CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Preparate din legume
Retete Preparate din legume cu rozmarin
Ceapa umplutaSe curata cepele de coaja la fel si cartofii.Cepele se pun in apa la fiert impreuna cu 1 cartof cca 15 minute.Se opreste focul si se lasa sa se raceasca.Cand s-au racit se taie un capacel intr-o parte astfel sa poata fii asezate in tava si cu o ...
Ciulama de ciuperciSe curata si se spala legumele si ciupercile.Se toca marunt totul si apoi se pun la incins intr-o tigaie 2 linguri ulei.Se pun la calit ciupercile, ceapa si usturoiul impreuna.Cand s-au inmuiat bine se adauga vinul alb.Se lasa sa se evapore si sa se ...
Legume la cuptorLegumele se curata si se taie nu prea marunt Se amesteca uleiul, usturoiul pisat, ierburile aromate, putina sare si otetul balsamic Se pun legumele la marinat 2 ore. Se amesteca din cand in cand. Dupa 2 ore se unge o tava cu foarte putin ulei de ...
Cartofi aromati la cuptorCartofii se curata si se taie in 4. Se pun la fiert in apa cu sare. Nu se fierb foarte mult, doar atat cat sa intre furculita, dar sa nu se sfarame. Se scurg de apa si se pun intr-o tava in care am pus ciupercile taiate felii. Se presara cu ...
Usturoi la cuptor - Roasted GarlicTaie varful la usturoi.Adauga sare si putin ulei.Da la cuptor si tine-l pana se inmoaie.Se poate acoperi cu folie de aluminiu.Serveste cu friptura sau pe paine. ...
Tocanita de cartofi cu carnati si baconPentru inceput curatam cartofii de coaja si ii taiem in cuburi mai mari. Tocam ceapa marunt si o calim impreuna cu baconul si carnatii taiati rondele in uleiul incins.Dupa ce s-au calit, adaugam cartofii, cateva fire de cimbrisor si unul de rozmarin. ...
Gustare picanta cu carnatiCureti cartofii de coaja si ii tai cubulete.Cureti ceapa, o tai rondele si o calesti in ulei incins.Cand se inmoaie, adaugi arnatii taiati felii groase si continui calirea inca 2-3 minute.Adaugi cubuletele de cartofi, presari rozmarin, boia, sare, ...
Risotto cu hribi si rozmarinPui hribii uscati in apa calduta cu putin lapte. Dupa 3 ore, ii scurgi. Cureti dovleacul de coaja, il tai in cuburi si il fierbi in apa impreuna cu o crenguta de rozmarin, pana cand bucatile devin „al dente".Cureti numai partea colorata a ...
Supa de mazareLegumele curatate le tai in cubulete si le pui la fiert in apa, cat sa le acopere. Cand legumele sunt pe jumatate fierte, adaugi mazarea, completezi cu apa si le pui din nou la fiert. Amesteci smantana cu faina pana se formeaza un sos si il adaugi in ...
Ardei copti cu rosiiArdeii se coc, se curata de samburi si pielita si se rup/taie fasii (ca niste paste late).In uleiul incins se caleste ceapa taiata marunt, se adauga apoi si rosiile taiate cubulete. Dupa vreo 7-8 min se adauga ardeii si condimentele.Se mai lasa pe ...
Cartofi HasselbackAzi am incercat reteta de " Cartofi Hasselback" dupa ce am vazut-o la Miha, care la randul ei s-a inspirat din E-retete. Aceeasi reteta dar sub numele de " cartofi a la suedoise"o gasim si la Cristina P. Sunt o bunatate ,incearca si tu si nu vei ...
CARTOFI FOARTE AROMATI (DE POST)Curatam cartofii si ii dam la fiert in apa cu putina sare. Cand sunt fierti pe jumatate ii punem intr un vas pentru cuptor, adaugam maslinele tocate, uleiul, usturoiul zbrobit si necuratat, ierburile noastre aromate (cimbru si rozmarin), apoi ...
Orez simplu cu morcovIn uleiul incins se caleste ceapa si morcovul; se adauga condimentele, apoi orezul, care in prealabil a fost spalat si lasat 10min in apa calduta la inmuiat.Se adauga 500ml apa si se lasa la fiert aprox.20min, pana cand orezul aboarbe apa.se serveste ...
CARTOFI NOI LA CUPTOR CU ROZMARIN SI MARARSe curata cartofii,se spala si se aseaza intr-o tava unsa cu unt,se adauga sare si piper si o crenguta de rozmarin,se toarna un pahar cu apa si se baga in cuptorul incins pentru 45 de minute.Cand sunt gata se presara marar proaspat tocat. ...
CIUPERCI LA TIGAIE, CU ROZMARINCiupercile se curata, se spala bine si daca sunt mai mari se taie felii apoi se pun in tigaie fara a mai pune nimic altceva alaturi. Se scurge mereu zeama pe care o lasa ciupercile in tigaie dupa care se adauga uleiul, ceapa taiata rondele si ...
Cartofi si ceapa rosie la cuptor cu otet balsamicCartofii curatati se taie in 4 si se pun la fiert, in apa deja fierbinte, timp de 5-8 minute, dupa care se scurg bine de apa.Intre timp se da drumul la cuptor si se pune tava la incalzit. Cand tava este fierbinte, se scoate din cuptor si se pune ...
rosii umplute cu vineteUmplutura: se curata ceapa si se taie marunt,se caleste in ulei pina incepe sa luceasca,peste care se pune vinata taiata cubulete.Se amesteca bine, se pun condimentele, fara busuioc, apa si se lasa la foc mic pina scade apa.Rosiile se scobesc cu ...
Ciuperci cu sos de smantanaSe spala ciupercile, se curata si se taie in patru, daca sunt potrivit de mari, iar daca sunt mici se taie in 2. Se pun intr-o tigaie incinsa si se lasa pe foc pana nu mai au deloc zeama( aceasta scurgandu-se de cate ori este nevoie). Se adauga sosul ...
1
