Categoria: Mancaruri
Ingrediente
250 g orez, 600 g piept de pasare, un ardei gras, o legatura ceapa verde, 400 ml lapte de cocos, o lingura de curry, 2 linguri sos de soia, 3 linguri zahar, 100 ml ulei, sare, 2 linguri arahide tocate, o lingurita coaja de lamiie rasaMod de preparare:Se fierbe orezul si se scurge. Carnea se taie fisii. Se fierbe laptele de cocos cu praful de curry. Se adauga carnea si ardeiul gras si ceapa, taiate, citeva frunze de busuioc. Se fierb cam 10-15 min. Se inglobeaza spre final sosul de soia si zaharul. Orezul se amesteca cu arahidele si coaja de lamiie.Mod de servire Se serveste orezul cu tocana si se decoreaza cu frunze de busuioc. Mod de servire: