CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Mancaruri
Retete Mancaruri cu masline
Iepure cu masline si ciuperciAm inabusit carnea portionata in ulei si vin rosu, piper.Cand a fost bine facuta am adaugat ciupercutele intregi apoi maslinele oparite,am pus bulion ,maghiran,boia dulce si foi de dafin si am bagat la cuptor (sa se lege sosul cu o lingurita de faina ...
Iepure la cuptor cu sos de berePreparare : pregatim bucatile de carne de iepure le condimentam cu sare, piper, putina boia si ierburi aromate ( eu am folosit rozmarin si 2 frunze de salvie maruntite fin ) si le ungem cu ulei de masline si le lasam la frigider pentru o ...
Escalop de vitel cu ciuperciCarnea de vitel se taie felii subtiri si se bate cu ciocanul de snitele. Se sareaza, pipereaza, eu am presarat si cimbru uscat. Faina se pune pe o farfurie si se tavalesc snitelele pe ambele parti. Se incinge uleiul intr-o tigaie incapatoare sis e ...
Pui si cus-cus cu legumePreparare : intr-o tigaie punem la incins 2 linguri de ulei de masline si adaugam bucatile de carne condimentate in prealabil cu sare si piper, punem ceapa tocata marunt, 2 catei de usturoi taiati rondele, condimentam cu curcuma, ghimbir ...
Ficatei de pui cu prazIntr-o tigaie mai mare punem uleiul la incins si apoi adaugam ficateii de pui spalati si stersi cu un servet absorbant , adaugam condimentele si lasam la foc mic pret de cateva minute. Adaugam apoi prazul taiat rondele si 50 ml de apa si ...
Masa de orezPieptul de pui se taie felii in 4, se unge pe toate partile cu condimentele pentru pui, piper, mustarul si mierea se acopera cu folie alimentara si se da la rece jumatate de zi. Orezul nespalat se fierbe in apa 15 minute dupa indicatiile de pe ...
File de porc in foietajInitial am vrut sa fac reteta Ionelei, dar pana la urma a iesit altceva. :)) Mustarul il amestecam cu usturoi si celelalte condimente, apoi cu uleiul formand o pasta ca o maioneza. Cu aceasta pasta ungem carnea, pe care o invelim in folie si dam la ...
Cotlet de porc in sos mediteraneandin vinul rosu 3 catei de usturoi o lingura de ulei sare piper (boabe ) cimbru se face un sos pt a marina carnea de porc .bucatile de carne se pun intr-o punga se toarna marinata si se scoate aerul din ea si se dau la frigider pt cel putin 2 ore se ...
Prepelite umplutePreparare: se spala si se curata bine prepelitele si pun intr-un vas mai adanc. Turnam peste ele un amestec facut din 100 ml ulei , 150 ml vin alb demisec, 100 ml apa, sare, piper, o lingurita boia, o lingura de ierburi maruntite ( eu am ...
Muschi de porc impanatSe cresteaza muschiul pe diagonala in ambele sensuri si in fiecare crestatura se pune cate o feliuta de usturoi. Se condimenteaza cu sare si piper, se presara salvie uscata si se stropeste cu ulei. Se pune in tava si se da la cuptor. Dupa 20 de ...
Mix grill cu sos de ciuperci si cartofi la cuptorPreparare : pregatim gratarele, le facem cu condimente si ierburi aromate maruntite si le lasam la frigider pentru o ora . Se pun cartofii la fiert in coaja si selasa la fiert in apa cu sare timp de 20 de minute. Dupa aceea ...
Aripioare de pui cu legume la cuptorPreparare : taiem rondele mari cartofii si ii asezam in strat uniform pe fundul unui platou pentru cuptor, peste ei asezam aripioarele de pui sarate si codimentate in prealabil, punem peste ciupercile taiate marunt si mazarea cu ...
Iepure la cuptor - iepurele tuturor iepurilor1. iepurele congelat l-am spalat bine si l-am pus intr-o oala mare unde l-am dat in clocot 30 min impreuna cu sare , otet, foi dafin , ,piper boabe si mirodenii . 2. se amesteca uleiul , sare . piper , curry , boia , ...
Porc cu miere la cuptorSe stropeste tava cu ulei, se pune carnea, se mai stropeste cu inca putin ulei, se imprastie uniform celalalte ingrediente, se adauga putina apa si se da la cuptor la foc potrivit, se mai intoarce carnea pe la jumatatea timpului si ..gata. Eu am ...
Pulpa de curcan rumena1. din ulei sare , piper , ghimbir razuit , zeama de lamaie , busuioc [ eu am avut doar uscat ]se face o marinata cu care se maseaza bine pulpa [ bineinteles ca cea de curcan ], care in prealabil a fost bine curatata si spalata . 2. ...
Pui cu cartofi intregi si ciuperci champinion in vas romanPunem amestecate toate ingredientele in vasul roman, presaram peste ele telina taiata si punem crenguta de cimbru si boabele de piper si putina sare si boia . Separat intr-un bol preparam apa cu ...
Curcan bucati cu legume la cuptorAsezam bucatile de carne intercalate cu legumele intr-un vas termorezistent cu capac, eu am folosit vasul roman si de data asta. Punem peste ele ceapa verde maruntita si ardeiul si telina date pe razatoare. Facem intr-un bol separat un ...
Pulpe de pui la cuptor cu sos de rosiiSe spala, se lasa la scurs si apoi se condimenteaza carnea de pui cu sare, piper macinat, boia, cimbru, sos de soia si se aseaza intr-un vas. Separat se face un amestec din ceapa taiata marunt, usturoiul zdrobit, foi de dafin, piper boabe, ulei si ...
Rulada de pui in staniolSe taie pieptul de pui fileu apoi se bate cu ciocanul de bucatarie.Se condimeteaza cu sare, piper si oregano. Cascavalul, si sunculita se taie pai iar patrunjelul marunt. Se aseaza pe bucata de file cascaval, sunculita si patrunjel. Pe o bucata de ...
Ostropel de puiCondimentam bine puiul, il punem intr-o cratita, adaugam uleiul de masline, cimbrul, usturoiul, apa, punem capacul la cratita si-l lasam pe foc mic aprox o ora pana se rumeneste bine si scade toata apa. Servim cu mamaliguta si mult usturoi! ...
