Cotlet de porc cu cimbrisor si varza de bruxelles
cotletul se spala si se impaneaza cu felii de morcov . se prajeste bine in ulei pe toate partile , pana face crusta , se adauga ceapa , usturoiul , ardeiul si restul de morcov si se prajesc impreuna . se pune si pasta de rosii , boiaua , si faina , ...
Varza de bruxelles cu kaiser
Varza se pune la fiert citeva minute, iar morcovul se rade pe razatoarea mare.Kaiserul se taie fisii subtiri, se prajesste in ulei pina se rumeneste, se scoate la scurs pe un servet de hirtie.La fel se procedeaza cu sunca de casa, cu mentiunea ca ...