Retete Preparate din peste cu usturoi

  Somon la cuptor cu salata a-la Florin
Condimentati bine somonul dupa care il acoperiti cu folie alimentara si il dati la frigider pana in momentul prepararii Curatati si taiati cartofii cubulete dupa care ii puneti la fiert cu apa si putina sare la foc potrivit.Spalati ciupercutele si ...

  Penne cu ton
Mai inati se pun pennele la fiert in apa cu sare.In putin ulei de masline se prajesc cateii de usturoi si ardeiul gras taiat feliute. Se adauga pasta de rosii si se fierbe pana se ingroasa.La sfarsit se adauga sare, piper, cimbru si maslinele.Peste ...

  Peste la gratar cu cartofi natur
Pestele se curata se spala se sterge si se pune pe grill, nu se da cu sare sa nu se prinda, cartofii se put la fiert in apa cu sare. Pestele se-ntoarce pe ambele parti, iar cartofii dupa ce s-au fiert se scot se trec printr-un jet de apa rece, dupa ...

  crap prajit
se curata pestele de solzi, se taie in bucati dupa cum doresti. se sareaza si se pune delicat, se da prin faina. se incinge uleiul si se rumeneste. se curata usturoiul, se piseaza si apoi se freaca cu ulei pana ce devine alb.se pune cateva linguri de ...

  peste la cuptor
Pestele curatat se aseaza intr-o tava, se presara cu sare, piper si cimbru apoi se pun deasupra ardeii taiati felii si uleiul. Se dau la cuptor cca 15 minute apoi se scoate tava, se pun deasupra rosiile taiate felii, pasta de rosii diluata si vinul. ...

  Saramura peste (crap)
Curatam pestele de solzi,de mate, il taiem rondele si-l punem la scurs.Intr-o tigaie punem sare multa o lasam sa se incinga bine si punem pestele 10 min. pe o parte si 10 pe cealalta parte apoi il spalam la chiuveta cu apa rece si il punem in ...

  Platica cu sos de rosii decojite si ceapa
Se curata pestele de solzi si de intestine, se spala si se pune la zvantat pe hartie.Cand s-a scurs de apa, se sareaza si pipereaza si se da prin faina amestecata cu malai, apoi se prajeste sau se coace la cuptor.In uleiul ramas de la prajit, se pune ...

  CREVETI CU SOS DE SMANTANA
Se curata si se spala crevetii(daca folositi proaspeti aveti grija sa scoateti si stomacul).Intr-o tigaie se topeste untul si se adauga toti crevetii o data si se lasa pe foc maxim 5 minute.Se dau la o parte si se pregateste sosul:Faina se amesteca ...

  Cod cu vin la cuptor
Fileul de cod se portioneaza, se unge cu ulei pe ambele parti, se condimenteaza cu sare si piper si se aseaza bucatile una langa alta intr-un vas rezistent la caldura ( de preferat o tava). Se acopera cu vin alb si se da la cuptor, la foc mare. Dupa ...

  Mujdei usturoi
Se curata usturoiul, se taie felii, se sareaza, se piseaza marunt, se pune intr-un bol, se adauga ardeiul iute felii, 1 lingura de ulei, zeama de lamaie, se amesteca bine; se pune 250 ml apa la fiert, cand clocoteste apa se pune 1-2 lingurite vegeta, ...

  SARAMURA DE PESTE
Pune sarea la incins pe o tabla de copt. Curata pestele, taie-i capul si coada, apoi pune-l la copt pe sarea incinsa, intorcandu-l cu grija pe ambele parti. Cand carnea s-a albit, pune-l pe o farfurie si spala sarea de pe piele, apoi aranjeaza-l ...

  Peste la cuptor cu patrunjel verde
Se pun la incins 2 linguri de ulei si se calesc ceapa si usturoiul. Se adauga rosiile, sare si piper, se lasa sa fiarba incet circa 5 minute, fara capac. Cand s-au inmuiat legumele, se rastoarna intr-un vas de Jena. Se spala pestele, se zvanta, se ...

  Peste cu sos la cuptor
Se curata pestele bine si dupa preferinta se pastreaza si capul. Se cresteaza usor pe ambele parti, dupa care se unge cu foarte putin ulei de masline, se condimenteaza cu cimbru, iar intre crestaturi se pune ceapa taiata in cercuri si usturoiul taiat ...

  Paste cu fructe de mare
Se pregatesc ingredientele: 3-4 catei de usturoi taiati felii subtiri, 1 ardei iute taiat rondele subtiri. Pastele se fierb "al dente". Dupa fierbere se amesteca cu o lingura de ulei de masline (pentru a nu se lipi intre ele) si se tin la cald. Cele ...

  Cod la cuptor
...

  Caras la cuptor
...

  Tortellini cu ciuperci si smantana
...

  Rosii in saramura
...

  Somon la cuptor
...

  Scoici in sos alb
...