Retete cu bicarbonat

  Supa de vacuta cu galuste
Lasati oasele in apa rece 15-20 minute ca sa iasa sangele. Puneti la fiert in 4 litri de apa rece oasele, lasati sa clocoteasca si luati spuma. Adaugati putina sare si legumele intregi, curatate si spalate.Lasati sa fiarba la foc mic aproximativ 1 ...

  Galuste infailibile pentru supa
Intr-un castronel amestecati oul cu bicarbonatul stins cu otet sau lamaie, 1 lingura de ulei si grisul. Turtiti compozitia si lasati-o (uitati-o) vreo 45-60 minute, cat preparati supa.Intr-o cana sa aveti la indemana putina supa amestecata cu apa ...

  Supa de pui cu galuste - mancarea mea preferata
Se pun la fiert legumele curatate si puiul...se urmareste sa se ia spuma...in timpul fierului se adauga un praf de sare....dupa fierbere se scot legumele iar ca supa sa fie limpede se poate strecura...apoi....Se prepara galustele din oua, gris, sare ...

  supa cu galusti
Zarzavatul se fierbe cu sare intreg. Cand este fiert, se strecoara obtinandu-se supa.Intre timp se pregatesc galustile: se freaca galbenusurile cu grisul, putina sare, iar albusurile se bat spuma si se adauga impreuna cu bicarbonatul stins.Se ia cu ...

  Supa de rosii cu galusti.
Se spala rosiile, se pun intregi la fiert pentru cel putin 30 minute.Stingem focul si le lasam putin sa se racoreasca.Scoatem rosiile pe rand din oala si le curatam de pielite si apoi le bagam la blender(sau robot).Dupa ce le-am stors in blender le ...

  Supa de galuste
Se pun ceapa,morcovii si pastarnacul taiate cubulete la fiert in apa cu ulei.Se lasa sa dea primul clocot si se adauga si ardeiul taiat cubulete la celalalt zarzavat.Se lasa sa fiarba.Batem ouale spuma si se adauga gris cat incape,compozitia fiind ca ...

  Supa dietetica cu galuste
Se pun 2 litri de apa la fiert cu ceapa ,morcovul,telina si uleiul.Dupa ce s-au fiert se pregatesc galustele din cele 2 oua,cele 20 de lingurite de gris si bicarbonatul se adauga apoi in supa.Dupa ce se fierb si galustele,se agauga delikatul dupa ...

  Tort de Iarna
Se pregateste in prealabil:1.Oala: Se foloseste o oala larga, cu inaltimea de cel putin o palma, in care se lasa sa se topeasca 4-5 linguri de zahar pana are culoarea bruna, se ung toti peretii vasului cu zaharul topit, pe toata inaltimea, apoi se ...

  Blat de tort, cu nuci
Se separa ouale. Galbenusurile se mixeaza bine cu zaharul, pana se albesc; se adauga apa rece, lingura cu lingura, mixand pentru incorporare. Se adauga faina, nuca, bicarbonatul si se amesteca bine.Se bat spuma albusurile, cu un praf de sare. Se ...

  Tort Fanta
Pentru inceput se face un blat : 5 albuse batute spuma ,se adauga cele 5 galbenuse amestecate bine cu 2 linguri de ulei ,7 linguri de zahar,2 linguri de cacao si bicarbonatul stins cu suc de lamaie,la urma se adauga faina amestecind incet.Se ...

  Torta de post
Turtele:Amestecam toatem ingredientele, stingem bicarbonatul de sodiu cu otet. Punem faina ca sa obtinem un aluat asemanator cu smantana de 30%. Impartim aluatul in doua. In una din parti adaugam 2-3 linguri de cacao si iarasi amestecam bine, in ...

  Tort de Sf. Vasile
Blatul: se topesc margarina,laptele,zaharul,cacao si romul;se lasa la racit,apoi se adauga galbenusurile,faina,nuca si la urma albusurile batute spuma;se coace la 180 grade 45 minute,se lasa la racit si se taie in doua;se insiropeaza fiecare jumatate ...

  Tort de ciocolata
Pentru blat se pun intr-un castron toate ingredientele de mai sus si se se mixeaza pana se omogenizeaza.Compozitia se pune la cuptor in tava rotunda unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se lasa la cuptor cca 40 min.Crema:Ciocolata se topeste la ...

  Tort cu foi coapte in tigaie
Pt foi:freci oul cu zaharul,apoi adaugi uleiul si laptele,1 lingurita bicarbonat stins cu otet si apoi faina cit cuprinde ca sa iasa un aluat potrivit de tare.Il faci sul si il imparti in 6 bucati egale.Intinzi fiecare bucata si o tai cu o farfurie ...

  Tort simplu de ciocolata
Se incalzeste cuptorul la 180ºc.Se amesteca ouale cu zaharul 10 min(fara a separa ouale asta mi se pare super).Se amesteca faina cu cacao si bicarbonatul apoi cu ouale batute cu zahar.Se pune in forma si se da la cuptor 20-25 min.Se lasa la racit si ...

  TORT CU FULGI DE MIGDALE SI FRISCA
Se face un aluat dincele amintite(galb., zahar, marg., esenta, faina+praf de copt si bicarbonat(cernute impreuna), lapte putin(ultima data am pus 1/2 lingura),depinde de uscaciunea fainii.Acest aluat se pune in 2 tavi(cu fund detasabil), cu diametrul ...

chec cu bulion de casa
1 cana cu zahar 1 cana cu bulion de casa 2 cani cu faina 100 ml ulei 2oua 1 lingurita cu bicarbonat de sodiu ouale se bat cu furculita ,se amesteca cu toate ingredientele la urma se pune si bicarbonatul pe care nu trebuie sa il stingi cu ...

Placinta cu mere de post
o prajitura foarte frageda si nu costisitoare nu ia mult timp si se poate servi oricand. ...

  Prajitura cu nuci si iaurt
...

  Tort Padurea Neagra
...