. se taie cartoful in 4-6 bucati,depinde cat este de mare. intr-o tava puneti putin ulei. asezati cartofii acolo si ii condimentati cu vegeta,piper si boia de ardei.(sau mai puneti si alte ierburi aromate care ...

  Mancare de post cu legume la cuptor
Se pune intr-o tigaie adanca de teflon uleiul si apoi se adauga ceapa, ardeii si gogosarul taiate pestisori, morcovul taiat rondele si ciupercile taiate felii. Se adauga cana de apa si vegeta lasandu-se pe foc 10 min.   Separat , intr-un castron ...

  Tocanita de ciuperci cu praz si mamaliguta
Se pregateste mamaliguta prima data ,se fierbe apa cu sare dupa care se pune faina de malai si se fierbe,se amesteca bine pt a nu se face cocoloase. Pentru tocanita: Se toaca prazul si se caleste pentru 3 minute in ulei,dupa care se pune crema gulas ...

  Orez bogat
Se toaca ceapa si prazul, se dau telina si morcovii prin razatoarea mare, se taie gogosarul felii subtiri si apoi se pun toate in tigaie si se trag in ulei in care adaugam si orezul bine spalat si ciupercutele. Separat se opareste spanacul si se ...

  Crema de spanac cu cartofi si torta de oua
1)Usturoiul tocat se caleste cu untul la foc mic,f.putin,adauga cartofi cubulete,amesteca,apoi supa de knorr sau apa fierbinte si vegeta.Nu am pus sare,nici piper.Lasa sa fiarba cca 15 min.la foc mediu.Adauga spanacul(al meu era ...

  Chiftelute din piure de cartofi
O idee pentru ceva rapid, usor de facut si foarte gustos, pentru o zi de post!Cartofii se curata, se spala, se taie felii si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce sunt gata ,se scurg de apa si se mixeaza cu : faina, usturoiul pisat, patrunjelul ...

  Orez cu legume
...