Retete Fripturi cu ou

  Snitele de pui cu susan
Se spală şi se feliază pieptul de pui. Feliile se bat bine şi se condimentează cu sare, piper şi condimente pentru pui. Se bat ouăle şi se amestecă cu susanul.Fiecare bucată de piept se dă prin făină, ouăle bătute şi pesmet. Se ...

  File de curcan in sos de vin spumant
ileul de curcan se unge cu o mixtura de unt, suc de lamaie, sare si un praf de piper. Se infasoara in folie de aluminiu. Se lasa sa se patrunda vreo 20 de minute in cuptorul preincalzit la 210 grade. Dupa ce se patrunde, friptura se mai lasa sa stea ...

  Ossobuco milanez
1.Feliile de carne se freaca bine cu sare,piper si chimen,se prajesc in ulei,dupa care se scot.2.Legumele se taie cubulete,se prajesc in untura ramasa de la carne.3.Se decojesc rosiile ,se trec prin sita si se adauga la legume impreuna cu rosiile din ...

  Rulouri din carne de vitel
Carnea taiata in felii se bate ca pentru snitel. Pentru umplutura se da prin masina de tocat 200 g carne de vitel,amestecata cu franzela inmuiata bine in lapte, ceapa inabusita, cimbru, verdeata, piper. Feliile de carne se umplu cu acest amestec, se ...